Зеленые смузи: все, что вам нужно знать о пользе здоровых коктейлей

Зеленый смузи: рецепты для блендера

Чтобы пюрировать овощи, в основном используют блендер. Такая техника поможет не только домохозяйкам, которые любят готовить вкусную выпечку, но и для худеющих людей. Ниже представляем несколько рецептов зеленых смузи для блендера. 

Зеленый смузи: рецепты для блендера с яблоком и лаймом 

В состав входит лайм, который содержит компоненты, улучшающие работу нервной системы. Он выводит токсичные компоненты и препятствует всасыванию, а также образованию жира. Зеленое яблоко придаст бодрости, благодаря содержанию витамина С. 

Ингредиенты: 

  • Два зеленых яблока 
  • Половинка лайма 
  • Свежий огурец 

Зеленый смузи, рецепты для блендера с яблоком и лаймом:

  • Необходимо очистить лайм от кожуры, удалить пленку и семена.
  • В составе коктейля содержится исключительно мякоть. С яблока необходимо удалить косточки, но кожицу счищать не нужно.
  • Добавьте огурец, сняв кожицу. Измельчите в аппарате. 

Зеленый смузи: рецепты для блендера с лаймом и брокколи

Это довольно необычный коктейль, который придется по вкусу не всем. Стоит учесть, что в составе брокколи содержится много белка, это идеальный продукт для вегетарианцев. Брокколи позволяет удерживать влагу в организме и препятствует появлению ощущения жажды. 

Ингредиенты: 

  • 200 г брокколи
  • Половинка лайма 
  • 1 зеленое яблоко

Зеленый смузи, рецепты для блендера с лаймом и брокколи:

  • Разберите брокколи на соцветия. С лайма уберите кожицу, пленки и косточки.
  • Обязательно удалите из яблока сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.
  • Загрузите все ингредиенты в стакан кухонной техники, и проработайте на протяжении 2 минут. Необходимо, чтобы получилась густая, пюреобразная масса. 

Бананово-клубничный смузи

Такой смузи из фруктов можно приготовить в домашних условиях. С помощью представленного рецепта для блендера получится полноценное блюдо, которым можно заменить кашу для ребенка. Смузи из бананов и клубники — очень полезный и вкусный, заряжает энергией на целый день.

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 3 ст. л.;
  • банан — 1 шт.;
  • клубника (можно использовать и свежую, и замороженную) — 100-200 г;
  • молоко (можно взять воду — диетический вариант) — 300 мл;
  • мед (или сахар по вкусу).

Приготовление:

  1. Выложить в чашу блендера овсяные хлопья, измельчить.
  2. Поместить туда же кусочки банана и клубнику. Добавить мед и молоко.
  3. Все ингредиенты измельчить в блендере, пока масса не станет однородной.
  4. Перед тем как употреблять в пищу, необходимо выждать 10 минут, чтобы смузи настоялся.
  5. Получается очень вкусный и питательный напиток.  

Рецепты напитков

Экспериментируя с рецептами, нужно учитывать, что если добавляют сахар и соль, то совсем немного. Поэтому нужно так подбирать компоненты, чтобы употребление не вызывало отвращение. Из одной зелени напитки не готовят — основа: овощи и фрукты. Измельчают составляющие напитков с помощью кухонного комбайна или блендера.

Наиболее простые рецепты:

  1. Бархатный. Для его приготовления нужны спелый авокадо, зеленое яблоко, огурец.
  2. Витаминный. Компоненты — 1 крупное зеленое яблоко и 2 стебля сельдерея. С него снимают жесткие части оболочки около основания.
  3. Коктейль для похудения. Для приготовления 1 порции нужны: ананас — 150 г, 1с огурец и 1 киви. Взбивают в пену.
  4. Летний напиток. Для него нужно приготовить 2 пучка по 40 г зеленого салата, 1 пучок петрушки — такого же веса, 1 крупный огурец.
  5. Тропическое счастье: киви, банан, шпинат. Если консистенция очень густая, разводят минеральной водой без газа.
  6. Для улучшения работы кишечника. Измельчают яблоко и лайм, чтобы стало гуще, добавляют половину банана. Очень мелко нарезают несколько листиков мяты, всыпают в готовый смузи. Напитку дают 15-20 минут настояться.
  7. Для похудения. Вместе измельчают 20 г фиолетового базилика, 1 огурец, 100 г листового салата и половину лайма.
  8. Вариант для завтрака. Измельчают 150 г брокколи с 50 г укропа, разводят половиной стакана кефира. Капусту предварительно опускают на 5 минут в кипящую воду, а затем срезу же опускают в холодную, чтобы купировать изменения, вызванные термообработкой.
  9. Для очищения печени. Смешивают 150 г огуречной мякоти, 1 болгарский перец, 5 мл лимонного сока, добавляют 150 мл Боржоми.
  10. Летний. В блендере измельчают 2 зеленых яблока, лимон, 50 г крапивы — лучше молодой. Можно развести минералкой.

А тем, кто предпочитает непривычные вкусы, можно предложить смузи, для приготовления которого использовали: 0,25 части авокадо, 0,5 апельсина, кольцо ананаса толщиной 1 см, 100 г бланшированной капусты-брокколи. Развести лучше нарзаном.

Напитки будут слаще, если в состав ввести ягоды, питательнее — если орехи, более соленые — если увеличить количество зелени. Чтобы цвет не изменился, порцию добавок ограничивают до минимума. Если смузи вводят в рацион не для похудения, а для оздоровления, то пьют через 1,5 часа после завтрака или вместо полдника. При замене основного приема пищи напитком, в него добавляют протеиновый коктейль, растительное молоко — лучше овсяное или ореховое (например, миндальное). Еще один вариант — смешивают с кисломолочными продуктами, йогуртом или кефиром. Не все ингредиенты сочетаются друг с другом, но есть исключения, которые можно смело вводить в любой состав. Яблоко гармонично «вписывается» в овощные коктейли, а сельдерей — во фруктовые.

Самые вкусные напитки из очищенных фруктов и овощей. Но, если цель — похудение или очищение организма, то лучше все измельчать с кожурой. Количество клетчатки в составе увеличится. В этом случае все составляющие напитков нужно тщательно промывать — если их не выращивали на собственном участке. Если для подкормки использовали минеральные удобрения, соли накапливаются в кожуре и в верхнем слое плодов.

Смузи шпинат-груша-сельдерей

Очень простой рецепт и один из самых полезных напитков можно по нему приготовить. Единственный момент, блендер для смузи должен быть достаточно мощным, чтобы перебить ингредиенты с плотной структурой, такие как груша и сельдерей, до однородной, приятной консистенции.

Для приготовления этого вкусного напитка понадобится: 2 чашки шпината, 2 стебля сельдерея, 2 спелые груши, очищенные от сердцевины и кожуры, 1 ½ стакана чистой питьевой воды. Все ингредиенты соединить в блендере и взбить до получения однородной структуры. Разлить по стаканам и наслаждаться приятным вкусом густого зеленого напитка. По желанию обычную воду можно заменить любимым соком, любым молоком или кефиром.

В статье представлена только малая часть рецептов приготовления смузи со шпинатом. Это зеленое растение прекрасно гармонирует по вкусу со многими ягодами, фруктами и овощами. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы добиться идеального вкуса такого несложного в приготовлении, полезного и питательного напитка.

Смузи из вишни, брусники и банана

Если хочется съесть чего-то сладкого, холодного и низкокалорийного, отлично подойдет смузи из фруктов. С помощью предложенного рецепта для блендера можно приготовить в домашних условиях вкусный и полезный напиток без сахара.

Ингредиенты:  

  • замороженная вишня — 300 г;
  • замороженная брусника — 100 г;
  • банан — 2 шт.;
  • несладкий йогурт — 1 стакан.

Приготовление:

  • Засыпать в миску вишню и бруснику.
  • Почистить и порезать бананы на кусочки. Бананы лучше всего использовать не очень большие, так как они могут перебивать вкус остальных компонентов. Добавить в миску к ягодам.

Залить несладкий йогурт. Включить блендер и тщательно перемешать. Можно измельчить все до однородности или же оставить в смузи несколько небольших кусочков.

Тем, кто стремится сохранить фигуру, такой смузи рекомендуется выпивать в утренние или обеденные часы. 

Что еще можно добавить в зеленые смузи

Из каждого правила есть исключения. Поэтому иногда в состав зеленого коктейля могут войти и “не зеленые” составляющие. Какие конкретно и с какой целью — об этом ниже.

  1. Растительное масло.Исключительно оливковое или ореховое. Причем, второе более актуальное, чем первое. Масло в шейк добавляют для того, чтобы сделать его чуточку сытнее. На стакан коктейля достаточно одной столовой ложки маслянистого ингредиента.
  2. Семена льна или чиа. Буквально чайную ложку зернистого ингредиента стоит добавить для насыщения блюда кислотами Омега-3. Но только в том случае, если ваш блендер достаточно мощный для того, чтобы эти семена перемолоть.
  3. Корица или имбирь.Если эти добавки вызывают у вас аппетит, если вы считаете их вкусными и ароматными, непременно добавьте что-то одно в коктейль. Если же аппетита они в вас не пробуждают, откажитесь и от первого, и от второго. Их функция в блюде — придание манящего запаха, поэтому вы ничего не потеряете, если применять их не станете.
  4. Проростки.Объемы пользы, которые проростки способны принести человеческому организму, сложно передать словами. В них хранится все самое нужное и полезное в том виде, в котором оно лучше всего усваивается. Во многих магазинах сегодня можно купить микрогрин — смесь проростков подсолнечника, гороха и люцерны. Попробовав всё, вы сможете выбрать те ростки, вкусовые качества которых для вас наиболее приемлемы.
  5. Сладкие ингредиенты.Если вам охота усилить сладость в блюде, введите в состав коктейля какой-нибудь полезный подсластитель. Классический ингредиент — мед. Но вместо него можно смело использовать финики, кленовый сироп или бананы.

Несладкие коктейли

Вред изумрудных смузи

Противопоказания для оздоровления — заболевания желудочно-кишечного тракта, гастриты с повышенной кислотностью и язвенная болезнь в острой стадии, беременность, лактация, возраст младше 12 лет. Если цель — похудеть или оздоровиться — то употреблять их нужно на голодный желудок. При обострениях болезни или в «особых» состояниях концентраты могут спровоцировать ухудшение, а при беременности — даже повысить тонус матки.

Если есть аллергия на растительные компоненты, лучше составлять «напитки здоровья» самостоятельно. В те, которые готовят на заказ, или в промышленных масштабах, могут добавить незнакомые ингредиенты.

Внимание!

Максимальная порция — 3 стакана по 150-200 г. Но, если цель — оздоровление или похудение, смузи принимают курсами — в течение 14-21 дня по 1 стакану с утра.

Смузи с бананом, киви и грушей

С помощью этого рецепта можно приготовить настоящую смесь витаминов и других полезных элементов. Смузи получается очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:

  • бананы — 1 шт.;      
  • груши — 1 шт.;         
  • киви — 2-3 шт.;
  • сахарная пудра — 20 г;
  • персиково-яблочный сок — 200 мл;       
  • шоколад — 10 г.

Приготовление:

Подготовить спелый банан, киви и грушу. Все фрукты хорошо промыть под проточной водой, порезать крупными кусочками.

  • Измельчить фрукты при помощи блендера.
  • Добавить сок и сахарную пудру. Сок нужен для того, чтобы смузи был более жидким по консистенции. Без сока получается скорее фруктовое пюре, которое нужно не пить, а есть ложкой.

Перед тем как подавать к столу, напиток можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Смузи из фруктов, а также с добавлением ягод на основе молока или йогурта отлично подойдет для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой напиток включает много витаминов, это поистине бесценный кладезь полезных веществ. Следует запастись некоторыми рецептами, чтобы при необходимости приготовить в домашних условиях вкусный и полезный напиток.

Цветотерапевтический смузи

Рецепты диетических смузи

Все продукты перед приготовлением коктейля нужно тщательно промыть, очистить от кожуры, удалить семена и порезать на кусочки. Лучше всего в равной пропорции смешиваются различные по плотности продукты, например грейпфрут и яблоко. Диетические смузи не должны содержать сахар и его заменители. Ниже представлены рецепты с фото.

Бананово-клубничный смузи

  • половинка спелого очищенного банана;
  • замороженные или свежие ягоды (голубика, черника, клубника, малина) – 150 г;
  • маложирный натуральный йогурт или обезжиренный кефир 1% — 150 мл;
  • обезжиренный творог – 1 ст. л.

Рецепт

Взбейте при помощи блендера ягоды и банан до однородной массы, после чего добавьте кефир и снова взбейте. В конце можно добавить столовую ложку творога. Банан можно заменить персиком или абрикосом.

Смузи из овощей

Рецепт

Отварите соцветия в течение нескольких минут, дайте остыть. Смешайте в блендере кефир, капусту, нежные веточки укропа и пряные травы по вкусу.

Праздничный смузи для похудения

Основные ингредиенты:

  • свежая или замороженная клубника – 6 ягод;
  • половинка мякоти спелого банана;
  • полстакана натурального йогурта;
  • свежевыжатый апельсиновый сок;
  • измельчённые льняные семечки – 1 ст. ложка.

Рецепт

Взбейте при помощи блендера все компоненты, и в уже готовый коктейль добавьте кубики льда.

Рецепты смузи для очищения организма: овощной смузи для очищения организма

Основные ингредиенты:

  • зелёное яблоко 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • очищенные капустные листья 1 чашка;
  • зелень петрушки половина чашки.

Рецепт

Очистите банан и яблоко от кожуры. С капустных листьев срежьте прожилки и нарубите всё ножом. Петрушку можно порвать руками и опустить кисточки в чашу блендера. Измельчите все компоненты и влейте стакан воды в чашу. Полученная однородная консистенция готова к употреблению.

Смузи «Сицилия» для очищения организма

Представленный коктейль не только превосходно очищает просвет кишечника, но и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает кровяное давление. Коктейль не рекомендуется к применению лицам с пониженным артериальным давлением – гипотоникам.

Основные ингредиенты:

  • шпинат 1 чашка;
  • морковь 6 шт.;
  • кресс-салат 1 чашка;
  • сельдерей 4 веточки;
  • красный болгарский перец 2 шт.;
  • спелые помидоры средних размеров 3 шт.;
  • зубчики чеснока 4 шт.

Рецепт

Нарежьте кубиками помидоры, морковь и болгарский перец. Пропустите через пресс зубчики чеснока и добавьте кашицу в чашу блендера вместе с пучками зелени. Добавьте в чашу нарезанный перец и морковь. Смешиваем всё однородную массу при помощи блендера, в конце добавляем томаты. Такой коктейль лучше пить по утрам, чтобы запустить процесс очищения организма и придать заряд бодрости на весь день.

Рецепты фруктовых смузи для вкусных перекусов

Если вы – не любитель приторной сладости, используйте грушу, киви, яблоки в перемешку с простыми овощами типа сельдерея или кабачка. Для сладкоежек я рекомендую фруктовые смузи с бананом, ананасом, апельсином. На все возможные смузи рецепты для блендера я не расписываю. Когда вы начнете готовить смузи, то скоро сами определите приоритетные сочетания фруктов, зелени, овощей, которые предпочтут ваши близкие.

Смузи из фруктов готовить очень выгодно, т.к. объем готового пюре будет гораздо больше, чем из ягод. На те же по величине порции блюда потребуется ягод больше, чем фруктов. Итак, смотрите, что можно приготовить с фруктами.

Петрушка и груша

Для напитка потребуется 1 груша, стакан чистой воды, веточки с 1 пучка петрушки, пара киви, половинка авокадо. Шкурку с киви, авокадо и груши лучше снять.

Ананас и киви

Смешайте в блендере 1 киви, три мелко порубленных ломтика ананаса, небольшой огурец, добавьте 1 ст.л. лимонного сока. Воду добавляем в процессе до нужной консистенции.

Смузи из яблок

Чтобы приготовить смузи, нужно взять пучок свежего шпината (или замороженного, но порубленного, чтобы не путался при приготовлении на ноже), дольки 1 яблока, пару листочков мяты и 100-200 мл воды.

Смузи из банана

Возьмите 2 средних банана, стакан клубники/земляники, стакан натурального йогурта. Ингредиенты предварительно нужно порезать, помельчить.

Чтобы делать каждый раз разные смузи, рецепты для блендера вы можете дополнять новыми ингредиентами и смотреть, нравится вкус или лучше добавить что-то другое.

Смузи из овсянки, огурца и кефира

Ингредиенты:

  • 300 г огурцов;
  • 50 г капусты белокочанной;
  • 30 г овсянки;
  • Небольшой пучок укропа;
  • Полтора стакана кефира;
  • Щепотка соли по вкусу.

Приготовление:

  • Измельчите овсянку с помощью кофемолки. Должна получиться своеобразная мука.
  • Тем временем нашинкуйте листья капусты.
  • Освободите огурцы от кожуры. Нарежьте кубиками.
  • В блендер положите все перечисленные компоненты. Добавьте пару веток укропа. Залейте кефиром.
  • Включите прибор на несколько минут. Полученную смесь разлейте по стаканам. Пейте смузи сразу после приготовления.

Рассмотренный рецепт смузи идеально подходит для легкого полдника. Огуречный напиток отличается довольно густой консистенцией, быстро утоляет голод и жажду. Чтобы получить дополнительное чувство сытости, лучше есть пюре чайной ложкой. Благодаря небольшой калорийности употребление напитка помогает сбросить вес.

Смузи сельдерейный со свежим огурцом

Освежающий бодрящий коктейль улучшает состояние иммунной системы и приводит к нормализации обменных процессов, что способствует снижению веса.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Сельдерей (стебель) – 120 г.
  • Лимон – ½ штуки.
  • Зелёное яблоко – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Вода – 1 стакан.

Как приготовить:

  1. Сельдерей освободить от грубых частей, разделить на кусочки.
  2. Яблоко без кожицы и семян измельчить.
  3. Очистить банан и огурец, нарезать удобными кусками.
  4. Смешать все компоненты с помощью блендера до состояния однородного пюре.

Смузи с сельдереем хоть и низкокалорийные, но могут заменить полноценный приём пищи, одна порция способствует эффекту насыщения.

Если смешать сельдерей с грушей и молоком, то получится напиток с очищающим эффектом, помогающий выведению токсинов и шлаков, и в итоге – снижению веса.

А яблоко с сельдереем, мёдом и киви, употреблённое на завтрак, поможет укрепить иммунитет, потому крайне необходимо в период, когда высока вероятность простудиться.

Лучшие рецепты

На сегодняшний день есть немало полезных рецептов смузи, которые можно без особых проблем воплотить в жизнь в домашних условиях. Рассмотрим самые удачные из них.

Зеленый салат и петрушка

Ингредиенты:

  • листья зеленого салата – 2 пучка;
  • петрушка – 1 пучок;
  • огурец – 1 средний.

Салат, зелень и огурец следует тщательно вымыть и высушить. Огурец желательно очистить от кожуры и нарезать дольками. Все компоненты положить в блендер и перемолоть. Вылить в стакан, при желании добавить перец.

Киви и шпинат

Отличный напиток, придающий заряд бодрости и сил на весь день.

Ингредиенты:

  • шпинат – 2 пучка;
  • киви – 1 большой плод;
  • банан – 1 средний;
  • йогурт, кефир или любое растительное молоко – полстакана.

Шпинат необходимо вымыть и просушить, киви и банан почистить. Затем фрукты следует нарезать. Все ингредиенты выложить в блендер, добавив к ним любимый йогурт или, например, кокосовое молоко. Все взбить до однородной консистенции, вылить в стакан. При желании украсить листиком шпината.

Огурец, киви, ананас, шпинат

Зеленый смузи для похудения содержит не только минимум калорий, но и максимум пользы, ведь одно только льняное масло может насытить организм такими необходимыми ему жирными кислотами Омега-3.

Ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • 1 киви;
  • шпинат – 1 пучок;
  • ананас – можно использовать консервированный в кубиках или дольках – 3 дольки;
  • льняное масло – 1 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ч. л.

Киви следует почистить, огурец вымыть и почистить. Все нарезать. В блендер выложить огурец, киви, ананас, листья шпината, добавив льняное масло и сок лимона. Все перемолоть до однородной консистенции. Вылить в стакан.

Яблочный смузи с сельдереем и свежей зеленью

Данный напиток прекрасно подойдет в качестве перекуса тем, кто сейчас на диете.

Ингредиенты:

  • сельдерей – 1 стебель;
  • яблоко – 1 крупное;
  • лимонный сок – 50-80 мл;
  • зелень – несколько веточек петрушки и укропа (можно использовать другую по желанию);
  • свежая мята – листья добавляются по вкусу.

Чтобы сделать данный напиток, все ингредиенты необходимо хорошенько вымыть и высушить, яблоко очистить и порезать, погрузить в блендер. Все компоненты хорошо перемолоть до получения однородной консистенции. Вылить в стакан.

Ягодный смузи с бананом

Смузи для похудения и очищения организма – рецепты для блендера

Если вы хотите не просто разнообразить рацион, используя смузи в качестве перекуса, намерены применять смузи для похудения и очищения организма, рецепты для блендера смотрите в данном разделе. Хочу только предупредить о следующем.

Знатоки рекомендуют худеть на смузи не более 7 дней. Говорят, что использование только смузи для похудения и очищения организма в домашних условиях позволяет скинуть до 5 кг. Я не пробовала так экспериментировать и кушать одни перемолотые овощи, фрукты, ягоды, зелень, т.к. не страдаю лишним весом или ожирением. Как пишут эксперты, скинуть на смузи можно до 2-3 кг за неделю, если пить коктейли с ананасом, морковкой, клубникой, причем утром нужно пить фруктовый напиток, а вечером – овощной. Предполагаю, что для незначительного похудения основной прием пищи в обед должен быть белковым и основательным. Если вас интересует напиток, как перекус, разнообразные смузи-рецепты для блендера смотрите в следующем разделе.

Вред смузи-диеты

Не стоит сидеть на одних смузи все 7 дней, чтобы избавиться от ненавистных килограммов, если вы страдаете:

  • Аллергией на ингредиенты блюда. Нередко аллергию вызывает ананас, апельсин, мед, клубника.
  • Болезнями почек, печени, желудка, причем в стадии обострения.

Полезные смузи для похудения и очищения организма – рецепты

В качестве составляющих берутся 3 стебля сельдерея, яблочко, морковка, 150-200 мл воды. Как делать смузи в блендере, смотрите выше.

С овсянкой

Берутся 2 ст.л. пропаренной в кипятке овсянки, 3 киви, 150-200 мл заваренного травяного чая (мяты, мелиссы, зеленого чая). Как приготовить смузи, читайте подробнее выше.

Со свеклой и капустой (продукты берём сырые)

Для напитка потребуется половинка средней свеклы, 50 г белокочанной капусты, половина моркови, 2 капли лимонного сока и 1/3 ч.л. оливкового масла, 100-200 мл воды. Данный овощной смузи хорош для похудения, ведь действует, как метелка. Как готовить смузи, изучайте информацию, изложенную ранее в статье.

Из чего готовить зеленый смузи

По традиции, ингредиентами зеленых шейков могут стать исключительно те овощи и фрукты, которые имеют зеленый цвет. Иначе смузи уже не сможет именоваться зеленым. И несмотря на то, что фруктовой и овощной составляющей, как правило, существенно больше в коктейле, основную пользу человеческому организму все равно приносит зелень. Ингредиенты могут быть свежими (и это желательно), а могут быть замороженными. Замороженные продукты растительного происхождения способны насытить организм витаминами, минералами и микроэлементами — но только в том случае, если заморозка была проведена правильно.

Отличить зеленые фрукты и овощи от их цветных собратьев вы наверняка сможете и самостоятельно, а вот касаемо зелени, пригодной для приготовления шейков, прислушайтесь к рекомендациям, изложенным ниже.

Список травяных ингредиентов для зеленого смузи:

  • садовая зелень для салатов
  • побеги сельдерея;
  • мятные листья;
  • листья лекарственной мелиссы;
  • укропный пучок;
  • петрушка любого сорта;
  • щавель, который мы обычно бросаем в зеленый борщ;
  • шпинатные побеги;
  • ароматная кинза;
  • разнообразные виды и сорта салата — от Рамена до Лолло Росса;
  • полевые цветы:
  • листья одуванчика;
  • сорная трава:
  • мясистые листочки портулака;
  • колючая листва крапивы;
  • обыкновенная сныть;
  • лебеда;
  • садовые цветы:
  • излюбленный шмелями красный клевер;
  • хризантемы;
  • календула;
  • стебли овощных культур:
  • моркови;
  • свеклы;
  • редиса;
  • капусты кольраби;
  • побеги ягодных культур:
  • земляничные листья;
  • смородиновые листья;
  • листочки и молодые побеги малины.

Рецепты

На сегодняшний день, существуют различные вариации приготовления. Это дает возможность человеку выбрать подходящий рецепт, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Ниже мы рассмотрим варианты как сделать зеленый смузи в домашних условиях.

Зеленая гречка + банан

Замочи гречку питьевой водой и оставь прорастать. После появления первых ростков промывай ее через каждые 4 часа. Очисть фрукт и измельчи его, добавляя пророщенную гречку.

Зеленый чай + киви

Для начала завари чай и оставь его остывать. Время заварки – не более 10 минут. Сними кожицу с киви, порежь на мелкие кусочки и переработай в комбайне. После этого в полученную смесь вылей остывший чай. Она обладает уникальными свойствами, в том числе способствует очищению организма, защищает от простудных заболеваний и помогает при похудении.

Сельдерей + зеленое яблоко

Прежде чем высыпать все в комбайн, тщательно промой сельдерей, и избавься от грубых волокон. Яблоко очисть, нарежь кубиками и добавь лимонный сок.

Сельдерей + зеленая гречка

Для приготовления понадобится пророщенная гречка и стебли сельдерея. Промой их теплой водой. Удали лишние волокна в зелени, после чего засыпь гречку, и взбей.

Огурец + сельдерей

Если ты любишь простой, но в то же время вкусный коктейль, этот рецепт зеленого овощного смузи для тебя. Выполни следующие действия:

  • очисть овощи и измельчи их на кусочки;
  • перемешай и доведи все до однородной массы.

Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Взбей в блендере следующие компоненты:

  • 2 стебля сельдерея;
  • шпинат;
  • ½ лайма;
  • банан (1 шт).

Чтобы напиток был менее густым налей немного воды (150-200 мл).

Огурец + салатные листья + лимон + мед

Салат + петрушка

Этот вариант подходит для тех, кто уделяет особое внимание своей фигуре. Он хорошо утоляет чувство жажды и приятный на вкус

Тщательно промой, просуши петрушку и салат. Измельчи все до густой консистенции.

Киви + шпинат

Обеспечивает зарядом бодрости и энергии, улучшая умственную деятельность. Отлично подойдет для перекуса перед интенсивными физическими нагрузками или кардио тренировкой. Промой под теплой водой шпинат. Очисть фрукт и порежь его на ломтики. Помести все в блендер и взбей.

Огурец + киви + ананас

В состав киви входит много витаминов и минеральных компонентов. Ананас ускоряет метаболизм и снижает ощущение голода. Рецепт низкокалорийного зеленого смузи для похудения состоит из следующих этапов:

  • очистка продуктов и нарезка их кубиками;
  • доведение до однородной массы.

Перед подачей добавь чайную ложку сока лимона.

Яблоко + лайм

Извлеки семечки в цитрусовом и порежь на маленькие кубики. Удали у яблока кожуру и сердцевину, и разрежь его на дольки. Налей немного жидкости и измельчи. Можешь также украсить листьями мяты.

Брокколи + апельсин

Известно, что в брокколи содержится почти в 2,5 раза больше витамина С, чем в цитрусовых. Чтобы получить богатый комплекс необходимых микроэлементов следует добавить апельсин и немного жиров.

В цитрусовом извлеки косточки и удали цедру, после чего мелко его нарежь. Брокколи измельчи подобным образом. Затем все взбей с кокосовым маслом.

Смузи из крапивы

Провари крапиву в кипятке. После остывания мелко нарежь ее. Очисть яблоки и порежь их кубиками. Все смешай и добавь свежевыжатый апельсиновый сок и холодную воду.

Брокколи + авокадо

Это один из наиболее эффективных зеленых смузи для очищения организма. Поскольку капуста брокколи содержит много белка и клетчатки, а авокадо придает сытости.

Этапы:

  • клади брокколи в морозильную камеру на 3 часа;
  • смешай их с водой и измельчи в комбайне;
  • очисть авокадо и нарежь кусочками;
  • все перемешай и взбей.

Зелёный смузи с пекинской капустой, бананом и шпинатом

Один из лучших рецептов для тех, кто борется с лишним весом и занимается спортом. Он усилит сопротивляемость организма, нормализует уровень сахара в крови.

Ингредиенты:

  • Банан и киви – по 1 шт.
  • Капуста пекинская – 150 г.
  • Шпинат – пучок.
  • Сок лимона – 1 стол. ложка.
  • Вода – 1 стакан.
  • Мёд
  • Льняное семя – по желанию.

Как приготовить:

  1. Разделить на кусочки капусту, очищенные киви и банан.
  2. Фрукты, капусту и шпинат поместить в ёмкость, добавить сок лимона, семя льна, мёд, воду.
  3. Блендером измельчить овощи до однородности.
  4. Готовый продукт должен получиться достаточно густым и больше напоминать пюре.

Если отрегулировать количество жидкости, зелёные со шпинатом смузи можно сделать гуще и употреблять ложкой.

Ягодные смузи – вкусные десерты на каждый день

В сезон лучше готовить свежие ягодные смузи с малиной, смородиной, голубикой, вишней, черешней, всего, что найдете на рынке или в магазине. Только не забывайте убирать косточки, чтобы не сломать блендер.

Смузи из замороженных ягод

Такие готовят по обычному принципу, который описываю ранее, только предварительно ягодки тщательно размораживают, до мягкости. Я, к примеру, беру горсть мороженой клубники, вишни, добавляю грушу, сельдерей и перемалываю.

Надеюсь, что статья оказалась для вас полезной и вы поделитесь ею в соцсетях.

Читайте в разделе

Кокосовое молоко: как сделать, как использовать и чем оно полезно

Ревень – польза и вред для организма человека

Зеленая гречка – чем отличается от обычной, как готовить и прорастить

Cмузи – рецепты для блендера и как делать напиток правильно

Витамин С – в каких продуктах содержится и что его разрушает

Молочный смузи с бананом и медом

По этому рецепту для блендера можно приготовить очень вкусный, сладкий и полезный смузи из фруктов и орехов в домашних условиях, который может сойти за полноценное блюдо.

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 250 мл;
  • горсть любимых орехов;
  • мед — 1 ч. л.

Приготовление:

Горсть очищенных жареных орехов положить в чашу блендера и измельчить до состояния мелкой крошки.

Банан очистить от кожуры и порезать на несколько кусочков. Добавить к измельченным орехам, влить молоко, добавить ложку меда.

  • Включить блендер и измельчать в течение примерно 35 секунд.
  • Разлить смузи по стаканам и подавать к столу.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий