20 рецептов вкуснейших и полезнейших смузи

Смузи с овсяным молоком и малиной

Овсяное молоко очень полезно для организма. Его получают путем замачивания овса в воде. Оно очень питательное, поэтому напитки на его основе прекрасно подойдут для завтрака, полдника и перекуса.

Ингредиенты:

  • овсяное молоко — 250 мл;
  • мед — 1 ч. л.;
  • малина замороженная — 100 г;
  • банан — 50 г;
  • семена чиа — 2 ч. л.

Приготовление:

Овсяное молоко вылить в чашу блендера. Добавить мед, замороженную малину и банан, предварительно очищенный от кожуры. 

  • Взбить блендером на максимальной скорости. 
  • Готовый смузи перелить в стакан на 2/3. Равномерно рассыпать семена чиа. 

  • Добавить напиток. Перемешать соломинкой для коктейлей.
  • Подать к столу. Для украшения бокала можно использовать апельсиновую дольку. 

Фруктово-овощной смузи с кефиром

Чтобы приготовить смузи на основе кефира, фруктов и овощей, понадобится подготовить несколько ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне. После смешивания получится вкусный напиток с густой структурой. Он идеально подходит приверженцам правильного питания благодаря отсутствию сахара, искусственных добавок и других вредных веществ. В составе смузи присутствуют исключительно натуральные продукты.

Для приготовления коктейля подготовьте несколько ингредиентов:

  • Огурец средней величины;
  • Сырую свеклу;
  • 2 крупные моркови;
  • Стебель сельдерея;
  • Одно свежее яблоко;
  • Стакан кефира (250 гр.).

Приготовление:

  1. Хорошо помойте плоды под проточной водой. Оботрите бумажной салфеткой. Корнеплоды потрите на терке. Затем загрузите полученную массу в чашу блендера и включите прибор. Должна получиться своеобразная кашица, обладающая густой консистенцией. Процедите полученную смесь через марлю.
  2. Очистите яблоки и огурцы от кожуры. Из фруктов извлеките семена – иначе напиток получится избыточно горьким. Нарежьте мякоть ножом небольшими кубиками. Не забудьте измельчить стебель сельдерея. Старайтесь, чтобы нарезанные кусочки получались небольшими.
  3. Загрузите продукты в блендер. Пюрируйте ингредиенты несколько минут (точная продолжительность приготовления определяется мощностью вашего электрического прибора). Должна получиться густая смесь без комков.
  4. Последний шаг – добавление кефира. Влейте стакан кисломолочного продукта и снова включите блендер. Через 30 секунд витаминный напиток будет готов. Налейте смузи в стакан и сразу выпейте.

Рецепты диетических смузи

Все продукты перед приготовлением коктейля нужно тщательно промыть, очистить от кожуры, удалить семена и порезать на кусочки. Лучше всего в равной пропорции смешиваются различные по плотности продукты, например грейпфрут и яблоко. Диетические смузи не должны содержать сахар и его заменители. Ниже представлены рецепты с фото.

Бананово-клубничный смузи

  • половинка спелого очищенного банана;
  • замороженные или свежие ягоды (голубика, черника, клубника, малина) – 150 г;
  • маложирный натуральный йогурт или обезжиренный кефир 1% — 150 мл;
  • обезжиренный творог – 1 ст. л.

Рецепт

Взбейте при помощи блендера ягоды и банан до однородной массы, после чего добавьте кефир и снова взбейте. В конце можно добавить столовую ложку творога. Банан можно заменить персиком или абрикосом.

Смузи из овощей

Рецепт

Отварите соцветия в течение нескольких минут, дайте остыть. Смешайте в блендере кефир, капусту, нежные веточки укропа и пряные травы по вкусу.

Праздничный смузи для похудения

Основные ингредиенты:

  • свежая или замороженная клубника – 6 ягод;
  • половинка мякоти спелого банана;
  • полстакана натурального йогурта;
  • свежевыжатый апельсиновый сок;
  • измельчённые льняные семечки – 1 ст. ложка.

Рецепт

Взбейте при помощи блендера все компоненты, и в уже готовый коктейль добавьте кубики льда.

Рецепты смузи для очищения организма: овощной смузи для очищения организма

Основные ингредиенты:

  • зелёное яблоко 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • очищенные капустные листья 1 чашка;
  • зелень петрушки половина чашки.

Рецепт

Очистите банан и яблоко от кожуры. С капустных листьев срежьте прожилки и нарубите всё ножом. Петрушку можно порвать руками и опустить кисточки в чашу блендера. Измельчите все компоненты и влейте стакан воды в чашу. Полученная однородная консистенция готова к употреблению.

Смузи «Сицилия» для очищения организма

Представленный коктейль не только превосходно очищает просвет кишечника, но и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает кровяное давление. Коктейль не рекомендуется к применению лицам с пониженным артериальным давлением – гипотоникам.

Основные ингредиенты:

  • шпинат 1 чашка;
  • морковь 6 шт.;
  • кресс-салат 1 чашка;
  • сельдерей 4 веточки;
  • красный болгарский перец 2 шт.;
  • спелые помидоры средних размеров 3 шт.;
  • зубчики чеснока 4 шт.

Рецепт

Нарежьте кубиками помидоры, морковь и болгарский перец. Пропустите через пресс зубчики чеснока и добавьте кашицу в чашу блендера вместе с пучками зелени. Добавьте в чашу нарезанный перец и морковь. Смешиваем всё однородную массу при помощи блендера, в конце добавляем томаты. Такой коктейль лучше пить по утрам, чтобы запустить процесс очищения организма и придать заряд бодрости на весь день.

Смузи – как делать в блендере

Теперь самое интересное о смузи – как делать его правильно! Ниже я привожу рецепты смузи для блендера, а также марки техники, которую использую. Лично у меня 2 блендера. Один с насадкой (Vitek VT-3419W, 600 Вт), другой – со стеклянной чашей (Philips ProBlend5, 600 Вт). Вроде бы, как готовить смузи все понимают, но не до конца. Для тщательного измельчения подходит именно Филипс. У него специальный нож, как «веер» в несколько ярусов. Я напишу дальше, как приготовить смузи в блендере, приведу рецепты, а сейчас поясню о тонкостях работы с прибором.

Смузи – как приготовить в домашних условиях (подготовка ингредиентов)

Представьте, что вы закладываете яблоки и груши в чашу целиком, включаете прибор, делаете вжик и опа – десерт готов. Так могут показать только в рекламе, для привлечения внимания. В реальности всё обстоит следующим образом.

Перед тем, как приготовить смузи в домашних условиях, нужно:

  • Очистить яблоки, груши, апельсины от кожуры. Она жесткая и не перекрутится в пюре, какой бы по мощности прибор не был.
  • Из вишен, абрикосов удалить косточки, иначе они повредят нож.
  • Оборвать веточки укропа, петрушки со стебля, т.к. он мелко не порубится и вам придется это жевать.
  • Всё нарезать небольшими кусочками, НЕ дольками – это крупно для ножа, какой бы мощный блендер не был. Твердые овощи типа моркови, свеклы предварительно лучше натирать на крупную терку, все-таки блендер – это не соковыжималка и не мясорубка, которая все перелопатит . Его основная функция – взбивать!

Как готовить смузи в домашних условиях

Сделать фруктовый или овощной коктейль самостоятельно очень легко, а благодаря блендеру этот процесс занимает до 10 минут. В итоге получается густой, насыщенный разными полезными для организма веществами напиток, который способствует похудению, а также помогает получить заряд бодрости на целый день. Готовить фруктовый смузи очень просто:

  1. Перебрать выбранные плоды, при необходимости убрать плодоножки, сердцевины, веточки.
  2. Вымыть компоненты, обсушить с помощью бумажного полотенца.
  3. Разрезать большие фрукты на мелкие кусочки, загрузить в блендер.
  4. Взбить ингредиенты в течение нескольких минут, добавив специи и кефир/молоко.

Основа для коктейля

В коктейль можно вовсе не добавлять никакие напитки, тогда масса получится очень густой – ее нужно будет есть ложкой. Чтобы повысить питательность смеси, лучше все же использовать жидкую основу – свежевыжатый сок, обычную чистую воду, соевое или кокосовое молоко. Если вам не противопоказаны молочные продукты, можете делать полезный напиток с натуральным йогуртом или кефиром с минимальным процентом жирности.

Сочетания фруктов и злаковых

Решив ввести в свой рацион фруктовый смузи для похудения, вам необходимо узнать некоторые советы и рекомендации по поводу того, какие продукты можно сочетать без вреда для фигуры, а от каких лучше на время отказаться. Так, при приготовлении диетического напитка, учтите следующее:

  • Коктейль получится более густым, если положить в него больше фруктов. Зимой можно использовать замороженные, летом лучше отдать предпочтение свежим плодам.
  • При смешивании сладких и кислых фруктов напиток будет иметь более богатый насыщенный вкус.
  • Основой может служить нежирный кефир или йогурт, при необходимости для сладости можно добавить немного меда. Добавлять можно и любые соки на ваш вкус.
  • Во фруктовый напиток можно положить горсть измельченных орешков в процессе приготовления или же присыпать ими готовую смесь – так коктейль подойдет для похудения, так как будет более питательным, но калорийность его тоже повысится. Допустимо добавлять семена льна, овсяные хлопья, мюсли, пророщенную пшеницу, приправы: имбирь, мускатный орех, корицу, ваниль.
  • Не стоит использовать высококалорийные добавки, такие как сливки, щербет, шоколад, мороженое – от употребления этих продуктов процесс похудения остановится, или даст обратный желаемому эффект.

Как приготовить смузи с овсянкой в блендере

Технология приготовления смузи для похудения универсальна – все компоненты перемешиваются блендером, модель которого напоминает кухонный комбайн с крышечкой (смотрите фото). Поместив заготовки в приспособление, включите агрегат на 3 минуты. А если вы работаете с погружным блендером, взбивайте ингредиенты в высокой ёмкости. Иначе коктейль будет разбрызгиваться.

Выбрав подходящий рецепт, вы должны подготовить продукты под смузи – перебрать их, помыть и высушить. Если для взбивания используются природные дары в твердой кожице или с крупными ядрышками, от них нужно избавиться, ведь готовый напиток должен быть однородным. Густым коктейль получается, когда его взбивают из кефира, нежирного творога либо злаковых культур (мюсли, отрубей, овсянки).

Улучшить вкусовые качества напитка помогут специи и приправы. В овощные коктейли для щадящего похудения кладут базилик, укроп, петрушку, рукколу, кинзу, орегано, пророщенный овес, куркуму. Качество фруктового лакомства совершенствуют льняными семечками, ванилью, корнем имбиря, мускатным орехом, корицей, дроблеными орешками.

Рассмотрим, из каких продуктов получается самое вкусное лакомство для снижения веса :

  • Зелень: кресс-салат, сельдерей, кинза, шпинат, руккола.
  • Злаки: геркулес, гречка, пророщенный рис.
  • Орехи: миндаль, фундук, грецкие.
  • Овощи: капуста белая, томаты, морковь, огурцы, сладкий перец.
  • Семечки льна, тыквы, подсолнечника, кунжут.
  • Молочные изделия: обезжиренное молоко, творожок, несладкий натуральный йогурт, кефир с минимальным процентом жирности.
  • Фрукты/ ягоды: вишня, персик, киви, клубника, яблоки, смородина, цитрусовые, малина, ананас, груши.

Готовится напиток быстро – всего за 5 – 10 минут вы получаете 2 – 3 порции, которые повышают эффективность вашей диеты для сжигания жировых запасов.

Смузи из авокадо

Это простой и легкий рецепт для блендера приготовления смузи из авокадо с молоком в домашних условиях. Благодаря добавлению семечек льна напиток обогащается незаменимыми жирными кислотами (омега-3, -6, -9).

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 200 мл;
  • сок лимона по вкусу;
  • мед — 1 ст. л.;
  • семена льна (молотые) — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В сотейник вылить молоко. Добавить мед. 
  2. Авокадо разделить на 2 части и достать косточку. 
  3. Ложкой аккуратно достать мякоть, добавить лимонный сок, чтобы он не потемнел. Выложить к молоку. 
  4. Банан очистить от кожуры, разломить на несколько частей. 
  5. Измельчить до однородного состояния погружным блендером. 

Вылить готовый смузи в стакан для молочных коктейлей. Добавить семена льна, перемешать и употребить. 

Полезные советы

Решив приготовить милкшейк, вам стоит взять на заметку несколько полезных рекомендаций именитых кулинаров, чтобы ваш напиток получился по-настоящему вкусным и полезным.

1. В милкшейк не стоит добавлять киви, апельсины или ананасы. В этих продуктах присутствуют вещества, которые разрушают ферменты молока, а значит, сводят пользу смузи к нулю. Более того, такие сочетания могут привести к расстройству желудка со всеми вытекающими последствиями.

2. Решив приготовить смузи, не стоит добавлять к молоку покупные сиропы, приобретенные в супермаркете. Такие продукты, содержащие массу красителей и консервантов, не принесут пользу вашему здоровью, а детскому организму и тем более навредят. А учитывая, что в покупных сиропах содержится огромное количество сахара, можете не сомневаться, что на таких коктейлях вы не только не похудеете, но и наберете лишние килограммы.

3. Решив приготовить сладкий десертный коктейль, ни в коем случае не добавляйте растопленный шоколад в молоко. Он тут же застынет комочками, а значит, будет застревать в трубочке и мешать вам наслаждаться его великолепным вкусом.

4. Не самое лучшее решение и добавление какао в смузи. Порошок разбухнет и испортит нежный молочный вкус коктейля. Более того, разбухшие хлопья всплывут на поверхность и испортят внешний вид напитка.

5. Наконец, не нужно добавлять в смузи орешки целиком. Они также могут застревать в трубочке и испортить все удовольствие от вашего лакомства. Лучше обжарить их, измельчить, и посыпать коктейль сверху.

Банановый – непередаваемый вкус смуси

Чтобы сделать этот вкусный смузи, вам нужно взять:

  • 1/4 стакана геркулеса,
  • 1/2 стакана простого обезжиренного йогурта,
  • 1 банан,
  • 1/2 чашки обезжиренного молока.

Возьмите блендер и положите в него нарезанные бананы. Используйте замороженные бананы, чтобы достичь лучших результатов. Добавьте йогурт и половину чашки молока в блендер.

Теперь возьмите предварительно пропитанный в воде геркулес и добавьте его в блендер, чтобы улучшить текстуру. Включите блендер и дайте ему поработать до тех пор, пока не получите гладкую смесь. Затем добавьте немного меда на вкус, если банан не сладкий. Налейте в кружки и наслаждайтесь!

Несладкие коктейли

Черничный смузи: классический и с бананом

Предлагаем сразу 2 оригинальных рецепта смузи с молоком для блендера с черникой — классический и вариант с добавлением банана. Напиток, приготовленный в домашних условиях, получается очень вкусным, питательным и полезным. 

Ингредиенты:

  • черника свежая — 1 стакан;
  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 600 мл;
  • мед или сахар по вкусу. 

Первый рецепт:

  1. В чашу блендера высыпать половину стакана свежей черники. Добавить 2 десертные ложки меда. 
  2. Вылить 300 мл молока. Взбить блендером до образования однородной массы.
  3. Готовый напиток перелить в стакан и украсить коктейльной соломинкой. 

Второй вариант:

  • В чашу блендера отправить очищенный и измельченный банан. 
  • Высыпать остатки черники. 
  • Добавить мед по вкусу. 
  • Вылить 300 мл молока и взбить до однородности. 

Готовый смузи перелить в стакан. Для украшения можно использовать листики мяты. 

Фруктовый смузи из груши и яблока

Груша и яблоко отлично сочетаются между собой, главное, чтобы они были спелые. Тогда с помощью этого рецепта для блендера можно без особого труда приготовить полезный и очень вкусный смузи из фруктов в домашних условиях.

В этом рецепте используется зеленый чай. Это обусловлено тем, что он не перебивает вкус фруктов, а придает напитку особую нежность. Можно также использовать йогурт или сок из яблок и груш. Калорийность готового напитка — примерно 35 ккал на 100 мл.

Ингредиенты:

  • яблоко (среднего размера) — 1 шт.;
  • груша (большая) — 1 шт.;
  • зеленый чай — 1 стакан;
  • мед и сок лимона — по вкусу;
  • корица — по вкусу.

Приготовление:

Хорошо промыть яблоки и груши под проточной водой, очистить их от кожуры, порезать на небольшие кусочки. Яблоко необходимо сразу полить лимонным соком, чтобы оно не стало темным. Для придания запаха сверху присыпать корицей.

Положить в чашу блендера фрукты, залить на 2/3 зеленым чаем. Дополнительная жидкость не понадобится, если используются сочные фрукты. В противном случае можно добавить еще немного зеленого чая.

Включить блендер и взбивать в течение трех минут. Попробовать напиток на вкус, если недостаточно сладкий, добавить мед. Взбивать еще в течение двух минут до того момента, пока смузи не станет однородного цвета и консистенции.

Можно разлить по бокалам и подавать на стол.

Лучше использовать не более двух видов фруктов.

Фруктовый смузи: польза для организма

Смузи из фруктов бывают жидкими: их пьют как коктейли, через трубочку, и густыми, в виде муссов – их едят ложечками, как мороженое

Неважно, какова их консистенция — все они очень полезны для организма, и вот чем:. Укрепление иммунитета

Укрепление иммунитета

Снабжая организм легкоусвояемыми витаминными и минеральными добавками, смузи укрепляют его защитные силы — иммунную систему.

Очищение тканей и органов

Клетчатка, входящая в состав фруктов, устраняет шлаковые залежи в кишечнике и других органах и тканях организма.

Вместе со шлаками на выход идут и токсичные вещества, которые выводятся благодаря биологически активным веществам из фруктов.

Антистрессовая поддержка

Фруктовый смузи успокаивает и укрепляет нервную систему, дает много энергии и повышает жизненный тонус, заряжая людей оптимизмом.

Кроме того, смузи из фруктов избавляют нас от хронической усталости, особенно тех, кто живет в мегаполисах.

Фруктовый смузи для похудения

Чтобы распрощаться с набранным весом, достаточно заменить ужин или вредные перекусы смузи из любимых фруктов. Он помогает нам худеть, поскольку дает ощущение сытости: съев или выпив низкокалорийный мусс (коктейль), богатый пищевыми волокнами, мы долго остаемся сытыми.

Желудок насыщается, кишечник лучше переваривает еду и вовремя очищается, причем, не только от недавно съеденных остатков пищи, но и от хранящихся в нем не один год.

Смузи не ложится камнем на дно желудка, поэтому после трапезы не ощущается тяжести от переедания. Они не приводят к отекам, а, напротив, выводят ненужную жидкость.

Благодаря этому худеть на смузи легко и приятно, а главное, быстро, ведь многим хочется поскорее забыть о наеденных килограммах. Так что забываем об изнуряющих диетах, и просто употребляем вместо ужина смузи и заменяем ими привычные перекусы.

Смузи из арахиса, овсянки и шоколада

Интересный рецепт витаминного коктейля без добавления фруктов или овощей. Такой напиток нравится детям благодаря сладкому вкусу. Дополнительная особенность – большое количество белка, благотворно влияющего на здоровье организма.

Ингредиенты:

  • Половина стакана овсяных хлопьев;
  • Несколько кубиков льда;
  • Кружка козьего или коровьего молока;
  • 2 ложки масла арахисового;
  • Столовая ложка натурального порошка какао;
  • Мед (по вкусу);
  • Немного ванили.

Загрузите в чашу кухонного блендера овсяную крупу. Включите прибор и подождите пару минут. Должна получиться однородная мука. Добавьте колотый лед, арахисовое масло, ванилин и остальные компоненты. Снова включите режим пюрирования на несколько секунд. Должна получиться однородная смесь. Остается разлить полученный напиток по стаканам.

Черничный смузи с молоком и бананом

Как сделать смузи по советам барменов

Если вы ощущаете тяжесть в организме, недосыпание и упадок сил, стоит попробовать выпивать не кофе, а стаканчик витаминного коктейля после утреннего пробуждения. Будет лучше, если приготовить его, учитывая простые советы:

  1. Многовкусие портит напиток. Все, что превышает 5 ингредиентов в шейке- портит вкус. Напиток выходит непонятным, с размытым запахом и невнятными вкусовыми качествами.
  2. Если у вас аллергия на определенные виды фруктов или молоко, исключайте их из состава или легко меняйте на другие компоненты.
  3. Тщательно промывайте ягоды и фрукты перед отправкой в блендер, ведь никакой термической обработки для них не предусмотрено.
  4. Старайтесь не добавлять в напиток сахар, мороженое или сливки, если следите за фигурой. Жиров нам и кроме этого хватает в ежедневном рационе. Позвольте своему желудку отдохнуть.
  5. Следите за цветом продуктов. Соединения зеленого с красным даст неаппетитный грязно-бурый оттенок. Такой смузи не радует глаз. Если вы эстет в кулинарии, нужно это учитывать.
  6. Напиток должен выйти кремообразным. Для этого нужен мощный блендер. И орехи, и фрукты, и зелень нужно перемалывать до состояния однородного пюре.
  7. Воду добавляйте понемногу. Если переборщить, получится блеклый компотик с плавающими частицами фруктов.

Учитывая эти простые советы, самостоятельно в домашних условиях шейк приготовит даже ребенок.

Основные наполнители для смузи с овсянкой

  • Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
  • Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

  • Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
  • Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот – овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
  • Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

Кофейно-банановый смузи

Предлагаем в домашних условиях приготовить смузи с молоком, кофе и бананом по фитнес-рецепту для блендера. Это новый способ зарядиться энергией на весь день.  

Ингредиенты:

  • свежесваренный кофе — 125 мл;
  • банан — 1 шт.;
  • овсяные хлопья — 40 г;
  • молоко — 300 мл;
  • какао-порошок — 1-2 ч. л.;
  • мускатный орех, корица, имбирь по желанию и вкусу. 

Приготовление:

  • Банан очистить от кожуры. Отправить в глубокую емкость. 
  • Вылить кофе. 
  • Высыпать овсяные хлопья мелкого помола. 

  • Добавить указанное количество молока (можно взять обезжиренное). 
  • Всыпать щепотку корицы, какао-порошок. 
  • Взбить блендером до однородности. 

Разлить по стаканам. 

Смузи с бананом, киви и грушей

С помощью этого рецепта можно приготовить настоящую смесь витаминов и других полезных элементов. Смузи получается очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:

  • бананы — 1 шт.;      
  • груши — 1 шт.;         
  • киви — 2-3 шт.;
  • сахарная пудра — 20 г;
  • персиково-яблочный сок — 200 мл;       
  • шоколад — 10 г.

Приготовление:

Подготовить спелый банан, киви и грушу. Все фрукты хорошо промыть под проточной водой, порезать крупными кусочками.

  • Измельчить фрукты при помощи блендера.
  • Добавить сок и сахарную пудру. Сок нужен для того, чтобы смузи был более жидким по консистенции. Без сока получается скорее фруктовое пюре, которое нужно не пить, а есть ложкой.

Перед тем как подавать к столу, напиток можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Смузи из фруктов, а также с добавлением ягод на основе молока или йогурта отлично подойдет для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой напиток включает много витаминов, это поистине бесценный кладезь полезных веществ. Следует запастись некоторыми рецептами, чтобы при необходимости приготовить в домашних условиях вкусный и полезный напиток.

Овсяный смузи с сухофруктами

Приготовить вкусный смузи с молоком и сухофруктами можно в домашних условиях по простому рецепту для измельчения в блендере.

Ингредиенты:

  • курага – ½ ст.;
  • изюм – ½ ст.;
  • мед – 1 ст. л;
  • овсяные хлопья – 3 ст. л;
  • миндальное молочко – 1,5 ст.;
  • какао порошок или шоколадная стружка для подачи.

Приготовление:

  • Курагу и изюм промываем и заливаем горячей водой на 10-15 минут, сливаем жидкость. Длительное замачивание плохо влияет на вкусовые качества и полезные свойства сухофруктов.
  • Овсяные хлопья заливаем небольшим количеством кипятка на те же 10-15 минут.
  • Соединяем сухофрукты и овсянку в чаше блендера, добавляем мед и миндальное молочко, взбиваем при помощи блендера, начиная со средних оборотов и увеличив до максимума.

Апельсиновый смузи для повышения иммунитета

Рецепты смузи, приготовленных из апельсинов, мандаринов и других цитрусовых принято считать «зимними». Их готовят, когда на наших огородах и в садах уже нет свежих фруктов и ягод. Почему бы не сделать из них полезный, энергетический и вкусный цитрусовый коктейль?

Способ приготовления:

1. Все фрукты очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками, удалив косточки.

2. Имбирь натереть на мелкой терке (для чеснока).

3. Смешать все ингредиенты в чаше для блендера и взбивать не менее 5 минут, чтобы все прожилки цитрусовых фруктов хорошо перемололись. При желании можно добавить ваши любимый специи.

Цитрусовые содержат такое количество витамина С, что употребляя их зимой, вы убережете себя от простудных заболеваний. Учеными доказано, что коктейли, приготовленные из цитрусовых фруктов, успокаивают нервную систему и повышают настроение. Рецепты цитрусовых антидепрессантов нужно обязательно взять на заметку и баловать семью витаминами в зимнюю пору.

Банановый смузи с овсянкой и медом

В домашних условиях можно приготовить смузи с молоком в самых разнообразных сочетаниях полезных ингредиентов, взбитых блендером. Выбрав один из лучших простых рецептов с бананом и овсяными хлопьями, получим отличный вариант завтрака или ужина.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 ст.;
  • бананы – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 1 ст. л;
  • мед – 1 ч. л;
  • вода – 2 ст. л.

Приготовление:

  • Овсяные хлопья заливаем водой в указанном количестве, оставляем в готовности. Времени, потраченного на другую подготовительную работу, будет достаточно для небольшого набухания овсянки.
  • Очищаем банан, нарезаем кружками произвольного размера. Отправляем нарезку банана в подходящую емкость для измельчения ингредиентов.

Читайте еще: Малосольные огурцы по классическому рецепту в кастрюле горячим рассолом

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий