Лимон: польза и вред для организма, калорийность, употребление при похудении

Калорийность лимона. Сколько калорий в одном лимоне.

Калорийность и пищевая ценность лимона

Лимон — еще один фрукт успешно применяющийся не только в диетологии, но и в косметологии. Он богат витаминам, особенно витамином С. Уже с давних пор его стали использовать для профилактики цинки. Весной, при снижении иммунитета будет полезно принимать перед сном 1 стакан горячей воды, в которой растворен сок одного лимона и 1-2 чайные ложки меда. Положительно воздействует на организм такой витаминный коктейль: 4 стакана измельченной хвои (сосновой, еловой или пихтовой) залить 600 г холодной воды, добавить сок 1 лимона. Выстаивать в темном месте 2 дня, периодически помешивая. Принимать по 200 г в день.

Лимон хорошо возбуждает аппетит и тонизирует организм. Совместное действие содержащихся в лимоне витаминов C и P снижает утомляемость, повышает работоспособность организма и ускоряет выздоровление. Еще в старину лимоном устраняли последствия неумеренного употребления вина.

Как тонизирующее средство натощак принимают смесь лимонного сока, растительного масла и меда по 1 ч. л.

   Эфирное масло лимона помогает преодолеть нерешительность, сосредоточить внимание или поднять настроение. Чистый или слегка разбавленный водой лимонный сок способствует возбуждению аппетита

   Для возбуждения аппетита принимают настойку лимонной кожуры. Она готовится так: 100 г высушенной и измельченной кожуры заливают 1 л водки и выстаивают в темном месте 3 недели. Время от времени встряхивайте смесь, в конце процедите. Принимают по 30 капель 3 раза в день до еды.

Очень полезен чай с лимоном. Кстати, калорийность стакана чая с одной столовой ложкой лимонного сока всего — 28 калорий.

Лимоны — низкокалорийный продукт. Одни лимон весит в среднем 100-130 грамм и содержит около 40 калорий.

Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности лимона .

Название продукта Количество грамм продукта Содержит
калорийность лимона 100 грамм 34 ккал
калорийность одного среднего лимона 130 грамм 44,2 ккал
калорийность чая с лимоном 100 грамм 28 ккал
белков 100 грамм 0,9 гр.
жиров 100 грамм 0,1 гр.
углеводов 100 грамм 3 гр.
пищевых волокон 100 грамм 2 гр.
воды 100 грамм 87,8 гр.

100 грамм  лимона содержат следующие микроэлементы: Железо 0,6 мг, Цинк 0,125 мг, Медь 240 мкг,Марганец  0,04 мг, Фтор 10 мкг, Молибден 1 мкг, Бор 175 мкг

100 грамм  лимона содержат следующие витамины: Бэта-каротин 0,01 мгВитамин A (РЭ) 2 мкгВитамин B1 (тиамин) 0,04 мгВитамин B2 (рибофлавин) 0,02 мгВитамин B5 (пантотеновая) 0,2 мгВитамин B6 (пиридоксин) 0,06 мгВитамин B9 (фолиевая) 9 мкгВитамин C 40 мгВитамин E (ТЭ) 0,2 мгВитамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,2 м

Лимоны используются в следующих диетах: лимонная диета, лимонно-медовая диета

Смотрите так же: калорийность грейпфрута

Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Как правильно выбрать лимон?

Лимон на прилавках наших магазинов — довольно популярный продукт. Мы привыкли покупать плод, особо не раздумывая, однако грамотный выбор позволяет выбрать фрукт с наиболее мягким и приятным вкусом.

Существует множество сортов лимона, и в зависимости от сорта плоды различаются формой, гладкостью кожи, оттенком кожуры, однако на вкус все они примерно одинаковы, хотя из-за неправильного хранения плоды могут стать слишком горькими.

Вот почему особенно важно обращать внимание на внешний вид лимона:

Цвет. Окраска должна быть равномерной, темные пятна, сомнительные точки должны отсутствовать
Кроме того, обратите внимание, что цвет должен быть обязательно желтым, никаких зеленоватых оттенков. Присутствие черных точек означает, что плод при хранении был переохлажден, при этом его вкусовые качества, наверняка, пострадали
Темные пятна говорят о начале процесса гниения, а зеленые участки — о недозрелости

Важно сказать, что недозрелые плоды, в общем, можно покупать, если не планируется использовать их непосредственно после покупки, фрукт за пару дней при комнатной температуре отлично дозревает.

Гладкость. Кожура качественного плода гладкая, без впадин, морщинистых и увядающих участков.

Аромат

Спелый плод источает легкий цитрусовый запах даже сквозь кожуру.

Упругость. При сжатии плода в руке он должен оставаться упругим, но все-таки слегка прожиматься, в таком случае мы имеем дело со спелым, но не испорченным фруктом.

Вес. Плод должен увесисто ощущаться в руке, легкий, скорее всего, будет не сочный, а сухой.

Размер. Не приобретайте слишком большие лимоны, в них меньше витамина С.

Существует еще один интересный тест на качество фрукта: если приложить к нему сухую салфетку, на ее поверхности можно увидеть следы эфирных масел, в таком случае можно быть уверенным в том, что плод выращен без химической обработки. Впрочем, если следов на салфетке нет, это не говорит о том, что продукт некачественный, а просто свидетельствует о ненатуральных условиях.

Также интересная тонкость — толщина кожи плода. Встречаются цитрусы с толстой и тонкой кожурой, при этом существует мнение, что предпочтительнее всегда выбирать последние. Однако, нужно понимать, что толстая кожура также имеет преимущества: белая прослойка между мякотью и кожицей в этом случае объемнее, а она имеет свойство накапливать большее количество полезных веществ, чем мякоть. Кроме того, толстая кожура способна лучше сохранять сочность и питательные компоненты.  С другой стороны, плоды с тонкой кожей — это, как правило, фрукты первого урожая, а значит, их мякоть полезнее мякоти толстых лимонов.

Таким образом, и те, и другие лимоны полезны, а потому конечный выбор зависит от цели. Так, для добавления в блюда отлично подойдет толстокожий плод, а если вы собрались делать сок лимона, тогда стоит выбирать фрукты с тонкой кожей.

Что касается хранения лимона, нужно сказать, что не портится он довольно долго. Идеальное место для зрелого фрукта — нижняя полка холодильника. Если плод нужно хранить, например, на даче, где холодильник отсутствует, можно поместить его или в холодную воду, или, предварительно обернув бумагой, в чистый сухой песок.

Если лимон уже разрезан, продлит ему жизнь уксус, сахар или соль. Тем или другим компонентом необходимо обработать срезанный край.

Эфирное масло лимона

Сколько аскорбиновой кислоты в 1 лимоне?

Содержание витамина С в лимоне зависит от размера фрукта. 1 средний плод, размером со среднюю картофелину, весит, примерно 80 г. Ниже мы укажем, сколько аскорбиновой кислоты присутствует в 100 г, а вы не забудьте скорректировать цифру с учетом веса своего плода.

В чем заключается способность аскорбиновой кислоты противостоять вирусам? Доказано, что вещество способно стимулировать синтез интерферона, важнейшего элемента в иммуномодулировании.

Сколько витамина С нужно принимать ежедневно?

  • Суточная норма для взрослых – 90 мг;
  • Для беременных – 100 мг;
  • Для кормящих матерей – 120 мг;
  • Детям – от 50-90 мг, в зависимости от возраста. Груднички получают компонент через грудное молоко.

Итак, дадим, наконец, ответ на вопрос: сколько витамина Ц в 1 лимоне?

Получается, 1 плод удовлетворяет суточную потребность взрослого человека на треть.

Для сравнения, укажем, сколько витамина С содержится в других цитрусовых (в 100 г):

  • Лимон – 40 мг;
  • Мандарины – 27 мг;
  • Апельсины – 60 мг;
  • Грейпфрут – 45 мг;
  • Помело – 61 мг.

Как видите, количество витамина Ц в лимоне, как ошибочно думают многие, не самое большое среди других плодов семейства. Однако, польза данного фрукта не только в том, сколько в нем аскорбинки. Давайте выясним, какие еще в лимоне присутствуют витамины и какова его польза для организма в целом!

Использование в медицине

Основное использование кумквата для лечения пришло к нам из рецептов восточной медицины. В Китае многие БАД-ы готовят на основе эфирного масла, полученного из кожуры фрукта. Также полезны настойки и чаи с добавлением кумквата.

  • Высушенные целиком плоды заваривают и делают целебный чай от простуды и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
  • Сушёные корочки кумквата настаивают со спиртом. Препарат пьют при простудных заболеваниях, разводят водой или смешивают с пюре из свежих плодов.
  • Настойку кумквата на мёде используют для очистки крови, выведения со стенок сосудов холестериновых бляшек и при лечении анемии.
  • Издавна в китайской медицине грибковые заболеваниях лечили, привязывая к поражённым участкам кожи сушёный кумкват.
  • Свежий сок кумквата пьют для повышения концентрации внимания, витамин С в составе отлично тонизирует и добавляет сил при синдроме хронической усталости.
  • Ингаляции на основе свежей или сушёной кожуры очищают бронхи и лёгкие от слизи, помогают при бронхитах, тонзиллитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей.

Во многих домах Китая хозяйки раскладывают по дому вяленый кумкват для дезинфекции воздуха и устранения бактерий и вирусов.

Использование в медицине  

Преимущества для здоровья

Потребление овощей и фруктов всегда ассоциировалось со снижением опасности возникновения разных болезней. Вот только некоторые преимущества для здоровья от потребления лимонов.

Снижение риска кардиоболезней

По данным американских исследователей, регулярное потребление лимонов помогает снизить риск развития ишемического заболевания сердца, причем у женщин процент предотвращения болезни гораздо выше, чем у мужчин (около 19%). Кроме того, было установлено, что потребление клетчатки из цитрусовых эффективно снижает уровень холестерина в крови. Аналогичную функцию в человеческом организме играют и эфирные масла, содержащиеся в лимоне.

Повышение иммунитета

Продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты и других антиоксидантов помогают иммунной системе побороть микробы, вызывающие простуду или грипп

По этой причине важно в холодное время года включать в свое меню лимоны и другие цитрусовые, например, апельсины, мандарины, помело

Защита от анемии

Усилить поглощение организмом этого минерала поможет пища, богатая витамином С, например, лимоны. Как показали исследования, комбинация из аскорбиновой кислоты и феррума способствует лучшему усвоению этих полезных веществ. По этой причине салат из листьев шпината, заправленных лимонным соком, являются чрезвычайно эффективным средством против анемии.

Предотвращение астмы

Ученые сделали интересное открытие. Оказывается, люди, испытывающие недостаток аскорбиновой кислоты, более склонны к развитию астмы. Желаете уберечься от этого недуга – пейте чай с лимоном.

Поддержание здорового цвета лица

Лимон, как источник витамина С, необходим для поддержания здоровья и молодости кожи. Все дело в том, что этот кислый фрукт важен для выработки коллагена, который, собственно, и отвечает за поддержание здоровья кожи. Помимо этого, антиоксиданты защищают эпидермис от солнечной радиации и окружающей среды.

Применение при беременности

В Китае долгое время лимон называли «ли-мунгом». Дословный перевод слова — полезно для матерей. В гинекологической практике желтый фрукт назначается как общеукрепляющее средство, которое полезно для организма ребенка и матери. Витамин С в лимоне укрепляет иммунную систему. Кроме того, желтый фрукт назначается беременным для решения следующих задач:

  • устранения отечности;
  • помощи при изжоге и рвотных рефлексах;
  • укрепления иммунной системы;
  • улучшения работы ЖКТ;
  • борьбы с запорами;
  • устранения пигментации кожи;
  • снижения веса;
  • устранения имеющихся растяжек и для решения прочих задач.

Нельзя забывать, что для беременных лимон — польза и вред одновременно. Желтый фрукт не рекомендуется при наличии проблем с зубами или ЖКТ, при аллергии или гипертонусе матки. Если противопоказаний нет, то не стоит превышать норму 2 лимона в неделю.

Условия для выращивания комнатного лимона

Комнатное выращивание цитрусовых занятие увлекательное, но чтобы оно увенчалось успехом перед посадкой  или приобретением саженца лимона важно ознакомиться с основными требованиями к условиям выращивания

Свет и тепло для лимона

При выращивании лимонных деревьев в условиях помещений важно знать, что в летний период им вполне достаточно естественного освещения. Многие из них прекрасно развиваются не только на освещенных подоконниках, но и в некотором отдалении от окон

Кроме того, летом их благополучие не зависит от ориентированности окон

Многие из них прекрасно развиваются не только на освещенных подоконниках, но и в некотором отдалении от окон. Кроме того, летом их благополучие не зависит от ориентированности окон.

Только если лимон стоит на южном окне нужно создать ему искусственную тень. Сделать это можно прикрыв часть окна бумагой или слоем марли либо сняв горшок с окна и установив его на некотором расстоянии.

Зимой растению обязательно нужно дополнительное освещение. Для этого достаточно установить источник освещения на расстоянии полуметра от листьев на пять — шесть часов после окончания светового дня.
В январе и начале февраля этот период можно продлить до 8 часов. Подойдет лампа дневного света мощностью 30 ватт или простая электрическая лампочка в 60 — 75 ватт.

В период активного роста, цветения и плодоношения  лимона температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов.

В зимний период дерево нуждается в покое и его лучше переставить в более прохладное помещение, где температура не поднимается выше 12 градусов.

Состав почвы и режим полива

Для выращивания лимона в горшке важно позаботиться о составе почвы. Удобнее воспользоваться готовой почвенной смесью для выращивания цитрусовых, но можно составить грунт самостоятельно

Для этого в две части дерновой земли добавить по одной части песка и перегноя

Важно все составляющие части грунта перед смешиванием промыть или прокалить

В дальнейшем важно поддерживать в горшке необходимую для роста и развития растения влажность. В весенний и летний период растение поливать каждые два — три дня, зимой количество поливов сократить до одного раза в семь — десять дней

В весенний и летний период растение поливать каждые два — три дня, зимой количество поливов сократить до одного раза в семь — десять дней.

Для полива водопроводную воду лучше отстаивать в открытой широкой посуде сутки -двое. Если листья свернулись, то необходим не только полив , но и ежедневное дождевание, пока они не примут нормальный вид.

Полезные свойства продукта

Как вы поняли, польза фрукта не ограничивается тем, сколько в нем присутствует аскорбиновой кислоты. Вы только что увидели, какие еще витамины содержатся в лимоне. На основе всего вышесказанного, давайте озвучим полный перечень полезных свойств нашего цитрусового:

Повторимся, его употребление повышает иммунный ответ, укрепляет сосуды, растворяет бляшки атеросклероза, нормализует усвоение железистых соединений из пищи; Антиоксидантные качества наделяют фрукт омолаживающими свойствами; Продукт способен выручить при сильной интоксикации, в т.ч. при токсикозе

Он ускоряет метаболизм и работу выделительных систем, в результате, шлаки и токсины быстрее покидают организм; Витамины группы В, которые почти в полном составе присутствуют в лимоне, укрепляют нервную систему, оказывают благотворное действие на процессы кроветворения; Фрукт обладает бактерицидными и антисептическими свойствами; Принимает участие в синтезировании коллагена; Нормализует способность полноценно усваивать кальций; Аскорбинка также задействована в преобразовании вредного холестерина в желчные кислоты; Элемент успешно налаживает процессы восстановления и регенерации, что особенно важно для печени; Комплекс витаминов и микроэлементов в составе лимона, во главе с аскорбиновой кислотой, оказывают выраженное нейропротекторное действие – замедляет процессы старения, развития старческой деменции, снижения когнитивных навыков, болезни Альцгеймера

Ну что же, мы разобрали состав витаминов и микроэлементов в лимоне, выяснили, сколько чего в нем содержится. Пояснили, что лимон далеко первый рекордсмен по количеству аскорбинки. Кстати, в число лидирующих продуктов цитрусовые даже не вошли. Взгляните на список (содержание в 100 г):

  • Ягоды шиповника свежие – 650 мг;
  • Ягоды шиповника сушеные – 1,2 г;
  • Красный перец болгарский – 250 мг;
  • Смородина черная – 200 мг;
  • Киви – 180 мг;
  • Брокколи – 135 мг;
  • Брюссельская капуста – 120 мг.

Вы еще помните, сколько аскорбинки в день должен употребить взрослый человек? Всего 90 мг – достаточно!

Описание сортов лимона для комнатного выращивания фото

Из огромного количества существующих сортов лимона, для комнатного выращивания можно рекомендовать следующие:

  • Иркутский крупноплодный
  • Новогрузинский
  • Павловский
  • Уральский комнатный

Сорт лимона Иркутский крупноплодный описание

Автором сорта является любитель из Иркутска Борищук В.И. Деревце с крупными твердыми листьями, заостренными на концах, с компактной кроной, в специальном формировании не нуждается.

Зацветает Иркутский крупноплодный лимон осенью и весной. Первые плоды может дать уже в двухлетнем возрасте. Вес от 700 грамм, отдельные лимоны растут до полутора кило. Кожура средней толщины, бугристая. Сорт очень требователен к солнечному освещению.

Сорт лимона Новогрузинский описание

Несмотря на то, что это сорт лимона относится к сортам открытого грунта южных регионов, его можно рекомендовать для выращивания в помещениях.

При качественном уходе даст достаточное количество плодов с гладкой кожей и ароматной мякотью.

Сорт лимона Павловский описание

Один из самых приспособленных к комнатным условиям сортов лимона. Дерево хоть и некрупное, но дает приличный урожай плодов.

Кожура у них тонкая с сильным лимонным ароматом. Одно растение дает в среднем до 20 плодов, но при благоприятных условиях и правильном уходе взрослое растение может увеличить урожай лимонов.

Сорт Павловский легко переносит погрешности в освещении и страдает от этого меньше других.

Сорт лимона Уральский комнатный описание

Точная информация о происхождении сорта отсутствует, хотя предположительно выращивается в домах жителей Урала еще со времен императора Петра Первого.

Сорт не только легко переносит комнатные условия, но и вполне благополучно развивается при умеренном солнечном освещении и дает до 30 плодов.

Также успешного можно выращивать в комнатных условиях гибридные формы, такие как лимон Мейра, его чаще всего растят в своих домах китайцы и гибрид лимона и цитрона Пандероза.

Независимо от выбранного сорта лимонным деревьям нужен определенный температурный и световой режим при выращивании в горшках внутри помещений.

Вода с долькой лимона — Рецепты пользователя Татьяна Василенко

Вопрос похудения всегда был актуален для любого времени и любого женского возраста. Женщины готовы идти на всяческие уловки для того, что бы обрести хорошую, красивую фигуру. И вот не так давно появился еще один вид диеты: вода с лимоном для похудения.

Вода и лимоном – замечательный напиток для похудения

Мнения об этой диете значительно расходятся: некоторые утверждают, что она не приносит результата, некоторые, что действительно может помочь убрать лишний вес с проблемных мест. Давайте рассмотрим, из чего состоит подобная диета, и в чем ее основная суть.

Давно уже доказано, что очень хорошее функционирование организма, обеспечивает чистая вода. Достаточное потребления воды, выводит шлаки, промывает организм, ускоряет обмен веществ.

Доказано, что именно наличие лимона в чистой воде приводит к тому, что из организма выводится все вредное, не позволяя отложиться в не нужные килограммы. Вышеупомянутая жидкость заполняет желудок и позволяет продлить время до следующего поступления еды в желудок. Кроме того, лимон обладает еще и другими, очень полезными свойствами.

Вода и лимоном – замечательный напиток для похудения

Самый лучший помощник в правильном пищеварении – это лимонная кислота, свежий сок лимона. Если пить воду с лимоном, то улучшиться самочувствие, появиться легкость, настроение будет на подъеме.

Пить воду с лимоном следует между приемами пищи, два-три раза в день. Так вы избежите не нужных перекусов, которые способствуют набору веса. Также употребляйте в рацион для похудения больше овощей и фруктов. Если вы решили попробовать диету для похудения с употреблением лимона, то лучше всего ее проходить курсами.

В первую неделю достаточно будет выпивать по одному стакану воды с половиной выжатого лимона. На вторую неделю это могут быть два стакана с целым выжатым лимоном, по половинке в каждый стакан. Главное соблюдать режим: напиток употреблять строго между приемами пищи. Если же подобный метод кажется вам слишком кислый, то разрешается добавить немного меда, но не сахара.

Вода и лимоном – замечательный напиток для похудения

Первый стакан воды с лимоном для похудения нужно выписать утром до завтрака на пустой желудок. Для того, что бы усилить эффект диеты, лучше всего исключить из рациона сладкое и мучное. Тогда результат вас порадует.

Еще важный момент: холодная вода замедляет процесс пищеварения, поэтому лучше всего будет, если вы будете пить теплую воду с лимоном

Кроме того, лимонная кислота довольно сильное химическое вещество и принимать его нужно довольно осторожно. А если у вас повышенная кислотность или вы страдает гастритом, то конечно же, такая диета не для вас

daily-menu.ru

Лисбон

Lisbon — cорт лимона американского происхождения, считается одним из наиболее жаро- и засухоустойчивых, при этом он также устойчив к низким температурам. Зацветает на третий год. Сорт ремонтантный (цветёт и плодоносит круглый год), хорошо переносит высокую температуру. Один из лучших сортов, возделываемых в открытом грунте (в тёплом климате), а также в лимонариях.

Дерево сильнорослое с крепкими ветвями, хорошо облиственное, с многочисленными колючками. Рано вступает в плодоношение и обильно плодоносит, до 60 плодов ежегодно. На четвёртом-пятом году жизни даёт около 35 плодов, со взрослого дерева можно снимать и по 100 — 150 плодов. Нужно хорошо освещённое место.

Плоды удлинённой или овальной формы. Верхушка плода слегка скошена, с соском и характерной впадиной с одной стороны соска. Вес плодов 120—150 г, может доходить 500 г. Мякоть ароматная, сочная, приятного кислого вкуса с горчинкой. Плоды этого сорта считаются одними из лучших по качеству плодов лимона. Семян мало или они отсутствуют. Кожура тонкая.

Плод этого лимонного дерева является одним из самых знаменитых из всех цитрусовых, потому что его легко выращивать, плоды вкусные, они имеют широкое применение в продуктах и напитках. Цветы и спелые фрукты находятся на дереве в одно и то же время. При созревании эти прекрасные ароматные плоды имеют ярко-жёлтую кожицу.

В комнатных условиях обычно вырастает до метра.

Польза лимона

Павловский

Этот лимон давно выращивается жителями г. Павлова Горьковской области, сорт народной селекции. Самый популярный сорт лимона среди жителей средней полосы. Этот лимон отличается высокими вкусовыми достоинствами, тонким ароматом, приятным, освежающим вкусом.

Это небольшое ремонтантное (постоянно цветущее) растение, хорошо приспособленное к комнатным условиям, легко переносит недостаток освещённости. Плоды довольно крупные, овальные, обычно без семян, с тонкой ароматной кожурой. Павловские лимоны отличаются крупноплодностью, достигая 300 — 500 г, но в основном вес их составляет 120-150 г. По форме встречаются овальные, круглые и продолговатые плоды. Урожайность 20-30 плодов с деревца, при хорошем уходе до сотни плодов. Размножается в основном черенками и частично отводками.

Лимонарий, где выращиваются кадочная культура павловского лимона, производится его размножение и последующая реализация, находится в Богородском плодопитомническом совхозе г. Богородска Нижегородской области.

Средняя толщина кожуры — 4-5 мм, но встречаются и с совсем тонкой кожурой, 2-3 мм.

Листья этого сорта сравнительно крупные.

Вырастает в виде небольшого куста или дерева, достигающего высоты 1-1,5 м, редко 2 м, крона обычно округлая, диаметром до метра. На ветвях иногда имеются короткие колючки.

Из всех известных лимонов Павловский наиболее приспособлен к комнатным условиям. Деревца этого сорта легко переносят сухость воздуха и недостаточную освещённость в жилых помещениях, и даже лучше растут в небольшом затемнении, а яркое солнечное освещение переносят плохо. 

Крону формируют, укорачивая длинные ветви. Этот сорт требователен к плодородию почвы. Хорошо размножается черенками.

Сколько весит средний… или как определить вес продуктов без весов

Желающий похудеть или удержать вес человек неизбежно сталкивается с необходимостью контролировать количество потребляемых калорий. Проще всего считать калории, взвешивая всю свою еду на кухонных весах. Но что если вы еще не успели приобрести это полезное устройство, или его просто нет под рукой (например, в поездке)? В таком случае обычно возникает мысль попробовать взвесить продукты без весов, однако, как показывает практика, определенный «на глаз» вес сильно отклоняется от истины.

Таблицы из серии «сколько весит среднее… (яблоко, помидор, яйцо, морковь, апельсин, картофелина, кабачок, лимон, луковица, груша, свекла, баклажан, киви, мандарин и любой другой овощ или фрукт)» не отличаются особой точностью. Дело в том, что многие из этих составленных очень давно таблиц копируются по сей день без изменений, однако понятие «среднего» овоща или фрукта сильно изменилось за последние пару десятилетий благодаря селекции и межрегиональной и международной торговле. В итоге, есть риск сильно занизить вес потребляемых граммов и, заодно, калорий.

Если уж нет возможности точно взвесить продукты на весах, воспользуйтесь приведенной ниже таблицей, где показано соотношение объема или, точнее, размера и веса продуктов. Если с сыпучими продуктами (как мука, сахар и т.п.) все более-менее просто, и вес по объему можно определить довольно точно, то с овощами и фруктами есть проблема — ведь размер их сильно варьируется в зависимости от сорта, региона происхождения. Поэтому — для более точного результата придется сначала измерить окружность вашего овоща или фрукта по высоте и ширине сантиметровой лентой.

Круглые плоды
Название Длина окружности (обхват), см Длина окружности (обхват) по высоте, см Вес, г
абрикос 13 13 42
абрикос 14,5 14,5 45
авакадо 25 21 200
авакадо без шкурки и косточки 25 21 110
апельсин Египет 25 27 256
апельсин Испания 24 26 268
картофель 15 18 82
киви 15 16,5 81
лайм 17 18 100
лимон 17 17 95
лимон крупный Испания 21 22 146
лук белый 24 24 238
лук желтый 17 17 70
мандарин крупный Испания 28 25 268
слива 13 13 36
персик 19 14 110
персик нектарин 18,5 18 110
помидоры слива 15 17 69
помидоры розовые 20 19 120
сельдерей корень 32,5 33,5 520
яблоко джонаголд 27 27 238
яблоко джонаголд 27,5 26 258
яблоко голден 22,5 21,5 153
яблоко голден 22 22 158
яблоко голден 24 27 210
Длинные плоды
Название Длина окружности (обхват), см Длина окружности (обхват) по высоте, см Вес, г
банан 21.5 11,5 154
банан 23 12 160
банан 27 14,5 220
баклажан мелкий 13,5 13 77
баклажан 21 20 120
кабачки 22 13 200
морковь толстая с тупым концом 18 14 210
морковь тонкая с острым концом 21 10 160
огурец соленый 9 8 35
огурец соленый 12 10,5 75
перец сладкий 10 16 52
грибы шампиньоны 4,5 с ножкой 3 – диаметр шляпки 8
тыква, кусок прямоугольной формы 9х10 4 – высота мякоти 300

Само собой, такое определение веса продуктов по размеру или объему все равно остается приблизительным, и тем, кто хочет по-настоящему точно посчитать калорийность своего меню, придется рано или поздно разориться на кухонные весы

Выводы

Лимонный сок — универсальный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. С его помощью можно лечиться, из него делают косметические средства, ним чистят стекла и бытовую технику.

Напиток из лимона часто используют для лечения заболеваний сердца и сосудов, органов пищеварения, сахарного диабета и подагры. Наружно применяют лимонный сок для лечения кожных заболеваний. На его основе готовят растворы для полосканий и спринцеваний.

Эффективно борется лимонная жидкость с проблемами кожи, волос и ногтей. Напиток из смеси соков нескольких цитрусовых плодов, в том числе лимона, помогает худеющим во время диеты.

При употреблении этого напитка нужно быть осторожным людям, страдающим аллергиями, панкреатитами, язвенной болезнью, псориазом. Не нужно пить его в неразбавленном виде и натощак. Отказаться от приема сока лимона нужно детям, беременным и кормящим женщинам.

Лимонный сок распространен в кулинарии. Его добавляют в различные блюда для придания им кислинки. Ним заменяют уксус в рецептах. Лимонный сок используется и в быту: с помощью этого напитка можно легко очистить труднодоступные места внутри бытовой техники.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий