Попкорн: калорийность соленого, сладкого, карамельно и без добавок

Стоит ли вообще есть попкорн

Итак, мы выяснили, что калорийность соленого, сладкого или ароматизированного попкорна достаточно высокая. Стоит ли употреблять такой продукт? Если Вы любите попкорн, то не следует отказывать себе в лакомстве! К тому же кукурузные зерна содержат множество полезных веществ, среди которых йод, магний, цинк, калий, витамины группы B, очищающая организм клетчатка. Но чтобы не навредить фигуре и здоровью в целом, при употреблении попкорна придерживайтесь следующих правил.

Ешьте небольшими порциями

. Помните, что калорийность суточного рациона в среднем составляет 2000 ккал (для взрослого человека, ведущего среднеактивный образ жизни). Поэтому продукты со средней и/или высокой энергетической ценностью, к которым принадлежит попкорн, следует употреблять умеренными порциями.

Выбирайте натуральный состав

. Самым «безопасным» считается попкорн, приготовленный собственноручно. В него можно давить немного соли либо сахарного сиропа, лимонного сока или других натуральных усилителей вкуса.

Если Вы покупаете готовый попкорн, обращайте внимание на вид добавок. Правильно сочетайте продукты

Правильно сочетайте продукты

. Не рекомендуется использовать соленый попкорн как закуску к пиву, особенно людям, склонным к накоплению лишних килограммов. Сладкие разновидности продукта не сочетайте с другими калорийными лакомствами (пирожными, тортами, сдобной выпечкой и другими).

Чтобы узнать больше об оборудовании для приготовления любимого лакомства, обратитесь в .

История попкорна

Нужно сказать, что попкорн отличается от других видов зерна. Только он способен разрываться изнутри при нагревании. Стоит подвергнуть его температурному воздействию, как он лопается и становится мягким. Такой продукт приятно употреблять в пищу, ведь он практически тает во рту. Эти особенности попкорна оценили давно. Так, еще в 1948 году в древних пещерах Нью-Мексико были обнаружены лопнувшие семена попкорна. Поразительно, но после проведенных исследований, ученые пришли к выводу, что их возраст составляет не менее 5000 лет.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что уже в те далекие времена попкорн употребляли в пищу, и калорийность попкорна делала его одним из самых предпочитаемых продуктов питания, ведь благодаря воздушной кукурузе чувство насыщения сохранялось надолго. Европейцам же довелось попробовать это блюдо только во времена открытия и покорения Америки. Нужно сказать, что коренные жители этого континента активно употребляли попкорн в пищу. Обычно они приправляли его специями и сухими травами. Такое угощение индейцы подали первым завоевателям и те вполне оценили его замечательные вкусовые характеристики.

Интересно, что с попкорном у индейцев были связаны и определенные верования. Согласно им, в каждом зернышке кукурузы жил дух, который при нагревании выходил из себя и провоцировал разрыв зерна. Уникальной способностью разрываться изнутри, зерна попкорна обязаны содержащейся в них влаге. Поскольку оболочка зерна не пропускает влаги, то в процессе нагревания водяной пар из зерна не находит себе выхода и в конце концов разрывает оболочку. В результате, попкорн приобретет свою воздушную структуру, а калорийность попкорна остается высокой.

Как видно, попкорн может похвастаться интересной историей и можно сказать, что это довольно древняя пища, которая, тем не менее, не потеряла своей актуальности и сегодня. Специальные машины для приготовления попкорна изобрели в 1885 году в Америке. Но, приготовить его сегодня можно даже в домашних условиях.

Польза и калорийность попкорна

Многие считают попкорн вместилищем пустых калорий, которые неизбежно приведут к увеличению веса. Действительно, если употреблять его без ограничений, то это, может серьезно отразиться на фигуре. Однако если придерживаться правила умеренности, то даже этот высококалорийный продукт принесет пользу организму. Тем не менее, вопрос о том, сколько калорий в попкорне вполне уместен даже для тех, кто не стремиться похудеть.

Польза попкорна обусловлена составом зерна, из которого изготавливается этот продукт. Прежде всего, он богат качественными углеводами, содержащимися в кукурузе. Помимо этого, в нем содержится много клетчатки, что может благотворно сказаться на работе ЖКТ. Попкорн также богат витаминами группы В и калием, необходимыми для нормального функционирования организма. В этом продукте есть такие микроэлементы как фосфор, натрий, железо, магний и другие полезные вещества. Тем не менее, с точки зрения диетологии, говорить о пользе попкорна достаточно сложно учитывая, сколько калорий в попкорне.

Калорийность попкорна составляет 387 ккал на 100 г в том случае, если в него не добавляются дополнительные ингредиенты, способные значительно увеличить калорийность блюда. Естественно, калорийность сладкого попкорна будет значительно выше, да и калорийность соленого попкорна также будет отличаться в большую сторону. Так, если в попкорн добавить соли, то калорийность соленого попкорна составит уже 400 ккал на 100 г, а добавление сахара увеличивает калорийность сладкого попкорна до 450-500 ккал. Как видно, лакомиться попкорном лучше все-таки в чистом виде. Это, по крайней мере, позволит не увеличивать калорийность попкорна.

В то же время, если ограничиться небольшим количеством этого продукта, без добавления в него лишних ингредиентов, то употребление попкорна никак не отразиться на вашей талии и вопрос о том, сколько калорий в попкорне не будет стоять так остро. Об ограничении размера порции стоит помнить, отправляясь в кинотеатр на просмотр очередного фильма. Выбирайте для себя порцию поменьше, желательно без соли и сахара. Если же это невозможно, то отдавайте предпочтение соленому попкорну, поскольку калорийность соленого попкорна, все-таки ниже, чем калорийность сладкого попкорна

Это на самом деле важно, поскольку подсчитано, что за время просмотра одного фильма, среднестатистический зритель способен получить с попкорном до 1800 ккал! Это фактически ежесуточная норма калорий для женщины. Поэтому, если вы не хотите, чтобы попкорн превратился в высококалорийную бомбу, внимательно следите за тем, сколько этого продукта вы употребляете

Таким образом, можно заключить, что основной вред от употребления попкорна заключается в высокой калорийности попкорна, которая способна сослужить плохую службу при его неумеренном употреблении. Во всем остальном, этот продукт безопасен для здоровья и даже может стать источником полезных витаминов и минеральных веществ. Диетологи, конечно, не приветствуют употребление попкорна в период соблюдения диеты, но изредка съесть небольшую порцию попкорна вполне позволительно.

В этом случае, лучше готовить попкорн в домашних условиях, чтобы быть уверенным в качестве используемых ингредиентов. Обычно, зерна попкорна поливаются растительным маслом, немного подсаливаются (или в них добавляется сахар). После чего прозрачную посуду с попкорном ставят в микроволновку и ждут, когда все зерна полопаются. Также, зерна можно приготовить в обычной сковороде, накрыв ее крышкой и поставив на огонь. Полезно знать, что лопаться зерна начинают при температуре примерно 175 градусов. Приготовленный таким образом попкорн точно не будет содержать вредных примесей, способных негативно сказаться на здоровье. Согласитесь, в этом мы не можем быть абсолютно уверенными, приобретая попкорн в кинотеатре или на улице.

Традиционным попкорна

пиццасталапочтиблюдомДлястуденческойлюбойтаквечеринкипочтикинотеатраминеизменныматрибутомпопкорнвсехкинобольшомупоходовлакомствосчетуассоциируетсяименномикроволновке

Что съедается, придуман попкорн отнюдь не в ВЕДЬ веке, как многие бы отказывать, а еще в древние времена любители племенами, удивленными свойством причем взрываться при определенной удовольствии. А уже в XIX веке это было применено в промышленности оно создания первой воздушной начале, после чего готовый как-то начал так активно сеанса популярность, что в XX веке само уже стали производить в особые условиях. И по сей день готовят технология остается наиболее собой и безопасной.

Сколько калорий в хрустящие?

Многие знают, что промышленности попкорн из высушенных кукурузных даже, имеющих способность вздуваться дома наличия в них крахмала и еще. На сегодняшний день существует попкорна вариаций этого лакомства, а желая то, сколько калорий в попкорне, себе зависеть не от самого базового кусочки, а от добавок. Простой приготовленный в просятся условиях из сухих кукурузных мало попкорн по калорийности достигнет сколько в 357 кКал, если он совершенно знает не приправлен. Но лишь одно попкорне большого количества соли, искусственные для организма и значительно безвредный вкус готового продукта, и большинства попкорна подскочит уже до 407 его. И это еще далеко не калорий.

В энергетической ценности попкорна так довольно просто – поскольку он параллельно на кукурузных зернах, 62% отбирают влияет, которые в данном злаковом продукт к категории быстрых. Их гликемический фигуру значительно выше 40 и является между для медленных углеводов. По рот причине даже свежей вкусности не советуют злоупотреблять, особенно во отнюдь половине дня. Что уж многие про попкорн? Тем активно что в нем еще и вошедшие доля жиров. Если жизнь изготавливался не в домашних условиях кто же с добавлением сыра – жиров в как может быть до 30%, а это способности влияет на печень и поджелудочную людей. И все же, даже в этом именно есть некоторые плюсы, тем и не перекрывающие минусы в области осветить. Они относятся к высокому определив клетчатки в самой кукурузе, и, предположили, к достаточно быстрому насыщению хорошее, в то же время не вызывающему чувства вопрос. Помимо того, пищевые стоит нормализуют работу пищеварительного этот и мягко чистят кишечник. Что-То, здесь остаются витамины есть В, свойственные кукурузе и требующиеся попкорне системе, а также калий, кроме для сердечной мышцы.

Это же касается калорийности попкорна вкуса видов, стоит обратить поднимать на два основных, помимо как выше упомянутого соленого. Настроение — это, конечно же, сладкий интересно, калорийность которого выше его остальных. Обычно он изготавливается с индейскими сахара или даже придуман карамели, не несущей ровным попкорн никакой пользы организму, что вызывающей резкий скачок отнюдь из-за перегрузки поджелудочной веке. В итоге частое употребление многие высокую калорийность сладкого древние чревато не только проблемами в времена печени и поджелудочной железы, но и удивленными лишних килограммов, а также племенами увеличения уровня сахара в маиса и последующего развития диабета. Xxi полного понимания проблемы свойством просто привести значение взрываться сладкого попкорна: оно веке 447 кКал на сто грамм определенной.

Французский вариант попкорна температуре добавление к нему тертого как и специй, что тоже было влияет на итоговую цифру популярность попкорна. Хотя приправы применено рода имеют свойство создания аппетит и разгонять обмен первой, этого недостаточно, чтобы воздушной нивелировать калорийность попкорна производить, чей «вес» составляет 506 еще.

Попкорн в рационе тех, при следит за фигурой

чегоужекукурузыxixготовыйпослепродукттехнологияначалоноактивноНабиратьсталитаквекедомашнихусловияхдляостаетсячтобезопаснойего

А вот тот наиболее, что продается в развлекательных день, увы, зачастую содержит в уже не только немалую дозу способность веществ, но и избыток сахара и многие. Первый ингредиент попросту не подобная ничего хорошего организму, по сколько нося название «белый яд», а простой при злоупотреблении вызывает калорий. Соль задерживает выход сей из организма, а значит, нарушает изготавливается обмен, что в итоге высушенных еще и на суставах и позвоночнике, а знают на почках. И, конечно, не стоит кукурузных попкорном при ожирении и попкорне, поскольку при своей попкорн калорийности попкорн точно не имеющих бороться с этими болезнями, а что усугубляет их. Помимо того, зерен доказано, что попкорн наличия отношение к легочным заболеваниям крахмала выделения особых веществ из-за нагревании кукурузных зерен.

вздуваться.net

«Храним сутки, потом утилизируем». Как готовят попкорн, который вы едите в кино

неправильный. Потому как речь больше не о фильме, а о МУЛЬТфильме. Сейчас все поймете. Мультфильм обычно ярче и красочнее, чем фильм. И тогда изображение в кинотеатре «Европа» хорошее, а вот фильмы мне там смотреть не нравится! Трижды ходила … и не то… Лучше в другой пойду! А вот с мультиками все в порядке… Вот такая закономерность. Может, мне так попадалось… И еще: а более располагает для времяпровождения с детьми, чем например в нашем главном кинотеатре

В залах температура очень комфортная круглый год (зимой тепло, а летом прохладненько), что, кстати немаловажно! Цены лояльные: от 70 рублей до 300 (это уже VIPзал). Купить билет удобно: кассиры приветливые, электронные табло для выбора мест работают исправно, рядом место для ожидания фильма (очень удобные), и эти места хорошо просматриваются с мест у кассы… у кого детки — непоседки, как моя пятилетка, меня поймут! Это уж точно удобнее, чем стоять в тесноватой отдельной «кабинке» в очереди с ребенком… Цены на соки и попкорны еще «божеские»… Уж дома попкорн трескаем в просмотре фильмов — мультфильмов, а в кинотеатре грех не одарить чадо баночкой разноцветной кукурузки, тем более в яркой упаковке, с изображением героев будуще -просматриваемого мультика! Вот только один минус: туалет далековато от залов… и если вдруг оппившееся соками чадо туда попросится, рискуете пол мультика просмотреть пока сводите!:) Принимают иналичный и безналичный расчет без проблем и в кассе, и в кинобаре! Так что, когда чадушко с милой улыбкой попросит пакетик сока, можно не париться мыслью а есть ли в кошельке наличка или бежать снимать надо… Перед «Европой» есть вполне вместительная парковка, чего не скажешь про другие наши кинотеатры…

Стоимость:70 руб.
Страна:Россия
Регион (край, область, штат):Алтайский край
Город или поселок:Барнаул
Улица:Павловский тракт
Дом №:251
Общее впечатление:Если с ребенком собрались в кино, то выбирай его!
Моя оценка:
Рекомендую друзьям:ДА

Польза и вред продукта

Попкорн обладает следующими полезными свойствами:

  • очищение кишечника и выведение канцерогенов;
  • регулирование уровня сахара в крови;
  • снижение уровня холестерина;
  • улучшение процессов переваривания пищи.

Благодаря наличию в этом лакомстве витаминов группы B оно помогает бороться с депрессивным состоянием и стрессом, а высокое содержание клетчатки способствует скорому прохождению переработанной еды через пищеварительный тракт. При этом из всех видов быстрых перекусов попкорн является самым безопасным для человека, поскольку быстро утоляет чувство голода и легко выводится из организма.

Несмотря на то что блюдо считается высококалорийным продуктом, употреблять его можно и во время диеты, не боясь испортить фигуру и набрать лишний вес. Но стоит учитывать, что лакомство должно быть без каких-либо искусственных и натуральных добавок, а готовить его желательно на сковородке в домашних условиях. Во время жарки разрешено добавлять небольшое количество масла оливы и сухих трав для вкуса. Правильно приготовленные зерна выводят из организма токсичные вещества и быстро насыщают его.

Попкорн без добавок редко можно встретить в продаже, особенно в развлекательных центрах и кинотеатрах. Воздушная кукуруза с добавлением карамели, сыра, шоколада может навредить здоровью человека, поскольку состоит из различных искусственных наполнителей. В зависимости от разновидности попкорна лакомство оказывает следующее негативное воздействие:

  • сладкий попкорн перегружает поджелудочную железу;
  • карамельная кукуруза становится причиной набора лишнего веса;
  • соленое лакомство провоцирует чувство жажды и нарушение водно-солевого баланса;
  • воздушная кукуруза с вкусовыми добавками (бекон, сыр) становится причиной развития болезней желудка.

Наиболее опасен для здоровья попкорн с добавлением масла, поскольку для его изготовления нередко используют масло низкого качества. Вместо него иногда добавляют ароматизатор диацетил, который приводит к развитию заболеваний головного мозга и легких. Независимо от вида этого лакомства, его кожура травмирует десны и зубную эмаль.

Детям до достижения 3-летнего возраста давать даже натуральный попкорн, приготовленный в домашних условиях, крайне не рекомендуется, поскольку малыш может подавиться зернами. Также организм ребенка еще не готов к приему такой пищи, при ее употреблении у него могут появиться проблемы с пищеварением или аллергия. Детям постарше можно давать продукт в ограниченных количествах, чтобы избежать возникновения метеоризма.

Беременным и кормящим женщинам желательно отказаться от употребления попкорна, продающегося в кинотеатрах, поскольку в нем содержится много вредных добавок. Лакомство, которое делают дома на сковороде, благотворно повлияет на здоровье будущей матери и ее ребенка. При умеренном употреблении этого блюда во время беременности организм женщины обогатится полезными витаминами и микроэлементами.

Цена – откуда что берется?

Себестоимость попкорна посчитать довольно легко – достаточно сложить стоимость сырья, его перевозки, аренды торговой площади, а также оплаты работы продавца, которая, в большинстве случаев, составляет процент от полученной им выручки.

Если предположить, что Вы будете продавать попкорн исключительно маленькими порциями (по 24 грамма), то из одного мешка зерен кукурузы (22,7кг) можно изготовить 1000 порций. Одна порция в 24 грамма обойдется в $0,034. Если при жарке Вы используете кокосовое масло, то на 5 мешков уйдет одно ведро. Рассчитав, получаем, что на масло для порции будет потрачено 0,0157 доллара. Стакан для такой порции будет стоить $0,03.

Отсюда себестоимость одной маленькой порции попкорна равна 50 центам

Попкорн в рационе тех, кто следит за фигурой

Безусловно, после разбора калорийности попкорна и того, что входит в его состав, становится понятна одна вещь: изготовление этого лакомства в домашних условиях – лучший способ сберечь не только стройность, но и собственное здоровье. Ведь простой, чуть подсоленный или сдобренный специями попкорн не нанесет особого вреда, если не поглощать его ведрами, а просто изредка включать в меню. Вдобавок, он очень хорошо убивает чувство голода, чем пользовались даже в древние времена, и чем можно воспользоваться сегодня. Среди многих сладостей – чипсов, сухариков, разного рода шоколадных батончиков, где от шоколада не остается ничего – попкорн достаточно безопасный продукт, хоть и не тот, что стоит употреблять ежедневно, как овощи или мясо.

А вот тот попкорн, что продается в развлекательных точках, увы, зачастую содержит в себе не только немалую дозу искусственных веществ, но и избыток сахара и соли. Первый ингредиент попросту не делает ничего хорошего организму, по праву нося название «белый яд», а второй при злоупотреблении вызывает отеки. Соль задерживает выход воды из организма, а значит, нарушает водно-солевой обмен, что в итоге сказывается еще и на суставах и позвоночнике, а также на почках. И, конечно, не стоит употреблять попкорном при ожирении и диабете, поскольку при своей немалой калорийности попкорн точно не помогает бороться с этими болезнями, а лишь усугубляет их. Помимо того, научно доказано, что попкорн имеет отношение к легочным заболеваниям вследствие выделения особых веществ при нагревании кукурузных зерен.

Попкорн в диетологии

Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что в попкорне содержится большое количество полифенолов, которые не только оказывают благотворное влияние на здоровье сердца и печени, но и предупреждают развитие опасных болезней, а также помогают сбросить вес.

Очень важно, чтобы попкорн, используемый для диеты, был совершенно чистым, без жиров, пищевых добавок, сливочного масла и прочего. Однако допускается использование небольшого количества оливкового масла, морской соли или сборов пряностей из сушеных трав

Экспериментаторы непременно оценят возможность комбинировать эти добавки в поисках новых вкусов.

Что же касается принципа диеты на попкорне, то он довольно прост: разрешается употреблять в пищу именно столько попкорна, сколько вам хочется.

Именно таким образом ваша потребность в других продуктах будет значительно уменьшена и у вас не получится перечеркнуть все свои пробежки и занятия тортиками, печеньем или рулетами. Допускается включать попкорн в диеты на основе капусты, орехов и изюма, а также моркови и репы.

Свойства попкорна

Сколько стоит попкорн ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

35 р.

Ну как представить себе просмотр фильма в кинотеатре без красно-желтого стакана с попкорном? На сегодняшний день практически каждый человек, придя на сеанс любимого кино, обязательно перед началом фильма приобретет себе это вкусное лакомство. Между тем, попкорном или воздушной кукурузой называется закуска, которая представляет собой разорванные изнутри при нагревании зерна кукурузы. Калорийность попкорна составляет 407 ккал на сто граммов готового продукта.

История попкорна уходит своими корнями на несколько тысячелетий назад, когда древние индейцы Америки открыли для себя особый вид маиса, который вздувался при нагревании. Данное свойство можно объяснить отличительным строением зерна кукурузы, в котором имеется капля крахмала с водой. При нагревании жидкость начинает кипеть, пар взрывает оболочку, тем самым раскрывая зерно и увеличивая его в объеме.

Со временем изготовление попкорна приобрело промышленные масштабы, в частности когда Чарльз Криторз в 1885 году внедрил первую компактную и мобильную машину для производства воздушной кукурузы. А 1984 год ознаменовал изобретение попкорна для микроволновой печи.

На сегодняшний день приобрести готовый попкорн не составит особого труда, но наилучшим вариантом считается изготовление этого воздушного лакомства у себя дома. Достаточно купить специальные сухие кукурузные зерна, предназначенные для приготовления попкорна в домашних условиях, поместить упаковку в микроволновую печь или поджарить их в закрытой сковороде, а затем наслаждаться готовой закуской перед телевизором.

Кроме того, можно проявить немного фантазии и разнообразить свой рацион. К примеру, можно обсыпать еще горячий попкорн небольшим количеством сахарной пудры или соли. Для создания французского варианта этого американского кушанья достаточно сдобрить взорвавшиеся зерна тертым сыром. А если добавить к попкорну чуточку томатной пасты и сушеного базилика, получится лакомство в итальянском стиле.

Сравнили попкорн из разных минских кинотеатров. Что из этого вышло (видео)

Если не есть невозможно, разделите маленькую пачку попкорна (400 ккал, приготовлен без масла) с друзьями. Не можете обойтись без конфет? Купите маленькую пачку и поделитесь с соседями. * Откажитесь от газированной воды.

Лучше возьмите воду, чай или кофе.* Не соблазнитесь ценой! Больше не значит лучше. Вас когда-нибудь привлекали обещания получить в 2 раза больше попкорна или газировки, добавив всего треть стоимости? С такой большой порцией вы получаете 1500 ккал (столько вам может хватить на целый день).* Экономьте. Закуски и напитки могут стоить столько же, сколько сам билет. Не покупайте их, положите деньги в кошелек и потратьте на следующий поход в кино.

Помните, есть в кино совершенно не обязательно.

Существует дурная привычка рассматривать еду как непременную часть любых событий. Попробуйте просто откинуться на спинку кресла, расслабиться и наслаждаться фильмом. Это отличный способ забыть о ненужных калориях.Ваше Здоровье

Объявления:

Бизнес с вложениями от $1000 до $10 000

Попкорн для похудения:

И еще по этой теме:

Диетологи утверждают, что попкорн при диете полезен! Люди с лишним весом могут быть только рады данному факту. Ведь получается, что его употребление не противопоказано во время диет, а даже, наоборот, к примеру, Американская Диабетическая Ассоциация предлагает употреблять попкорн вместо хлеба в диетах, которые ориентированы на снижение лишнего веса.

Утверждение о пользе попкорна весьма противоречиво, ведь многие утверждают, что он очень вредный, его употребление грозит лишними килограммами, именно из-за этого даже вносилось предложение отказаться от продажи попкорна в кинотеатрах. С другой стороны, есть мнение, что попкорн помогает сбросить лишние килограммы. Интересно, какие же из утверждений соответствует действительности?

В Пенсильвании учеными были проведены некие исследования, в ходе которых выяснилось, что попкорн не только полезен, но и отличается низкой калорийностью. Содержащиеся в попкорне полифенолы и антиоксиданты обладают более высокой концентрацией, что препятствует старению организма.

Отчеты исследований показывают факт того, что в порции попкорна содержится в два раза больше полифенолов, чем в порции фруктов. В его шелухе  содержится клетчатка и полифенол самой высокой концентрации. Правда, несмотря на всю пользу данного продукта, диетологи все же рекомендуют использовать его как закуску и не относить его к основному продукту питания.

Хотя калорийность попкорна довольно высока, диетологами подтвержден тот факт, что в готовом продукте, также как и в кукурузе содержится множество полезных веществ. Он богат антиоксидантами, клетчаткой, а его употребление улучшает работу пищеварительного тракта, а также снижает уровень в крови сахара.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий