Сколько калорий в йогурте разных видов?

Как правильно выбрать йогурт

Не секрет, что производители пищевых продуктов зачастую больше беспокоятся о снижении затрат на производство, чем о нашем с вами здоровье. Между тем пользу этот продукт принесет только в том случае, только если он натуральный. Отличить натуральный полезный йогурт можно по нескольким параметрам.

Калорийность йогурта с нежелательными добавками практически всегда выше, чем натурального. Чем больше в йогурте калорий – тем больше в нем вредного для фигуры сахара

Также при выборе этого продукта следует обратить внимание на содержание в нем жира. Низкая калорийность йогурта, обезжиренного промышленным (химическим) путем, не является показателем его полезности

Оптимальное содержание жира в этом продукте – от 1,5 до 4,5%.

На этикетке, читая состав, можно увидеть, что «вредный» йогурт содержит кроме натуральных компонентов, сахара, крахмал, добавки, ароматизаторы, стабилизаторы и т.д., а за счет консервантов он может храниться без холодильника и в течение длительного времени. Натуральный йогурт хранится только в холодильнике при температуре не выше 6 градусов и не более нескольких дней – потом бактерии, которые живут в нем, просто умирают. «Йогурты», срок хранения которых превышает 1 месяц, являются ненатуральными и пользы для здоровья или фигуры не принесут.

Сколько калорий в йогуртах «Данон» и «Активиа»

Из широкого ассортимента йогуртов от различных производителей можно выбрать подходящий для диетического питания с учетом личных вкусовых предпочтений.

Варианты кисломолочных продуктов известных торговых марок:

  • «Чудо»: 80-90 ккал, в зависимости от количества фруктовых добавок и жирности.
  • «Активиа»: со злаками 2,2% – 82 ккал; натуральная – 75 ккал.
  • «Слобода»: густой с клубникой 2,9% – 98 ккал; питьевой с персиком – 82 ккал.
  • «Campina»: 1,2% – 52 ккал; 2,5% с соком персика, вишни и клубники – 94 ккал.
  • «Даниссимо»: натуральный – 70 ккал; с шоколадом, хлопьями и воздушным рисом – более 100 ккал.
  • «Савушкин»: греческий 2% – 63 ккал; оптималь с фруктовыми вкусами – 63 ккал.
  • «Данон»: с черникой, персиком или клубникой – 83 ккал.
  • «Био Баланс»: 1% кефирный – 41 ккал; со злаками – 75 ккал.
  • «Эпика»: с красным апельсином, ананасом, черешней – 120 ккал; с кокосом и ванилью – 130 ккал.
  • «Фруттис»: с жирностью 2-3% – 70 ккал; более 5% – 100 ккал.

При выборе йогурта важно ознакомиться со сроком годности и составом. Чем меньше ингредиентов использовано, тем полезнее конечный продукт

Питательная ценность йогуртов

Йогурт оказывает благоприятное воздействие на работу кишечника, снимая воспалительные процессы и улучшая обменные процессы. При регулярном употреблении кисломолочного продукта укрепляется иммунитет, улучшается настроение и самочувствие

Важно выбирать качественную продукцию, в которой отсутствуют химические добавки, красители и усилители вкуса

При соблюдении диеты рекомендуется приобретать молочный продукт с минимальным количеством жира – 1,5% (57 ккал) или 2% (60 ккал). Обезжиренный йогурт (0%) без добавок имеет калорийность 51 ккал, а с фруктами – 90 ккал. Читайте о калорийности фруктов в нашей публикации. Более высоким показателем энергетической ценности отличаются продукты с 2,5% и 3,2% жира – 76 и 88 ккал соответственно.

Помимо густых йогуртов многие производители выпускают питьевые со средней калорийностью в 70 ккал. Замороженным продуктом не следует злоупотреблять во время диеты, так как на 100 г приходится около 107 ккал. Калорийность повышается, если добавляется сахар, фрукты и злаки.

Йогурт в качестве средства для похудения

Чтобы избавиться от лишних килограммов, рекомендуется ежедневно употреблять домашний натуральный йогурт, но не более 300 г в сутки. Чтобы похудеть, желательно пить напиток как на ночь перед сном, так и в течение дня совместно с другими продуктами.

На кисломолочном продукте можно делать разгрузочные дни, но даже при этом не нужно травмировать организм голодовкой. Главное – исключить из рациона жареное, мучное, жирное и сладкое. На завтрак, помимо йогурта, разрешается есть фрукты, цельнозерновые хлебцы, пить зеленый чай. На обед – овощной салат (на легкой заправке из оливкового масла и лимонного сока или непосредственно йогурта). На ужин – фрукты, ягоды, зелень, хлебцы.

Разгрузочный день очистит кишечник и разгрузит желудок. Из организма выведутся токсины и шлаки, исчезнет вздутие и тяжесть в желудке.

Для достижения наилучших результатов в похудении рекомендовано хотя бы раз в день заменять один прием пищи йогуртом.

Кисломолочный продукт сочетается:

  • с гречневой кашей;
  • отрубями;
  • овсяной кашей;
  • фруктами и ягодами;
  • творогом;
  • льняными семечками.

По истечении 2 недель соблюдения нового рациона вес сдвинется с мертвой точки и уйдут объёмы в районе талии. Чтобы эффект похудения был сильнее, необходимо придерживаться следующих правил: нельзя есть минимум за 3 часа до сна, выпивать 2 л жидкости в сутки, а также увеличить физическую активность.

BRAD — stock.adobe.com

Особенности йогуртов для похудения

Низкой калорийности йогурт представляет собой полезный диетический продукт на основе закваски из термофильного стрептококка. В йогурте калорий минимальное количество, а полезные микроорганизмы в составе продукта являются восстанавливающими и улучшающими микрофлору кишечника. Это продукт особенно подойдет людям с заболеваниями пищеварительной системы, дисбактериозом и нарушениями переваривания.

Термофильный стрептококк в составе йогурта стимулирует выработку интерферона, усиливает борьбу с патогенными микроорганизмами и улучшает функционирование печени, почек и поджелудочной железы.

Йогурт для похудения не должен содержать сахара и консервантов, но в его составе могут быть натуральные фрукты (банан, киви, яблоко и т.д.) и ягоды (черная смородина, черника, брусника, клюква).

Для похудения на йогурте следует использовать натуральный продукт, который приготовлен в домашних условиях без содержания вредных веществ. Калорийность йогурта составляет 65 ккал, а также в нем содержится 5 г белков, 3 г жиров и 3,2 г углеводов. Натуральный йогурт для похудения должен храниться в холодильнике не более 15 дней.

Рецепты йогурта в домашних условиях

Процесс приготовления натурального кисломолочного десерта в домашних условиях очень облегчает йогуртница. Все, что вам необходимо будет сделать – это залить в специальные стаканчики молоко, добавить в него закваску и включить аппарат.

Восемь часов йогуртница выдерживает специальный температурный режим для приготовления продукта. Если вы поставили ее работать на ночь, то утром вам лишь остается достать из агрегата готовый йогурт, остудить его и отправить в холодильник.

Йогуртовые капсулы

С помощью йогуртовых капсул без мультиварки продукт готовится следующим образом:

  1. Прокипятите литр молока и затем остудите его до сорока градусов.
  2. На это количества молока вам понадобятся две капсулы. Перелейте молоко в стерилизованную трехлитровую банку и высыпьте в него содержимое обеих капсул.
  3. После накройте банку крышкой и поставьте ее в место с постоянной теплой температурой. Зимой этим местом может быть табуретка, приставленная к батарее. А вот летом можно воспользоваться качественным термосом, который способен сохранять постоянную температуру до четырех часов.
  4. Нужно учесть, что чем ниже температура, при которой настаивается йогурт, тем больше времени понадобится на приготовление. Но, как правило, оно не превышает двенадцати часов. Срок выдержки влияет на вкус десерта: чем дольше его выдерживать, тем явственее в нем будет присутствовать кислинка.

Живая закваска

https://www.youtube.com/watch?v=ljqKoZ2if88

Аналогичным способом готовится натуральный десерт с использованием живого йогурта. Причем годится даже тот, который вы же и приготовили.

  • На один литр молока понадобится четыре столовых ложки этой закваски.
  • Рекомендуется отдельно смешать ее со 100 мл молока, прежде чем отправлять в него весь объем молока.
  • Приготовленный домашний йогурт следует хранить в холодильнике не более четырех-пяти дней.
  1. Можно использовать свежие фрукты: немного банана, абрикосы или персики.
  2. В период ягод смело добавляйте в него малину и клубнику.
  3. В зимнее время в качестве натуральных подсластителей могут быть использованы сухофрукты: изюм, финики, курага, чернослив, сушеная вишня.
  4. Также допустимо добавить варенье − но совсем чуть-чуть, чтобы не увеличить количество калорий.
  5. Кроме того, вы можете добавить сладости десерту с помощью натурального меда или любого ягодного сиропа.
  6. При желании положите в него любимые орехи или мюсли.

Если вы предпочитаете нежную йогуртовую структуру, тогда смешайте его с фруктами в блендере. В ином случае просто порежьте их мелкими кусочками.

Еще более простой рецепт приготовления домашнего кисломолочного десерта предполагает использование микроволновой печи. Для того чтобы приготовить одну порцию, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Состав Количество
любой живой йогурт 65 г
пастеризованное или кипяченое молоко 140 мл
мед, орехи, кукурузные хлопья, фрукты и ягоды по вкусу

Этапы приготовления:

Купленный в магазине живой йогурт положите в стеклянный стакан, заполнив им одну треть всей емкости

Важно, чтобы стакан был стерилизованный (подержите его немного над кипящим чайником) и затем высушенный.
Влейте туда же молоко и хорошенько размешайте.
Поставьте полученную смесь в микроволновку и выставьте режим кипячения на одну минуту.
После этого накройте стакан сверху пищевой пленкой и поставьте его в теплое место. Там он должен будет постоять всю ночь.
Утром отправьте продукт на четыре часа в холодильник, где он окончательно загустеет.

Таким образом, у вас получится здоровый перекус на ланч. При желании улучшить вкус блюда добавьте к нему кукурузные хлопья, орехи, немного меда, фрукты или ягоды, − все по вашему желанию.

Йогурт: калорийность на 100 грамм — 57 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав

Энергетическая ценность (калорийность) Йогурт составляет 57 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калорийность, кКал 57
Белки, гр 4,1
Углеводы, гр 5,9
Жиры, гр 1,5

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Йогурт” для подсчета его пищевой ценности

Калорийность, кКал 57 2.85
Белки, гр 4,1 2.67
Углеводы, гр 5,9 2
Жиры, гр 1,5 2.27

Микро- и макроэлементы в Йогурт

Йогурт содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Моно- и дисахариды, г. 5,9
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г. 0,9
Холестерин, мг 5
Зола, г. 0,9
Вода, г. 86,5
Органические кислоты, г. 1,1
Натрий, мг 50
Калий, мг 152
Фосфор, мг 95
Магний, мг 15
Кальций, мг 124
Сера, мг 27
Медь, мкг 10
Йод, мкг 9
Марганец, мг 0,006
Хром, мкг 2
Фтор, мкг 20
Молибден, мкг 5
Кобальт, мкг 1
Селен, мкг 2
Цинк, мг 0,4
Железо, мг 0,1
Хлор, мг 100

Витамины в Йогурт

Йогурт содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин B1 (тиамин), мг 0,03
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,15
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,05
Витамин C, мг 0,6
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 1,2
Витамин B12 (кобаламины), мкг 0,4
Витамин A, мг 0,01
Холин, мг 40
Витамин A (РЭ), мкг 10
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,3

Калорийность и химический состав других продуктов

Замороженный Йогурт 107 4,7 1,47 19,62
Замороженный Йогурт (Полностью Обезжиренный) 103 3,75 0,41 21,91
Замороженный Йогурт (Обезжиренный) 107 4,7 1,47 19,62
Шоколадный Замороженный Йогурт 113 5,24 1,95 21,61
Простой Йогурт 63 5,25 1,55 7,04
Йогурт Домашний 63 5,25 1,55 7,04
Простой Йогурт (Полностью Обезжиренный) 56 5,73 0,18 7,68
Ванильный Йогурт (Обезжиренный) 85 4,93 1,25 13,8
Простой Йогурт (Обезжиренный) 63 5,25 1,55 7,04
Йогурт 57 4,1 1,5 5,9
Йогурт натуральный 68 5 3,2 3,5
Йогурт козий 60 3,3 3,9 4,3
Йогурт питьевой 72 2,9 1 12,9
Фруктовый йогурт 63 3,7 1,5 8,9
Греческий йогурт 66 5 3,2 3,5
Йогурт со злаками 72,35 2,8 1,85 11,2
Домашний йогурт 59,6 3,98 2,4 5,78
Йогурт натуральный 2% 60 4,3 2 6,2
Йогурт натуральный 3.2% 66 5 3,2 3,5
Йогурт фруктовый 1.5% 63 3,7 1,5 8,9
Йогурт фруктовый 3.2% 85 5 3,2 8,5
Йогурт ванильный с низким содержанием жира, 11 грамм протеина в 8 унциях молока 85 4,93 1,25 13,8
Йогурт из обезжиренного молока, со вкусом ванили или лимона, подслащенный заменителем сахара 47 3,86 0,18 7,5
Йогурт из обезжиренного молока, шоколадный 112 3,53 23,53
Йогурт из цельного молока, 8 грамм протеина в 8 унциях молока 61 3,47 3,25 4,66
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 56 5,73 0,18 7,68
Йогурт с низким содержанием жира, 12 грамм протеина в 8 унциях молока 63 5,25 1,55 7,04
Йогурт фруктовый с низким содержанием жира, 10 грамм протеина в 8 унциях молока 102 4,37 1,08 19,05
Йогурт фруктовый с низким содержанием жира, 11 грамм протеина в 8 унциях молока 105 4,86 1,41 18,6
Йогурт фруктовый с низким содержанием жира, 9 грамм протеина в 8 унциях молока 99 3,98 1,15 18,64
Йогурт фруктовый, обезжиренный 95 4,4 0,2 19
Йогурт, фруктовый, с низким содержанием жира, с заменителем сахара 105 4,86 1,41 18,6
Йогурт сублимационной сушки 75,1 3 5 4,8
Йогурт сублимационной сушки, плодово-ягодный 75,1 3 5 4,8
Йогурт сублимационной сушки, сладкий 75,1 3 5 4,8
Йогурт 1,5% жирности 57 4,1 1,5 5,9
Йогурт 3,2% жирности 68 5 3,2 3,5
Йогурт 6,0% жирности 92 5 6 3,5
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 90 4 1,5 14,3
Йогурт сладкий 3,2% жирности 87 5 3,2 8,5
Йогурт сладкий 6,0% жирности 112 5 6 8,5
Йогурт, 1,5%, сладкий 52 4,1 1,5 5,9

Рецепт? Рецепт!

Можно ли приготовить этот продукт в домашних условиях? Можно! Вот один из рецептов:

Йогурт домашний:

Продукты:

  • Молоко -1 литр
  • Закваска для йогурта — 1 флакон (капсула) – вместо закваски можно взять готовый йогурт без наполнителя

Инвентарь:

  • Кастрюля (объем — 2-3 литра)
  • Термос (объем — 1-1,5 литра)
  • Термометр (электронный)

Молоко наливают в кастрюлю и доводят до кипения на минимальном огне (кипятят 5 минут). Затем молоко остужают до температуры 37-43 градуса, снимают с него пенку.

Если пользуются сухой закваской — разводят столовой ложкой молока в флаконе, затем — вливают в молоко. (Если используете готовый йогурт – вливаете упаковку в молоко и хорошо перемешиваете венчиком) Смесь молока и закваски переливают в термос, закрывают крышку и оставляют на 5-6 часов

Внимание! Термос в это время не двигают — чтобы не нарушился процесс загустевания. Готовый йогурт станет густым (стоит ложка) и имеет нейтральный вкус

Йогурт переливают в чистую емкость, закрывают крышкой и помещают в холодильник — на 1-2 часа (там он еще слегка загустеет). Наполнитель можно добавить на свое усмотрение — ягоды, измельченные фрукты, сахар или мед, шоколад и т. д. И все! Ешьте на здоровье!

А калорийность йогурта домашнего, целиком и полностью зависит от жирности молока, взятого для его приготовления. В среднем: 60-70 ккал на сто грамм.

Как приготовить йогурт в электрической йогуртнице?

Для этого вам понадобятся 1 литр молока, 100 мл натурального пробиотического йогурта и электрическая йогуртница. Смешайте молоко комнатной температуры с йогуртом и разлейте полученную смесь по баночкам, входящим в комплект йогуртницы. Не закрывая их крышками, поместите внутрь устройства, плотно закройте йогуртницу и включите в электросеть. Установите таймер на 8–10 часов.

По истечении этого времени достаньте баночки с йогуртом, закройте их крышками и поставьте на 1 час в холодильник. После охлаждения йогурт приобретает характерную консистенцию, и его можно употреблять в пищу в натуральном виде или с различными добавками по вкусу.

Калорийность и пищевая ценность йогурта 1,5%, 2,5%, 3,2%

Йогурт, один из любимейших продуктов женщин и детей. Он обладает отменными вкусовыми качествами и полезен для здоровья.

Йогурт, относится к кисломолочным продуктам и получается из молока, которое сбраживается специальными кисломолочными бактериями — болгарской палочкой. Именно благодаря этому в йогурте огромное количество биологически-активных веществ, витаминов и микроэлементов. А вот различные добавки не несут особой пользы для здоровья и используются только для придания более изысканного вкуса этому замечательному продукту.

Йогурт широко применяется  в диетическом питании. Он способен подавлять гнилостные процессы в кишечнике и укрепляет собственную микрофлору. Благодаря этому очищается организм, укрепляется иммунитет, а значит — улучшается здоровье. Йогурт с успехом используют для похудения. Его калорийность крайне мала.

Популярные диеты с йогуртом: творожно-йогуртовая диета, йогуртовая диета.

Но самый лучший йогурт — йогурт домашнего производства. Калорийность домашнего йогурта всего 64 калории, зато польза такого продукта несомненно выше, чем в магазинных.

Рецепт приготовления домашнего йогурта

Для того, что бы приготовить домашний йогурт вам понадобиться 1 лить 2,5% молока, 2 столовые ложки сахара, активия питьевая 290 грамм, и 1 грамм ванилина. Молоко пастеризуем или топим в духовке до появления кремовой корочки, затем охлаждаем до 30 градусов и добавляем сахар, йогурт активия и ванилин. Оставляем в тепле на 4-5 часов до готовности /например в термосе/. Затем ставим в холодильник и утром йогурт готов к употреблению.

Таблица калорийности и пищевой ценности йогурта Активия 

Марка йогуртаа

Калорийность

Жиры в гр.

Белки в гр.

Углеводы в  гр.

Йогурт Активиa Вишня

111

2.9

3.8

17.4

Йогурт Активиa Клубника

98

2.9

3.8

14.1

Йогурт Активиa Мюсли

107

3.2

3.8

15.8

Йогурт Активиa Мюсли и киви

105

3.0

3.8

15.8

Йогурт Активиa Мюсли и персик

107

3.2

3.8

15.8

Йогурт Активиa Натуральный

75

3.5

4.5

6.3

Йогурт Активиa Отруби и злаки

97

2.9

3.8

14.0

Йогурт Активиa Чернослив

99

2.9

3.8

14.5

Йогурт Активиа Инжир

98

2.9

3.8

14.1

 Таблица калорийности и пищевой ценности йогурта Данон

Марка йогурта

Калорийность

Жиры в гр.

Белки в гр.

Углеводы в  гр.

Йогурт Данон Вишня и черешня

89

1.6

2.9

15.7

Йогурт Данон Клубника

83

1.5

2.8

14.5

Йогурт Данон Персик и маракуйя

83

1.5

2.8

14.5

Йогурт Данон Черника

83

1.5

2.8

14.5

 Таблица калорийности и пищевой ценности других марок йогуртов 

Марка йогурта

Калорийность

Жиры в гр.

Белки в гр.

Углеводы в  гр.

Йогурт Био Баланс Зелёный чай-лимон

77

1.5

3.1

12.8

Йогурт Био Баланс Злаки

76

1.5

3.1

12.6

Йогурт Био Баланс Кефирный 1%

41

1.0

3.0

5.0

Йогурт Био Баланс Клубника

82

1.5

3.1

14.1

Йогурт Био Баланс Черника-злаки

78

1.5

3.1

13.1

Йогурт Био Баланс Чернослив

78

1.5

3.1

13.0

Йогурт Для всей семьи с черникой

95

2.5

3.1

14.9

Йогурт натуральный 2%

60

2.0

4.3

6.2

Йогурт натуральный 3.2%

66

3.2

5.0

3.5

Йогурт фруктовый 1.5%

63

1.5

3.7

8.9

Йогурт фруктовый 3.2%

85

3.2

5.0

8.5

Йогурт Чудо Двойной вкус Вишня-Черешня

92

2.4

2.8

14.7

Йогурт Чудо Двойной вкус Клубника-Земляника

92

2.4

2.8

14.7

Йогурт Чудо Двойной вкус Малина-Черника

92

2.4

2.8

14.7

Йогурт Чудо Двойной вкус Манго-Дыня

92

2.4

2.8

14.7

Йогурт Чудо Двойной вкус Персик-Абрикос

92

2.4

2.8

14.7

Йогурт Чудо Лесные ягоды

91

2.4

2.8

14.5

Йогурт Чудо Яблоко-Мюсли

96

2.5

2.8

100 грамм  йогурта содержат следующие микроэлементы:

Кобальт (Co) 1 мкг; Молибден (Mo) 5 мкг; Фтор (F) 20 мкг; Хром (Cr) 2 мкг; Селен (Se) 2 мкг; Марганец (Mn) 0.006 мг; Медь (Cu) 10 мкг; Йод (I) 9 мкг; Цинк (Zn) 0.4 мг; Железо (Fe) 0.1 мг; Сера (S) 27 мг ; Хлор (Cl) 100 мг; Фосфор (P) 95 мг; Калий (K) 152 мг; Натрий (Na) 50 мг; Магний (Mg) 15 мг; Кальций (Ca) 124 мг

100 грамм йогурта содержат следующие витамины:

Холин 40 мг; Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 1.2 мг; Витамин C (C) 0.6 мг; Витамин B12 (кобаламины) (B12) 0.4 мкг; Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 0.05 мг; Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5) 0.3 мг; Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.15 мг ; Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.03 мг; Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 10 мкг; Витамин PP (PP) 0.2 мг; Витамин A (A) 0.01 мг

Смотрите так же: таблица калорийность молочных продуктов

Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Диета на йогурте

Вы можете смело добавлять йогурты к другим диетическим продуктам, чтобы улучшить их вкус.

  • Например, можно приготовить полезный завтрак на основе творога с йогуртом для похудения.
  • Еще один здоровый вариант завтрака, за который вам будет благодарен желудочно-кишечный тракт – это натуральный йогурт со свежими или замороженными фруктами и ягодами или с овсяными хлопьями.
  • На основе йогурта можно готовить вкусные запеканки.

Допустимо его использование и для заправки блюд на обед. Например, овощной салат, сдобренный натуральным йогуртом, будет обладать более низкой калорийностью, чем аналогичное блюдо с растительным маслом или сметаной в качестве заправки.

Диетологи рекомендуют не идти на поводу и маркетинговых уловок и не покупать обезжиренные варианты йогурта. При их употреблении не усваивается кальций, потому толку от них нет. Специалисты советуют брать продукты с жирностью до 2,5 %, которые действительно принесут пользу и помогут похудеть.

Если вы планируете лакомиться только йогуртом без добавления других блюд, тогда рекомендуется формировать из него перекусы, а не завтрак или ужин.

На магазинных полках можно найти диетические варианты с повышенным содержанием белка, но из-за своей структуры этот продукт все равно надолго не задержится в желудочно-кишечном тракте, а значит, вскоре вы снова почувствуете голод.

Лучше таким белковым йогуртом перекусить после тренировки, чтобы восполнить силы. В качестве завтрака йогурт подходит лишь при системе дробного питания, когда следует понемногу питаться каждые два-три часа.

  • Перед каждым перекусом выпивайте 100 мл свежезаваренного зеленого чая.
  • Ежедневное меню можете формировать по своему усмотрению, но обязательно наполняйте его необходимым количеством жиров, белков и углеводов.
  • Индивидуальную норму калорий можно легко рассчитать с помощью одного из онлайн-калькуляторов.
  • Включайте в меню каши, свежие фрукты (за исключением арбуза, винограда и сладких сортов груш, так как в них много калорий), овощи, диетические виды мяса и рыбы.
  • К слову, не добавляйте йогурт в горячую кашу, так как белки свернутся и это может испортить вид и вкус блюда.

От того, сколько калорий в йогурте зависит его эффективность для похудения и польза в качестве диетического продукта.

В период похудения на йогурте можно сбросить за 10 дней от 5 до 8 килограмм, а также восполнить дефицит полезных веществ. При соблюдении диеты следует ежедневно употреблять 500 грамм натурального йогурта. Прием пищи нужно поделить на 4 порции и 2 перекуса фруктами. В йогурт можно добавлять мед, кусочки фруктов и ягоды.

Последний суточный прием пищи должен быть не позднее 19 часов. Ежедневно следует выпивать большое количество жидкости – компоты, негазированную минеральную воду, зеленый чай, натуральные соки. Допустимая суточная норма фруктов – 300 грамм, но следует исключить употребление винограда, груш, дыни и арбуза.

Примерное суточное меню похудения на йогурте может выглядеть следующим образом:

  • завтрак – натуральный йогурт или йогуртовое желе с фруктами, зеленый чай;
  • обед – овощной бульон, йогурт с фруктами, стакан гранатового сока;
  • полдник – яблоко, банан, негазированная минеральная вода;
  • ужин – вареная спаржа или брокколи, стакан натурального йогурта, зеленый чай.

Свойства йогурта питьевого

Сколько стоит йогурт питьевой ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

На протяжении достаточно длительного периода времени такой кисломолочный продукт питания как йогурт продолжает пользоваться общемировой популярностью и спросом у покупателей всех возрастов, а также уровня достатка. По своей сути йогурт — это ни что иное, как кисломолочный продукт питания, основу химического состава которого составляет обезжиренное молоко.

Для производства йогурта, как правило используют молочнокислые бактерии Lactobacillus bulgaricus, более известная в народе как болгарская палочка, а также термофильный стрептококк или Streptococcus thermophilus. Считается, что в составе настоящего или натурального йогурта должны присутствовать только два компонента — молоко и закваска.

Однако, в наше время производители продуктов питания в подавляющем большинстве случаев используют в процессе приготовления того или иного рода пищевой продукции, в том числе и йогурта различные пищевые добавки. Стоит отметить, что вплоть до настоящего времени исследователь так и не смогли доподлинно установить авторство рецептуры йогурта.

Некоторые исследователи считают родиной йогурта Болгарию. Предки современных болгар племя булгары изобрело рецепт йогурта, который поначалу производили исключительно из молока овец. Свое оригинальное название йогурт получил от турецкого слова yoğurt, которое в дословном переводе означает «сгущенный». По второй версии йогурт изобрели древние скифы, а также родственные им кочевые народности.

В наше время производители продуктов питания предлагают широчайший ассортимент йогуртов. Особой популярностью в последнее время пользуется питьевой йогурт. Стоит отметить, что состав питьевого йогурта мало чем отличается от обычного хорошо всем знакомого кисломолочного продукта. В первую очередь, питьевой йогурт выделяется своей консистенцией.

Из названия продукта становится понятно, что данный вид йогурта предназначен для того, чтобы пить. Это достаточно удобно, тем более при сумасшедшем темпе городской жизни. Современным людям часто производится перекусывать прямо на ходу ,питьевой йогурт изобрели как раз для таких быстрых приемов пищи. Стоит отметить, что по своим отличительным параметрам питьевой йогурт мало, чем отличается от обычного продукта.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий