Полезные продукты для кожи и волос

Продукты против старения кожи

Сбалансированный рацион питания может замедлить естественные процессы старения. Это значит, что такие проблемы, как заломы, складки, преждевременные морщины не огорчат женщину раньше времени. Но если подобные дефекты на лице уже имеются, не спешите убирать их при помощи пластической хирургии или уколов красоты. Вполне возможно, что будет достаточно грамотно составленного рациона питания.

Каши, овощи и фрукты для красоты кожи

Любые крупы очень полезны, но для кожи источником молодости станут гречка и овсянка.

В гречке содержится большое количество рутина. Он укрепляет стенки сосудов, в том числе и на лице. А железо, которым тоже богата эта крупа, обеспечит прекрасный цвет лица.

Не менее полезна и овсяная каша — это просто подарок природы. Любая морщина от ее регулярного употребления разгладится.

Наиболее ценными для кожи овощами являются морковь, помидоры, тыква, болгарский перец, свекла. Они очень богаты витамином А. Именно этот витамин предупреждает появление морщин, трещин на губах, сухости кожи, способствует выработке коллагена, тем самым омолаживая кожу.

Капуста богата витамином С, который связывает свободные радикалы, которые и являются виновниками старения организма.

Таким же эффектом обладают мед и зеленый чай — это мощные натуральные антиоксиданты.

Богаты витамином С петрушка, укроп, базилик

Не менее важно включать в рацион и чеснок, который содержит селен, необходимый любой красавице

Очень полезны цитрусовые, ягоды, фрукты, особенно грейпфрут и лимон, поскольку они богаты витамином С. А яблоки — это отличный источник железа.

Бобовые, орехи и масла

Фисташки, фундук, кешью, миндаль, бразильские и грецкие орехи содержат антиоксиданты. Они насыщают организм селеном и другими микроэлементами, полиненасыщенными жирными кислотами, витамином Е.

Бобовые богаты белками, а ведь именно они являются строительным материалом для кожи, волос, ногтей. Для женского организма в целом, а не только для омоложения кожи, невероятно полезна чечевица. Бобовые — отличная альтернатива мясу и рыбе.

Растительные масла необходимы для того, чтобы лучше усваивались витамины из овощей и зелени. Поэтому в сыром виде любые овощи нужно кушать с маслом. Наиболее ценные — это льняное, оливковое, кунжутное, горчичное, конопляное масла.

Кисломолочные продукты, мясо и рыба для кожи

Йогурты, кефир, ряженка, творог — эти кисломолочные продукты очень полезны для работы желудочно-кишечного тракта. А ведь именно от его состояния зависит то, как выглядит женщина. Любые неполадки в работе желудочно-кишечного тракта приводят к нездоровому цвету лица, жирному блеску, прыщам. Но пастеризованные молочные продукты тут не помогут — нужны только «живые».

Морскую рыбу и мясо тоже необходимо включить в свой рацион. Жирная морская рыба богата витаминами В, А, Е, фтором и фосфором, калием, магнием и др. Все эти витамины и микроэлементы отвечают не только за отличное самочувствие и здоровье, но и за красоту и молодость женщины. Если рыбу лучше кушать жирную, то мясо, наоборот, лучше выбирать нежирных сортов — курятину, крольчатину, говядину, дичь.

Морковь

Оранжевые овощи, такие как помидор, тыква, содержат бета – каротин, вырабатывающий меланин. Но особенно богата этим элементом морковь.

Содержащий витамин А, пожалуй, самый эффективный в борьбе за молодость. Поэтому, любительницам бронзовой кожи настоятельно рекомендуется применять морковь в чистом виде и пить морковный сок.

И последняя рекомендаций – пейте как можно больше воды – чистой воды, не считая соков, кофе, чая и других напитков.

Редакция рекомендует:

Смотри также:

Почему весной кожа требует особого ухода?

Особый уход за кожей весной включает: очищение, тонизирование, увлажнение.

Ламинирование волос желатином в домашних условиях

Ламинирование волос желатином в домашних условиях: желатиновая маска и витамин А, желатиновая маска и желток яйца, желатиновая маска на травяной основе, желатиновая маска и фруктово-овощной сок

Масла для проблемной кожи

Лучшие масла для проблемной кожи: кокосовое масло, масло примулы вечерней, масло лесного ореха, масло конопли, масло чайного дерева, гидрофильное масло, косметическое масло.

Обзор лучших кремов от целллюлита

Обзор лучших антицеллюлитных кремов: Аnti-Capiton Clarins, Celluli Eraser Biotherm, VICHY Aqua Destock, RYves Rocher Intensive Firming Action, Collistar Superconcentrated Anticellulite Night Treatment.

Безопасная детская косметика – как выбрать

Как выбрать безопасную детскую косметику не содержащую: парабены, пенящиеся компоненты, спирт, минеральное масло, тальк, отдушки, эфирные масла, эмульгаторы и другое.

Какие вещества полезны для кожи

Для начала рассмотрим, какие полезные вещества необходимы для здоровой кожи. В первую очень это антиоксиданты, помогающие сохранить молодость. Витамины E и PP – хорошие природные антиоксиданты, защищающие кожу от негативных воздействий окружающей среды и свободных радикалов, необходимы для обновления клеток, восстановления защитного слоя кожи. В список продуктов для молодости кожи входят клубника, груши, черника, голубика, черешня, облепиха. Все эти ягоды и фрукты содержат в себе витамин E.

Антиоксидантной активностью обладает ликопен, входящий в состав красных продуктов (помидоры, красные яблоки, клубника, арбуз, черешня, вишня). Для торможения процесса старения и улучшения кровоснабжения кожи включите в свой рацион полифенол – это растительный антиоксидант. Его много в изюме, вине и красном винограде. Его главное достоинство – насыщение кожи кислородом, замедление процессов разрушения кожных покровов.

Важно, чтобы питание было богато на цинк, селен и железо. Эти продукты положительно влияют на кожу, тонизируя ее

Много цинка в тыквенных семечках и сардинах, селена – в грибах, чесноке, продукты с высоким содержанием железа – гречка, красное мясо.

Не забывайте и о достаточном количестве белков и жиров. Недостаток белка приводит к плохой регенерации, а отсутствие жиров может стать причиной появления морщин, также они необходимы для усвоения витамина А. Полезны для кожи лица продукты с Омега 3 жирными кислотами, содержащимися в морепродуктах, грецком орехе, оливковом масле. Употребляя эти продукты для лица в нужном количестве ежедневно, вы забудете о прыщах и сыпи навсегда.

Самыми полезными витаминами для кожи считаются витамины A, B, C. Продукты с ретинолом (витамином А) важны для обновления кожи, поэтому включите в рацион морковь, яйца, жирную рыбу, зелень, ярко оранжевые фрукты. Витамины группы B помогают выглядеть коже здоровой, они содержатся в большом количестве в продуктах животного происхождения, твороге, рисе, орехах, печени. Витамин C для упругости кожи можно получать из цитрусовых фруктов, кисловатых ягод, болгарского перца, томатов. Они улучшают состояние кожи и активизируют выработку коллагена.

1 Необходимые для кожи элементы

Питание кожи изнутри происходит таким образом: полезные вещества, которые содержатся в продуктах, после расщепления проходят сквозь кишечную стенку и через кровь воздействуют на эпидермис. Поэтому качество еды, работа пищеварительной и выделительной систем обуславливают внешний вид человека. Самыми значительными элементами для построения и функционирования кожного покрова являются:

  1. 1. Аминокислоты. Участвуют в постоянном обновлении кожи и ее увлажнении. Нехватка аминокислот приводит к сухости и образованию морщин.
  2. 2. Антиоксиданты. Ликвидируют свободные радикалы, которые провоцируют преждевременное старение эпидермиса.
  3. 3. Витамины. Противостоят старению кожи, защищают ее от негативного климатического влияния, в том числе ультрафиолета.
  4. 4. Минералы. Поддерживают структуру кожного покрова, снижают вероятность фотостарения, способствуют впитыванию клетками влаги.
  5. 5. Жирные кислоты. Препятствуют развитию кожных аллергий, хронических дерматитов. Сохраняют эластичность эпидермиса.

В таблице предоставлена информация об отдельных полезных элементах и продуктах, которые их содержат:

Название Действие Пищевые источники
Витамин А Повышает эластичность, разглаживает морщины, противостоит возникновению высыпаний, пигментных пятен и псориаза Молоко, масло, сметана, сыр, рыбий жир, яйца, тыква, капуста, брокколи, морковь, петрушка, шпинат, абрикосы, персики
Витамины группы В

Принимают участие в защите ДНК от повреждений, улучшают усвоение жирных кислот. Оказывают фотозащитное, омолаживающее и противовоспалительное действия

Цельное зерно, фасоль, курица, индейка, печень, почки, разные орехи, яйца, молоко, грибы, рыба, капуста, бананы, облепиха, гранат
Витамин С Помогает образовывать коллаген, препятствует токсическому действию свободных радикалов, ускоряет заживление ран Шиповник, черная смородина, облепиха, киви, сладкий перец, капуста, черемша, калина, цитрусовые фрукты
Витамин Е

Его называют «витамином молодости». Он является сильным антиоксидантом, который оберегает эпидермис от старения

Растительные масла, орехи, пшеница, курага, чернослив, облепиха, разная зелень
Витамин К Борется с образованием морщин, снижает отечность кожи Шпинат, салат, лук, капуста, огурцы, острый перец, морковь, помидоры, груши, яблоки, чеснок, бананы
Витамин D Является антиоксидантом и антиканцерогеном Яйца, печень, масло, сметана
Калий

Регулирует водный баланс клеток. Важен для нормальной работы сердца

Курага, чернослив, изюм, фасоль, горох, морская капуста, картофель, горчица, разные орехи
Кремний

Участвует в процессе образования и функционирования верхнего слоя кожного покрова, слизистой оболочки и соединительной ткани, синтезе коллагена. Делает гибкими кровеносные сосуды

Отруби злаков, чечевица, фисташки
Селен

Оказывает антиоксидантное и противораковое действия. Защищает организм от свободных радикалов

Цельные злаки, морепродукты, печень, яйца, творог, орехи, чеснок
Медь

Содействует ускорению многих биологических реакций в организме. Повышает упругость эпидермиса, предотвращает шелушение

Злаки, морепродукты, орехи, печень
Цинк

Обеспечивает эластичность кожного покрова. При его дефиците часто появляются прыщи

Печень, нежирное мясо, птица, злаки, арахис, кедровые орехи
Альфа-липоевая кислота

Сильный антиоксидант, помогает ликвидировать поврежденные клетки кожного покрова, усиливает свойства витаминов С, Е. Защищает ДНК, устраняет воспалительные процессы

Дрожжи, рис, шпинат, печень, сердце, почки
Диметиламиноэтанол

Оказывает антиоксидантное действие. Создает барьер между клетками и негативным воздействием солнца и сигаретного дыма, сохраняет ценные элементы. Поддерживает тонус кожи, предохраняет ее от образования пигментных пятен и морщин

Рыба жирных сортов
Гиалуроновая кислота Обеспечивает интенсивное увлажнение эпидермиса, сохраняет его эластичность, участвует в регенерационных процессах Бульоны на мясе и костях, соя, виноград, красное вино, листья лопуха
Ненасыщенные жирные кислоты

Обладают защитными и питательными свойствами. Результатом нехватки жирных кислот является сухая воспаленная кожа

Рыба жирных сортов, птица, зерно, растительное масло

Топ-5 продуктов, избавляющих от морщин

По словам дерматолога и косметолога Джошуа Зейхнера, повседневное меню определяет, насколько здоровой, красивой и молодой вы будете выглядеть. Что влияет на внешний вид? Правильное соотношение питательных веществ, наличие минералов, жирных кислот и антиоксидантов. Чтобы продлить молодость кожному покрову, достаточно скорректировать свой рацион питания и следовать простой диете, обязательно добавив в меню продукты со всеми необходимыми увядающей коже веществами.

Полезная клубника: источник коллагена

Издание American Journal of Clinical Nutrition опубликовало результаты исследований, подтвердивших, что витамин C уменьшает образование морщин и предотвращает возрастную сухость кожных покровов. Для улучшения внешнего вида употребляйте клубнику, богатую этим веществом, так вы ускорите синтез коллагена, и о раннем старении можно будет забыть. Такая диета не только полезная, но еще и очень вкусная.

Клубника в диете против морщин

Алые томаты: защита от внешней среды

Каротиноидный пигмент ликопин придает помидорам аппетитный цвет, но на этом его роль не заканчивается. Он повышает защиту от ультрафиолета, что подтверждают исследования: добровольцы, находясь на отдыхе, ежедневно принимали по 2,5 ч. л. томатной пасты и выпивали по 2 чашки морковного сока. В результате количество жалоб на солнечные ожоги было в 2 раза меньше, чем в группе, проводящей на пляже столько же времени, но без поправок в меню. Защитив себя от вредных лучей, вы продлите юность!

Учтите, что синтетические имитации не справляются с задачей, поэтому делайте ставку на натуральность. Если вам не по душе помидоры, включите в диету арбуз, в нем тоже содержатся полезные для кожи ликопины.

Экзотический гранат: тонус и здоровье

Зерна граната богаты антиоксидантами, поэтому после включения их в диету о мелких морщинках можно будет забыть. Они подарят эллаговую кислоту, которая уменьшает воспаления, вызванные агрессивным воздействием внешней среды. Плод содержит и антоцианы — эти пигменты, попав в организм, стимулируют выработку коллагена. Раздумывая, как продлить молодость кожи лица, вы можете лакомиться зернами или использовать их для скрабов, ведь результат окажется на высоте.

Аппетитный лосось: средство против акне и рака кожи

Столь изысканное лакомство, как лосось, снабдит вас жирными кислотами, укрепляющими клеточные мембраны. Омега-3 окончательно доказали эффективность еще в 2009 г., когда австралийские медики изучили пищевые привычки 1 100 человек. Они заметили, что у тех, кто 3 раза в неделю лакомился рыбой, внешний вид был моложе. Заодно любителям лосося удалось на 30% снизить риск рака кожных покровов и улучшить работу кардиоваскулярной системы. Блюдо содержит и цинк, влияющий на скорость обновления клеток. Даже если вы еще не задумываетесь о старении, минерал позволит решить проблему с акне.

Правда, этот сорт рыбы не каждому по карману. Если вы не можете побаловать себя лососем, вам помогут тунец, сельдь, скумбрия или камбала. Они также содержат жирные кислоты и селен, причем последний нейтрализует свободные радикалы. Хотя подобные виды уступают лососю, вы отметите их результативность при систематическом приеме.

Вкусная черника: сияние юности

Ищущим продукты для молодости кожи стоит обратить внимание на ягоду, удовлетворяющую потребность в витаминах E и C. В совокупности они подарят здоровое сияние, выровняют тон и нейтрализуют воздействие свободных радикалов

К активным веществам добавится и арбутин, приносящий бережное отбеливание.

Черника в диете для молодости лица

Сделав ставку на эти составляющие в своей диете, вы будете избавлены от необходимости покупать косметику из линеек «антиэйдж», ведь нареканий на внешний вид не возникнет.

Диета на 7 дней для омоложения лица

С целью омоложения можно придерживаться следующего рациона диетического питания в течение недели:

  1. В первый день на завтрак можно залить овсяные хлопья кефиром, добавить любые ягоды, мед, орешки. Запить 1 ст. сока или зеленым чаем (это отличный антиоксидант). На обед скушать куриную грудку (отварную или запеченную на гриле), парочку болгарских перцев и стеблей сельдерея. Овощи можно выбрать по вкусу. Не забудьте полить их растительным маслом. Перекусить можно черносливом, орехами или зерновым хлебцом с пресным сыром. Второй вариант перекуса — это съесть печеное яблоко с медом и 1 стаканом молока. Поужинать цветной капустой, запеченной под сыром. На десерт скушать сырое яблоко, выпить зеленый чай.
  2. Второй вариант питания выглядит чуть иначе. На завтрак можно есть тосты со сливочным маслом (из цельнозернового хлеба), отварное яйцо, зеленый чай. На обед потушить говяжью вырезку, приготовить салат из свежей капусты, зелени и растительного масла. Вегетарианцы могут заменить мясо на любое блюдо из бобовых. Перекусить можно орехами, творогом с зеленью, хлебцом. На ужин приготовить салат из гренок, сыра, зелени и отварной куриной грудки. Дополнить все это отварным яйцом.
  3. Третий день завтракаем овсянкой, сваренной на молоке. В кашу добавляем орехи, курагу или ягоды. Запиваем зеленым чаем с лимоном или молоком. На обед можно запечь лосося, приготовить салат из свежего шпината, перца и томатов, полив все это растительным маслицем. Перекусить можно отварными мидиями и болгарским перцем и кусочком зернового хлеба. Вариант для вегетарианцев должен включать в себя блюдо из бобовых и овощной салат. На ужин можно потушить треску с овощами. Еще возможно приготовить салат из томатов, зелени и растительного масла, а еще скушать кусочек зернового хлеба и яблоко.
  4. На четвертый день позавтракайте салатом красоты. Для этого с вечера нужно запарить овсянку в кипятке, а утром добавить туда свежее яблоко, орехи, изюм и полить все это лимонным соком. Запить зеленым чаем. На обед запечь жирную рыбу, сбрызнув лимонным соком. Отварить бурый рис, в готовое блюдо добавить перец. Перекусить разрешается зерновыми хлебцами и 1 стаканом кефира или другого кисломолочного продукта. На ужин отварить рис, полить соевым соусом. Приготовить салат из огурцов и тунца. Вегетарианцы могут заменить рыбу овощами или консервированной фасолью и залить растительным маслом.
  5. На пятый день на завтрак можно скушать кашу. Например, пшенную. Натереть в нее морковь и заправить растительным маслом. Выпить зеленый чай. На обед приготовить рагу из вешенок, шампиньонов или других грибов. Добавить к грибам лук, морковь, болгарский перец. Все потушить. Отварить макароны из твердых сортов пшеницы. Дополнить зеленью и грейпфрутом. Перекусить орешками, бананом и чашечкой чая. На ужин отварить креветки и бурый рис, потушить капусту брокколи, дополнить свежим желтым перцем и яблоком.
  6. На шестой день разрешается позавтракать бутербродами из зернового хлеба (сделать из него тосты) и авокадо. Дополнить парочкой ломтиков ананаса и имбирным чаем. На обед отварить гречку на молоке. Дополнить парой кусочков зернового хлеба, курагой и черносливом. Перекусить рекомендуется морковно-сметанным салатом. Для этого натереть на терке 2 моркови, добавить 1 ст. л. сметаны и 1 ч. л. любых тертых орехов. Дополнить гроздью винограда. Отужинать тушеной печенью, отварной картофелиной и свекольным салатом.
  7. На седьмой день для завтрака следует смешать нежирный творог, 1 ч. л. меда и ягоды. Запить зеленым чаем, скушать яблоко. На обед приготовить овощной салат (взять любые зеленые овощи), добавить в него тыквенные семечки и заправить лимонным соком и растительным маслицем. Женщины, которые кушают мясо, могут добавить в такой салат отварную говядину. Разрешается дополнить блюдо несколькими кусочками пресного сыра и виноградом. Перекусить грейпфрутом, йогуртом и 1 ст. л. сырых семечек. На ужин отварить курятину и брокколи. Капусту заправить растительным маслом и чесноком. Запечь 1 картофелину. На десерт скушать апельсин.

Эта диета прекрасно омолаживает организм. Поскольку она питательна и богата необходимыми витаминами и микроэлементами, то так можно питаться постоянно. Но помните, что объем основного блюда не должен составлять более 150-200 г.

Что нужно кушать, чтобы не шелушилась кожа. Витамин А: что есть, чтобы кожа не шелушилась

О здоровом питании и о том, что магазинная пища — вредна, сейчас наслышаны все. И потому мы сами «все знаем». Когда меня стала мучить сухая кожа, я в очередной раз (а сколько зарекалась!) занялась самолечением. Чем только не мазалась, а оказалось — просто нехватка витамина А.

Причин, как я до такого докатилась, две: муж не любит овощи и мне лень готовить себе отдельно.

Лечилась у районного терапевта, как — не имею права рассказывать, потому что не специалист, но кое-какой вывод сделала сама. Это как раз питание — я заставила себя ежедневно готовить салаты из моркови, брокколи, зелени. Но кое-что перед этим проштудировала. Тем, что узнала, делюсь.

Дефицит ретинола приводит к следующему: ухудшение зрения, сухость и шершавость кожи, сыпь и угри, ломкость и выпадение волос, упадок сил, замедленность реакции, ухудшение внимания, раздражительность. Картина маслом!

Ретинол — это витамин А в готовом для нашего организма виде. Он содержится в продуктах животного происхождения: печень, коровье молоко (не обезжиренное!), масло, сыр, творог, жирная рыба.

Но где же здесь овощи, спросит читатель. Дело в том, что продукты животного происхождения обеспечивают наш организм витамином А только на треть. Остальное мы должны потреблять из овощей в виде бета-каротина, который уже внутри нас преобразуется в ретинол.

С детства всем известно: больше всего каротина в морковке. И достаточно съедать одну морковину, чтобы обеспечить себя этим важным элементом на весь день. Так да не так.

Рекордсмен по каротину вовсе не морковь, а — картофель. Дальше, по убывающей, все виды капусты, морковь, зеленый лук, петрушка, шпинат, листовая горчица, затем тыква и помидоры. Казалось бы, в России едят столько картошки, что витамина А мы должны получать даже с избытком. Но проблема в том, что ученые приводят содержание каротина в сырых овощах. Кто ж будет есть сырой картофель?

Кроме того, если просто грызть сырую морковку, толку от этого мало — большая часть каротина не усвоится. Потому что витамин А — жирорастворимый элемент. Так что самое лучшее — ежедневная стограммовая порция салата из овощей, заправленных маслом или сметаной.

Плюс всевозможные тушеные овощи — при термической обработке десять процентов витамина А теряется, но он переходит в соус. Так что правильно поступают те, кто любит хлебушком его вымакать.

Список полезных продуктов

Специально для вас мы составили список из 10 продуктов — не только вкусных, но и полезных для фигуры и кожи.

Тыква

На ярко-оранжевую тыкву даже просто смотреть приятно — не говоря уже о том, чтобы сделать из нее салат или запечь в духовке. А сколько в ней витаминов! И для кожи, и для здоровья волос хватит. Вот чем богата тыква:

В тыкве, моркови и томатах очень много витаминов.

  • бета-каротином;

  • витаминами группы B;

  • никотиновой кислотой.

Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, предотвращая фотостарение кожи.

Томаты

В мякоти томатов содержится ликопин — фитонутриент, который полезен всем худеющим, а также девушкам, которые ведут борьбу с целлюлитом. Кроме того, в помидорах много:

  • витаминов А, В, С, К, Е;

  • фруктовых кислот;

  • фитонцидов;

  • минеральных солей.

Любителям томатов на заметку: помидоры ярче проявят свои антиокислительные свойства, если их приготовить на пару или гриле.

Морковь

Довольно популярен лайфхак бразильянок — перед походом на пляж выпить стакан морковного сока, чтобы получить ровный загар. А вот о том, что морковь улучшает состояние проблемной кожи, пока знают не все. Заметили, что в период диеты на лице появились прыщи и жирный блеск? Приготовьте на пару бэби-морковку (мелкие плоды) и ешьте, миксуя с другими овощами.

Морковь богата бета-каротином. Это вещество придает ей не только оранжевый цвет, но и иммуноукрепляющие свойства.

Черный шоколад

Если и выбирать шоколад, то только черный

Во время диеты хочется сладкого? Не бейте себя по рукам. Да, молочный шоколад сейчас неуместен, а вот горький черный с содержанием какао около 70% улучшит настроение и положительно скажется на состоянии кожи.

Гранат

Гранат способствует налаживанию метаболизма.

С возрастом обменные процессы в организме замедляются, и диета лишь усугубляет эту проблему. Итог — потеря упругости кожи и морщины. Один из продуктов, улучшающих метаболизм, — гранат. Он содержит:

  1. 1

    кислоты (эллаговую, галловую, собственно гранатовую);

  2. 2

    минералы (кальций, натрий, железо, магний);

  3. 3

    витамины С и группы В;

  4. 4

    аминокислоты.

Кроме того, гранат богат антоцианами. Эти полезнейшие вещества обладают высокой антиоксидантной активностью.

Черника

Синий цвет этой ягоды говорит о том, что в ней много растительных пигментов — тех самых антоцианов, о которых мы упоминали выше. Они известны не только антиоксидантными свойствами. Эти вещества способны:

  1. 1

    оказывать противовоспалительное действие;

  2. 2укреплять стенки сосудов и капилляров.

Грецкий орех

Горстка орехов в середине дня утолит аппетит и окажется полезной для красоты кожи.

Грецкий орех — чемпион по содержанию жирных кислот омега-3, и это обстоятельство делает его суперполезным продуктом для тех, кто ограничивает себя в еде. Кроме омега-кислот, в этих орехах есть:

  • витамины A, B, C, E, K, PP;

  • такие минералы, как кобальт, натрий, железо, цинк.

Миндаль

Как только ученые заговорили о пользе продуктов с ощелачивающим действием (а это, например, овсяные хлопья, творог, спаржа, шпинат, томаты и, как ни странно, лимон), миндаль вышел на первое место среди полезных перекусов. Он восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме, а еще служит источником:

  1. 1

    витаминов Е и группы B;

  2. 2

    кислот, таких как линолевая, никотиновая, стеариновая;

  3. 3

    минералов (калий, кальций, магний, фосфор).

Норма потребления миндаля — не более 20 орехов в день.

Бразильский орех

Да, название ореха выдает его экзотическое происхождение, но он продается и в России. Бразильский орех очень полезен для кожи, потому что в нем много селена.

Смешайте его с другими орехами, семечками и сушеными ягодами — и получите перекус, идеальный для укрепления иммунной системы и здоровья кожи.

Горох

В бобовых много растительных волокон, богатых фитоэстрогенами, которые по строению схожи с женскими половыми гормонами. А это значит, что бобовые в целом и горох в частности препятствуют снижению упругости кожи и способствуют ее обновлению.

Если приготовить горох на пару, как это делают в Азии, получится вкусное и полезное блюдо.

Продукты для молодости кожи

Красота требует жертв. Поэтому начнем «с конца»: пожертвуем для начала всем съедобным, но вредным, хотя очень соблазнительным на запах и вкус. Далее разнообразим меню за счет продуктов для молодости кожи.

Не приносят пользы

  • консервы (мясные, рыбные, овощные, компоты);
  • полуфабрикаты;
  • блюда длительного хранения;
  • пересоленная и чересчур острая пища.

Кожа буквально вопит о помощи, когда шелушится, становится сухой и раздражительной, когда исчезают ее гладкость, эластичность. Нельзя игнорировать эти сигналы, поскольку на раннем этапе бывает достаточно внести небольшие коррективы в рацион, чтобы избавить ее от дефектов, вернуть здоровье и молодость. Такая задача под силу обычным продуктам для кожи – при регулярном употреблении достаточного их количества.

Одна из новейших теорий раннего старения кожи винит в этом радиацию и тяжелые металлы. Предполагается, что загрязненные радиацией и вредными металлами продукты, вода, воздух, попадая в организм, разрушают его на клеточном уровне. Образовавшиеся при этом радикалы нужно удалять, что успешно и выполняют антиоксиданты, присущи плодам темно-зеленого и яркого цвета. Их много в зеленом луке и салате, брокколи и оливках, моркови, помидорах и болгарском перце. Зеленый чай с медом – отличный источник антиоксидантов.

Шелушение, неприятная сухость говорят о том, что в рационе недостаточно витамина А. Его много в красных, оранжевых плодах. Усваивается с жирами, поэтому фармацевты предлагают концентрированный препарат в форме масляного раствора. А-витамин также постоянный ингредиент популярных кремов для лица.

Свою лепту в борьбу с преждевременным старением вносят продукты-адсорбенты:

  • сырые овощи, фрукты;
  • отруби;
  • каши из разных круп.

Дефицит полиненасыщенных жирных кислот приводит к воспалениям, морщинам, потере упругости, делает ее уязвимой перед неблагоприятными внешними факторами. Восполнит нехватку жирная рыба: лосось, селедка, тунец, скумбрия, с растительной группы – орехи, семечки, оливковое и иные масла. Орехи вообще считают продуктами вечной молодости – за наличие антиоксидантов и ускоряющих процессы обновления веществ.

Незаменимым для организма, в том числе для кожи лица, является витамин С (аскорбиновая кислота). Без него морщины возникают гораздо раньше срока. Кладезь аскорбиновой кислоты (витамина С) – свежие плоды, квашеные овощи-фрукты, фруктово-овощные соки. Обязательно нужно учитывать, что он не выдерживает тепловой обработки.

Предупредить дряблость и вернуть свежесть может биотин (витамин Н). Его с лихвой можно обнаружить в желтках, печени, молоке, орехах, пивных дрожжах.

Белковый дефицит проявляется образованием ранок и трещинок, которые плохо заживают. Замедляется естественный процесс обновления кожных клеток. Рыба, мясо курицы, индейки, творог отлично справятся с этой проблемой

Важной группой белков являются энзимы (ферменты). Они разрушаются от высокой температуры, поэтому сохраняются только в сырых продуктах

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий