Похудение и «убитый метаболизм»: фитнес-мифы

Содержание

Быстрый и медленный метаболизм

Описанная выше ситуация с обменом веществ — идеальная. В жизни же иногда все как-будто наоборот: чем больше человек ест и меньше двигается, тем меньше хочется двигаться и больше есть. А кто-то — худой, очень мало ест и больше есть не может.

Чтобы понять про быстрый и медленный обмен веществ, нужно знать вот что. Нервная система человека состоит из двух отделов. Первый — центральная нервная система. Она состоит из головного и спинного мозга. Второй — вегетативная нервная система. Это главный регулятор метаболизма. Она контролирует работу желез, органов, пищеварение, управляет питательными веществами, поступившими с едой, и делает другие важные для жизни вещи.

Вегетативная нервная система имеет две ветви: симпатическую и парасимпатическую.

Симпатическая нервная система в жизни включается во время психического или физического стресса, а в дикой природе — во время бегства, защиты или нападения. Она «ускоряет» метаболизм, отвечает за мобилизацию энергии из запасников и ее использование. Она контролирует работу мышц, сердца, щитовидной железы, половой системы, стимулирует высвобождение адреналина.

Парасимпатическая нервная система восстанавливает организм после стресса. Она «замедляет» метаболизм, стимулирует пищеварение, ускоряет усвоение питательных веществ и их запасание. Она управляет так же иммунной системой.

В зависимости от ситуации — стресс или восстановление — у любого человека включается либо та, либо другая ветвь. Но у некоторых людей каждая из них может доминировать большую часть времени. Это и определяет скорость метаболизма.

Важно понимать: говоря про быстрый и медленный метаболизм, мы не говорим о заболеваниях обмена веществ, которые нужно лечить у врача. Все остальное — пределы нормы здорового человека, но с отклонениями в одну или другую сторону

Быстрый обмен веществ

Люди с доминирующей симпатической нервной системой, — счастливчики для тех, кто всю жизнь пытается худеть. Они стройные и не имеют проблем с лишним весом.

Это обычно живые, активные, эмоциональные люди, с быстрыми, резкими движениями. Пульс их более частый, а давление — повышенное. У них более активно работает щитовидная желез. Они всегда немного нервные, возбужденные по жизни и тратят много энергии в течение дня. Они не толстеют, но и с трудом набирают мышцы.

Медленный обмен веществ

Люди с доминирующей парасимпатической нервной системой набирают вес легко, а худеют — с трудом. Это малоподвижные, спокойные, расслабленные, а в крайних проявлениях — апатичные, вялые люди. Они быстро усваивают питательные вещества, что на фоне очень хорошего аппетита создает проблемы с лишним весом.

В ответ на лишнюю еду гипоталамус может не снижать аппетит в следующие дни, как могло быть в идеальной ситуации. Одна из проблем обмена веществ — плохая чувствительность мозга к лептину.

Но иногда гипоталамус не видит лептин, даже если и его, и жира много. А это означает постоянный голод и снижение активности. Человек начинает есть со временем все больше и больше.

Иногда плохая чувствительность к лептину — приобретенная, из-за плохого образа жизни и лишнего веса. А иногда — генетическая, когда мутация в самой структуре гормона или в рецепторах гипоталамуса мешает правильно принимать сигнал.

Если человек с медленным обменом веществ решит вдруг сесть на голодную диету, его ждут большие мучения: аппетит становится просто зверским. Начинает тянуть на все самое жирное, сладкое или соленое. Активность падает очень сильно и переводит его в режим амебы с постоянными мыслями о еде, плохим настроением, отсутствием сил и либидо. Работа щитовидной железы еще больше ухудшается.

К этому добавляется низкая чувствительность мышечных клеток к инсулину, что делает отложение жира более легким.

С эволюционной точки зрения выживали именно те, кто мог запасать больше жира, чтобы пережить голод, долгие зимы и передать свои гены потомству. Теперь это уже больше не эволюционное преимущество, но многие из нас носят эти гены и всю жизнь борются с лишним весом.

Как замедлить

Может возникать и обратная ситуация, при которой слишком быстрый метаболизм настолько активно перерабатывает поступающие компоненты, что человек становится слишком худым, не может набрать мышечную массы, жировую прослойку. Это состояние не считается нормой и обменные процессы необходимо замедлять. Для этого можно сделать следующее:

  • пейте чуть больше кофе;
  • ограничьте количество времени на сон;
  • пейте больше молока;
  • завтракайте через час после пробуждения;
  • если вы активно занимайтесь спортом, то снизьте нагрузку;
  • кушайте строго 3 раза за день, порции должны приносить чувство полного насыщения;
  • откажитесь от зеленого чая, цитрусовых, пищи с большим содержанием белка.

Как высчитать скорость метаболизма?

На скорость метаболизма влияют различные факторы, такие как возраст, телосложение, пол, наследственная предрасположенность и т.д. Еще один определяющий фактор – образ жизни. Физическая активность существенно влияет на метаболизм, поскольку расход энергии на спорт выделяет дополнительное тепло. Питание также влияет на обмен веществ. При злоупотреблении калорийной пищей избыток калорий откладывается в организме, образуя жировой слой. Это снижает метаболизм и способствует набору веса. Существует несколько формул, как определить скорость обмена веществ.

Калорийная пища образует жировой слой

Самая простая формула:

RMR = 655 + (вес х 9,6) + (рост х 1,8) + (возраст х 4,7).

Затем необходимо рассчитать норму калорий, умножая полученное число на индекс:

  • 1,2 — при малоподвижном образе жизни;
  • 1,37 — при нерегулярных тренировках;
  • 1,55 — при относительно спортивном образе жизни;
  • 1, 725 — при спортивном образе жизни.

Полученный результат является показателем калорий, которые необходимы человеку для поддержания своего веса в пределах нормы. Это максимальный уровень, превышение которого является причиной появления жировых отложений.

С чего можно начать уже сегодня – советы диетолога

При наличии признаков медленного метаболизма важно понимать, что делать в первую очередь. Конкретные рекомендации и составление диеты на каждый день зависит от состояния организма, возраста, образа жизни и других индивидуальных особенностей

Однако есть и общие рекомендации, применить которые можно уже сегодня.

Большинство специалистов сходится во мнении, что основные правила приема пищи и воды достаточно простые. Диетолог Натали Макиенко, основатель компании Natural Diet, всегда дает своим клиентам простые и выполнимые рекомендации.

Среди них можно выделить главные:

Тщательно жевать еду. Обычно ее пережевывают 2–3 секунды, после чего сразу проглатывают. В идеале делать это необходимо почти полминуты (то есть примерно 20–30 раз). Благодаря этому приему удается запустить пищеварение уже в ротовой полости. Поэтому начать можно с того, что хотя бы раз в день тщательно пережевывать еду в спокойной обстановке. И результат будет заметен уже через неделю.

Выпивать свою норму воды. Классическая формула для расчета: 30 мл на 1 кг веса. Например, для человека массой 70 кг выпивать нужно не менее 2 л ежедневно. Причем речь идет только о чистой воде – чай, кофе и даже соки не учитываются.

Значительно снизить потребление продуктов, закисляющих организм и тем самым ускоряющих процессы старения даже у тех людей, у которых очень медленный метаболизм. Речь идет о красном мясе, алкогольных напитках, животных белках, кофе.

Увеличить в своем рационе продукты, дающие щелочную среду
Самый доступный способ – добавлять к каждому блюду любую пищевую зелень: петрушку, укроп, салат и другие.

Не заниматься фанатичным подсчетом калорий и обратить внимание на сбалансированность рациона. Например, 1000 ккал можно легко набрать за счет сладостей, а можно получить те же калории благодаря фруктам, овощам, крупам, содержащим медленные углеводы, и другим полезным продуктам.

Обязательно включать в свой режим обед, никогда не пропуская его (при обычном образе жизни наиболее оптимальный интервал с 13:00 до 15:30 часов, когда организм активно вырабатывает пищеварительные ферменты)
При этом допускается пропускать как завтрак, так и ужин либо делать их менее калорийными. Обед же всегда должен проходить в одно и то же время, и делать его более легким недопустимо.
Еще один доступный способ, как ускорить медленный метаболизм – не принимать во время завтрака мясо (животные белки). Утром нужно просто запустить процессы пищеварения, но не перегружать организм.

Отменить запрет о том, что нельзя питаться после 6 часов вечера. На самом деле образ жизни и режим дня могут сильно отличаться. Основное правило заключается в том, что нельзя есть менее чем за 4 часа до отхода ко сну. Поэтому если человек обычно ложится в полночь, ему можно поужинать максимум в 20.00 часов.

Обязательно задействовать физическую активность, причем выполняемые упражнения должны не только задавать умеренную нагрузку, но и приносить удовольствие. В противном случае они быстро надоедят, и выполнять их постоянно не захочется

Среди наиболее популярных видов физкультуры для похудения и удовольствия часто применяются: ходьба, бег, плавание, велосипед, ролики.
И последнее, но не менее важное правило – правильное сочетание продуктов. Есть довольно много требований, главное из них – не совмещать вместе 2 вида белков, например, курицу и рыбу, фасоль и говядину и так далее.

Описанные приемы достаточно просты, но наверняка внедрять сразу все методы будет трудно. Поэтому лучше всего начать с самых простых шагов. А как только произойдут первые изменения, появится и мотивация менять образ жизни дальше.

Внимание! Наталья Макиенко, как и многие другие диетологи, утверждает, что медленный метаболизм часто наблюдается у людей с 40–45 лет, но не в 30–35. Поэтому появление лишнего веса в таком возрасте чаще связано с неправильным образом жизни, и списывать это явление на метаболизм не стоит.. Медленный метаболизм чаще связан с образом жизни, а не с возрастом или другими объективными факторами

В этом есть не только плохая, но и хорошая новость: поскольку скорость обменных процессов в основном зависит от самого человека, ускорить их – в его же силах. Поэтому нужно начать хотя бы с самых простых шагов, чтобы постепенно нормализовать свой вес до приемлемых значений

Медленный метаболизм чаще связан с образом жизни, а не с возрастом или другими объективными факторами. В этом есть не только плохая, но и хорошая новость: поскольку скорость обменных процессов в основном зависит от самого человека, ускорить их – в его же силах. Поэтому нужно начать хотя бы с самых простых шагов, чтобы постепенно нормализовать свой вес до приемлемых значений.

Признаки хорошего метаболизма

Вы можете съесть кучу мусора (конфеты, пиццы, бургеры) и не набрать вес

Есть лишь одна категория людей, умеющих худеть без приложения усилий. Это пациенты, страдающие от Базедовой болезни (научное название – гипертиреоз). Сверхактивный метаболизм станет для такого человека настоящей проблемой. Что касается обычных спортсменов, то им не стоит злоупотреблять всяким “мусором”, поскольку всеядность до добра не доведет.

Имеет значение не только количество, но и качество принимаемой пищи. Попробуйте перейти на бургеры и конфеты – сами увидите, что стало с вашей атлетической фигурой. Кроме того, сбалансированный рацион полезен для вашего организма. Неумеренность приведет к проблемам в долгосрочной перспективе.

Мы сжигаем больше энергии в спорте

Ложь! Если вы не профессиональный спортсмен, то движение поглощает 10-30% от общей дневной энергии. Еще 10% уходит для производства этой энергии – для процессов пищеварения и усваивания веществ. Большая часть энергии необходима для основного обмена – дыхания, работы мозга и сердца, для поддержания температуры. 

Но даже 10% значительны для поддержания нормальной массы тела, поэтому нужно двигаться!


Сжигание энергии в спорте

Мышцы сжигают энергию

Да, это правда! Если два тела имеют одинаковую массу, но разное соотношение мышц и жира, мышцы будут использовать энергию быстрее. Мышцы и в состоянии покоя сжигают больше энергии, чтобы поддерживать свое состояние, чем жир. Поэтому для ускорения обмена веществ движение необходимо.

Голод, срывы и неправильный учет калорий

gathery.recruit-lifestyle.co.jp

Одно из известных приспособлений организма к диете — увеличение чувства голода. Реальность такова: становиться очень «сухим» — значит быть постоянно голодным. Не все стойко терпят голод, и многие сталкиваются со срывами — неконтролируемым поеданием вредной еды почти в аффекте.

О срывах никто не любит говорить вслух. Более того, люди быстро и честно о них забывают, как о всем неприятном, продолжая искренне считать, что питание строго соответствует 1200 калориям. Тем не менее, срыв может легко обнулить весь созданный за неделю дефицит и остановить похудение. Разумеется, к сломанному метаболизму это не имеет никакого отношения.

myprotein.com

Другая проблема, которая выглядит как «убитая обменка»: стройные люди, которые хотят стать еще стройнее и суше, часто неточны в подсчетах поступающих калорий. Они привыкли есть мало, поэтому меряют порции на глаз, не ведут дневник питания, полагаются на память (а память очень избирательна, да и о чем-то, съеденном утром, можно к вечеру забыть). Добавим к этому, что человек не отслеживает снижение активности и не замечает, что тратит меньше калорий, чем раньше.

Большинство тех, кто перестал худеть и уверен, что убил/сломал себе метаболизм, неосознанно обманывают себя и неправильно считают (или вообще не считают) калории. Обычно, когда плохо контролируемые 1200 калорий превращаются в хорошо контролируемые 1250, похудение волшебных образом возобновляется.

Часто люди просто едят больше, чем нужно для новой скорости обмена веществ, которая на диете стала ниже по причинам, описанным выше. Раз в 2-3 месяца стоит пересчитывать свою норму калорий, соотносить ее с уровнем ежедневной активности (не перееоценивать ее), количеством тренировок и новым весом тела.

Какие процессы свойственны метаболизму

Данное понятие включает в себя весь цикл переработки, поступающих веществ в организм. Но существуют более конкретные части того, что называют метаболизмом. Делят обмен веществ на два основных вида:

  1. Анаболизм. Это процесс синтеза нуклеиновых кислот, белков, гормонов, липидов для создания новых веществ, клеток и тканей. Накапливаются в это время жиры, формируются мышечные волокна, происходит поглощение (накопление) энергии, ее аккумуляция.
  2. Катаболизм. Противоположный процессы, описанному выше, все сложные компоненты распадаются на более простые. Происходит генерирование и высвобождение энергии. В это время происходит разрушение мышечных волокон, которое спортсмены постоянно стараются избежать, расщепляются жиры, углеводы из пищи для получения дополнительной энергии.

Причины

Причины, по которым у человека может быть постоянный повышенный метаболизм:

  • наследственность;
  • нарушения в работе гипоталамуса (из-за опухоли, кровоизлияния, черепно-мозговой травмы или воспалительного процесса);
  • неправильная работа эндокринных желёз;
  • генетические заболевания.

Есть факторы, которые ускоряют его на время:

  • приём отдельных лекарств;
  • тяжёлые инфекционные заболевания;
  • обширные очаги воспалений;
  • курение, алкоголизм, наркомания;
  • депрессивное состояние, нервозность, психозы;
  • слишком большая мышечная масса;
  • неправильный режим сна;
  • изнурительные тренировки;
  • тяжёлый физический труд.

Что такое метаболизм и почему он так важен?

Что представляет собой обмен веществ? Это биохимический процесс, при котором поступающие с едой микро- и макроэлементы, витамины и минералы, разрушаются до простых соединений. Они-то и служат энергией для нашего мозга и внутренних органов, питают и строят мышечную ткань.

Скорость метаболизма может быть причиной толстого или худого телосложения. При хорошем метаболизме пища быстро преобразуется в энергию и не уходит в бока в виде жировых отложений. При медленном обмене веществ происходит обратная картина: организму требуется больше времени на расщепление калорий, в итоге всё лишнее остается на животе, попе и боках.

Диета для ускорения метаболизма

Нарушение обмена веществ

Замедленный метаболизм чреват самыми разными проблемами со здоровьем. В частности, с нарушенным обменом веществ очень легко набрать вес независимо от того, что вы едите. Избавиться от лишних килограммов в этом случае будет проблематично.

Причины нарушения обмена веществ

В предыдущем разделе статьи были названы причины замедленного метаболизма, повлиять на которые вы не в силах: возраст, пол и наследственность. Но существуют причины, которые проистекают из образа жизни человека. Если их выявить и устранить, обменные процессы постепенно придут в норму.

  • Проблемы с щитовидной железой. Гормональный сбой в организме действительно способен повлиять на скорость обменных процессов. Это случается относительно нечасто, однако, если вы обнаружили у себя признаки замедления метаболизма, щитовидную железу следует проверить.
  • К причинам медленного метаболизма относят также дисфункцию надпочечников, гипофиза, половых желез.
  • Процент мышц от общего веса. Тренированные люди обладают ускоренным обменом веществ, так как мышечная ткань требует большего количества калорий для своего поддержания даже в состоянии покоя.
  • Режим питания. Патологическое переедание или голодание — верный признак того, что в скором времени ваш метаболизм нарушится. Особенно опасно злоупотребление жирной, тяжелой пищей и монодиеты, которые в последнее время приобретают все большую популярность.
  • Несбалансированность ежедневного рациона. Как недостаток питательных веществ, так и переизбыток одного из них приводит к дисбалансу обменных процессов в организме. Опасна нехватка незаменимых аминокислот, жирных кислот, витаминов и микроэлементов.
  • Вредные привычки, к которым относят злоупотребление спиртными напитками, курение, употребление иных токсичных веществ.
  • Стрессы, нервные потрясения.
  • Образ жизни и даже ваше настроение меняют обмен веществ. Более активный и позитивно настроенный человек может похвастаться и более быстрым обменом веществ.

Питательные элементы, попадая в организм, проходят 2 стадии переработки.

  1. Катаболизм — расщепление сложных веществ на более простые.
  2. Анаболизм — синтез белков, липидов и нуклеиновых кислот.

Признаки замедленного метаболизма

  • не связанный с питанием и образом жизни набор массы тела;
  • ухудшение состояния зубов, их разрушение;
  • изменение цвета лица, бледность, появление пигментации;
  • ухудшение состояния волос, тусклость, ломкость, остановка роста;
  • изменение структуры ногтей, ослабление ногтевой пластины, которое проявляется в ломкости, расслоении, белых пятнах;
  • отечность лица, проявление на нем болезненности и изможденности, синяки под глазами;
  • появление одышки вне зависимости от физической активности;
  • дисфункция кишечника, которая проявляется обычно в запорах или диарее.

Заболевания обмена веществ

Обобщая, можно сказать, что в организме человека происходит 3 основных метаболических процесса, которые взаимосвязаны между собой: обмен белков, обмен углеводов и обмен жиров.

Нарушения метаболизма, как правило, связаны с жировым обменом. Расщеплением жиров занимается печень, и когда из-за названных выше причин она перестает справляться с этой задачей, продукты обмена веществ начинают откладываться в запасы. Эти запасы именуются шлаками, об очищении от которых наверняка слышали многие. Откладываясь в организме, шлаки начинают тормозить обмен всех веществ и «награждать» вас хроническими недугами.

Кроме того, локализуясь в сосудах, продукты распада влекут за собой сердечные и вегето-сосудистые заболевания.

Прочие болезни, связанные с замедленным метаболизмом:

  • сахарный диабет;
  • образование злокачественных опухолей;
  • ожирение;
  • подагра;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • мышечные и костные поражения;
  • задержка роста и развития детей.

Изменение скорости обмена веществ и энергии с возрастом

С возрастом процессы в теле человека замедляются. Особенно это видно по пожилым людям, которым становится все сложнее удерживать свой вес в норме, хотя их привычки питания на протяжение жизни не изменяются. Начиная с 25 лет, обмен веществ в организме замедляется примерно на 5-10% на каждые последующие 10 лет.

Многие воспринимают этот факт как неотвратимое явление. Однако, правда заключается в том, что с возрастом активность человека обычно снижается. Даже продолжая работать на той же работе, человек может больше времени проводить дома с книгой, чем на молодежных мероприятиях, как ранее. Ученые доказали, что при сохранении былой физической активности метаболизм тормозится всего на 0,3% на каждые 10 лет.

Что такое БОВ?

Метаболизм в покое расходует свою энергию на поддержание жизнедеятельности организма, и с помощью вырабатываемого тепла организмом можно измерить базовый расход энергии. Значение базового обмена веществ (БОВ) является очень важным для поддержания правильного веса, поэтому этот показатель с возрастом снижается, что обусловлено сокращением мышечной массы. Тем не менее, увеличение мышечной массы не влияет на скорость БОВ. Энергия, которая затрачивается на поддержание температуры тела и его активности, влияет на БОВ в наибольшей степени.

При расчете БОВ необходимо учитывать наличие жировых отложений, которые у людей формируются по–разному. Жировой слой расходуется организмом при отсутствии другого источника энергии, за счет чего достигается похудение. Медленный метаболизм влияет на вес, поэтому его уровень необходим для похудения. На уровень базового обмена веществ влияют различные факторы: пол, мышечная масса, рост и возраст человека. Основной обмен веществ – это количество калорий, которые расходуются организмом в состоянии неактивности и обеспечивают жизнедеятельность организма в частности внутренних органов и поддержания стабильной температуры. То есть, это базовый уровень, который сжигается организмом, когда он бездействует (например, сидит на диване).

Кортизол и отеки

Большинство проблем сочетания очень низких калорий и чрезмерного кардио связаны с еще одной вещью, которая отлично сочетается с адаптационным замедлением метаболизма: стрессовый гормон кортизол и вызванная им задержка воды.

Кортизол обладает перекрестной реактивностью с рецепторами альдостерона — основного гормона, отвечающегоза задержку воды организмом.

Получается:

  • Дефицит калорий повышает уровень кортизола.
  • Кардио повышает уровень кортизола.
  • Психологический стресс повышает уровень кортизола.

То есть, тонны тренировок и голодная диета повышают кортизол.

Часто к проблеме добавляет склад характера, когда человек постоянно стрессует, потому что ему нужно быстро!!! срочно!!! еще больше!!! похудеть прямо сейчас!!!

И когда потеря веса останавливается, эти люди не только еще больше снижают калории и добавляют кардио, но и начинают еще больше паниковать по поводу отсутствия результатов, из-за чего кортизол хронически повышен, и организм удерживает воду, которая маскирует потерю жира.

Типичная худеющая девушка может потерять до 300-500 грамм чистого жира в неделю. Если ее стресс (психологический, диетический и физический) — причина удержания 2-4 литров жидкости, то она очень долго не увидит результатов своей диеты. Жир уходит, но отеки это маскируют.

Но очень часто после того, как она однажды от души поест, особенно углеводную еду, и пропустит пару тренировок, кортизол, наконец, падает, и буквально за одну ночь можно «похудеть» на 2-3 кг за счет избавления от «стрессовых» отеков.

Именно поэтому на диете с большим ограничением калорий рекомендуется раз в несколько дней устраивать углеводные загрузки — рефиды.

Повышение кортизола также вызывает резистентность головного мозга к лептину. В результате лептин не посылает достаточного сигналов в мозг — со всеми вытекающими из снижения лептина последствиями, о которых вы читали выше. Жира в теле может быть еще достаточно, чтобы было достаточно лептина, но кортизол не дает мозгу его увидеть.

Плюсы и минусы

Медленный метаболизм может замедлить старение

Медленный метаболизм может быть полезен для долголетия, поскольку он не позволяет вам слишком быстро изнашиваться. В теории говорится, что если ваше тело работает слишком сильно и слишком быстро, оно может ухудшиться преждевременно — точно так же, как машина. (ref1, ref5). Обзор в Journal of Nutrition, опубликованный в 2002 году, показал, что многие мелкие животные с высокими ежедневными расходами на энергию также имеют короткий срок службы. (ref 5)

Более высокий дневной ожог калорий также коррелирует с более короткой продолжительностью жизни у людей, как показано в исследовании, проведенном в 2011 году из 652 человек, опубликованном в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. За период исследования 15 лет люди, у которых была более высокая скорость метаболизма, чаще умирали от естественных причин. (Ref6)

Ограничение потребления калорий замедляет ваш метаболизм и может продлить срок службы, потому что это уменьшает воздействие на свободные от клеток свободные радикалы. Каждый раз, когда вы перевариваете пищу, эти свободные радикалы формируются — поэтому имеет смысл, что употребление меньше пищи уменьшит ваше воздействие на эти соединения.

Люди, которые ограничивают потребление калорий, без лишения питательных веществ, испытывают некоторые из тех же метаболических и гормональных адаптаций, которые способствуют долголетию. Исследования неубедительны в отношении того, действительно ли эта стратегия увеличивает срок вашей жизни, сообщает обзор в выпуске «Актуальное мнение в области гастроэнтерологии» за 2009 год. (ref7)

Как ускорить метаболизм для уменьшения массы тела

Как влиять на скорость обмена веществ с пользой

Как стимулировать свой метаболизм?

Существует пять нехитрых способов, как разогнать обмен веществ и заставить тело терять ненужные килограммы.

Самый первый – научиться пить больше , которая будет выводить из кишечника лишние шлаки и метаболические отходы, а еще поможет ускорить усваивание полезных веществ.

Второе средство для активации метаболизма – любая физическая активность, которая вам по душе. Бегайте, катайтесь на велосипеде, танцуйте, ходите в походы, только не сидите на месте. Таким образом вы запустите лимфу и усилите кровообращение.

Третий совет – соблюдайте дробное питание, ешьте небольшие 200-граммовые порции. Не нужно морить себя голодом, но также вредно отравлять тело большим количеством жиров и углеводов.

Четвертый шаг – обратите внимание на специи, особенно на чудодейственные свойства корицы, куркумы, имбиря и кайенского перца. Все они содержат уйму антиоксидантов и эфирных масел, витамины А, С, Е, РР

Специи нормализуют пищеварение, снижают аппетит, улучшают работу желчного пузыря и поджелудочной, оказывают мощный эффект похудения. Как их использовать? Заваривать имбирно-медовый чай, мешать корицу с кефиром или фруктовыми салатами, варить крем суп из морковки и имбиря, добавлять куркуму в любимые первые блюда.

Ну и последний пункт в нашем списке – крепкий здоровый сон. Именно во время сна вырабатываются гормоны насыщения, укрепляется иммунитет, стабилизируется психологическое состояние, корректируется работа всех органов и систем. Чем крепче будут нервы, тем стабильнее станет гормональная сфера, и тем меньше вас будет тянуть на сладкие и вредные продукты. Последние не просто так считаются главными врагами красивой фигуры.

Текст:

Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:

На вашем ресурсе это будет выглядеть так

8 признаков медленного метаболизма. Как ускорить обмен веществ?
Не можете сбросить вес, даже сидя на строгих диетах? Активно посещаете спортзал, питаетесь малокалорийной пищей, но результаты не вдохновляют? Всему виной…

Нарушения обмена веществ

Метаболизм человека влияет на поступление в его организм необходимых для жизни веществ. Нарушение метаболизма вызывают разнообразные физиологические расстройства, к примеру, ожирение.

У мужчин обменные процессы более интенсивные, нежели у женщин. Разница в скорости метаболизма мужчин и женщин составляет приблизительно 20%. Это связано с большей массой мышц и скелета в мужском организме.

Сбои обменных процессов могут быть вызваны различными факторами. К их числу можно отнести воздействие среды, вредные привычки, хронические стрессы, погрешности в питании, болезни щитовидной железы и пр.

Улучшение обмена веществ правильным питанием

На оптимальное протекание обменных процессов влияет состав еды. Преобладание в питании белков (вареная говядина, рыба нежирных сортов) способствует ускорению обмена веществ. Употребление жирной пищи, наоборот, снижают скорость обменных процессов.

В реакциях обмена участвуют различные витамины. Без их достаточного поступления нарушается нормальный рост, развитие органов, особенно в период формирования организма.

  • Витамин А участвует в регуляции обменных процессов кожных покровов, слизистых, тканевого дыхания, функционирования эндокринных желез.
  • Витамин С не вырабатывается в организме и потому должен поступать с пищей до 50мг в сутки. Он помогает ускорить обмен веществ при ферментных реакциях. Быстрее заживают раны, укрепляется иммунитет.
  • Витамин B1 (тиамин) участвует в обменных реакциях аминокислот, окислительных реакциях при обмене углеводов. Он содержится в крупах, хлебе из муки грубого помола, бобовых, свинине.
  • Витамин В2 (рибофлавин) участвует в белковом, углеводном и жировом (в том числе холестериновом) обмене, процессах роста. Его много в дрожжах, молочных продуктах, яйцах, печени, мясе, хлебе.
  • Витамин В6 (пиридоксин) регулирует процессы жирового обмена в печени, образование гемоглобина, полезен в лечении и профилактике атеросклероза. Содержится в орехах, облепихе, печени, курятине.
  • Витамин В12 важен для функции кроветворения, образования в организме нуклеиновых кислот, оптимального жирового обмена в печени. Содержится в говяжьей печени и мясе, рыбе, молочных продуктах.
  • Витамин Е, участвует в обмене белков и углеводов, помогает усвоению жиров, а также витаминов А и D. Наиболее высоко его содержание в растительных маслах: хлопковом, кукурузном, подсолнечном.

Для ускорения обмена веществ, чтобы справиться с депрессией необходимо достаточное поступление клетчатки, содержащейся в сырых фруктах и овощах.

Прежде всего, в помидорах. Плоды особенно полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, для нормализации уровня холестерина и артериального давления. Полезно употреблять каждый день до 300г плодов или стакан свежеприготовленного томатного сока с медом, распределив его на несколько приемов.

Замечательно восстанавливает обмен веществ в организме тыква. Полезно принимать по неполному стакану свежеприготовленного тыквенного сока три раза в день.

Для регуляции и восстановления обменных процессов, очищения организма, в том числе от гельминтов, профилактики диабета, атеросклероза, ишемической болезни сердца полезно принимать льняное масло по 1с.л. 2-3 раза в день.

Для нормализации обменных реакций, избавления от вредных веществ полезно масло фенхеля.

В случае нарушения обмена веществ для стимулирования деятельности желез внутренней секреции полезно принимать клюкву. Ягода также оказывается эффективна в случае малокровия, гипертонии, атеросклероза, ожирения.

Чтобы похудеть и устранить нарушения обмена веществ, полезно принимать крыжовник. Ягоды помогают в случае заболеваний почек, мочевого пузыря, пищеварительной системы, анемии. Крыжовник не употребляется при язвенной болезни, а также диабете, поскольку повышает уровень глюкозы в крови.

Для стимулирования обмена веществ полезна черника. В старину ее называли «молодильной» ягодой, применяли от камней в почках, при ревматизме и подагре.

Улучшить обменные процессы помогает вишневый сок, употребляемый по полстакана три раза в день. С аналогичной целью в сезон полезно есть как можно больше ягод земляники.

Помимо употребления продуктов, ускоряющих обмен веществ, организму необходимо достаточное поступление воды. В случае ее нехватки замедляется растворение минеральных веществ, нарушаются процессы поддержания оптимальной температуры тела, усвоения пищи и выведения вредных веществ.

Как питаться, чтобы ускорить метаболизм?

Разогнать обмен веществ, чтобы похудеть, можно, соблюдая элементарные правила культуры питания.

  • Кушать понемногу и дробными порциями. Перерыв между приемами еды более 3-х часов воспринимается организмом как голодовка, и он переходит в режим экономии ресурсов.
  • Никакой голодовки. Если суммарное количество потребляемых калорий менее 1000, то организм получает сигнал о голоде, и старается замедлить процессы.

Отказ от диет. Для полноценной жизнедеятельности человеку необходимо определенное количество БЖУ. Во время диет это количество уменьшается, наступает дисбаланс. Организм включает защитный механизм, и старается накопить вещества про запас. А главные закрома вашего тела- жировые запасы.

Чередование калорийности. Чтобы не привыкать к одному и тому же уровню потребляемых калорий, периодически меняйте пищу. Как вариант, если вы ограничиваете питание- устраивайте раз в 2-3 недели читмил.

Стимуляция метаболизма лекарственными препаратами

Полезные советы и рекомендации

Достичь замедления обмена веществ поможет следование рекомендациям. Людям, испытывающим проблемы с набором веса, можно посоветовать:

Меньше спать. Сократив время сна на час-другой, можно привести организм к выработке кортизола – гормона стресса. Этот гормон влияет на скорость обменных процессов, но вместе с тем способен разрушать мышечную ткань.
Сидеть на низкокалорийных диетах. Недостаток калорий – сигнал для организма запасаться энергией – тут уже не до больших скоростей.
Обеспечивать телу температурный комфорт. Слишком высокая или низкая температура заставляет организм ускорять метаболизм. Комфортным считается диапазон 22-28 градусов.
Избегать приёма холодной пищи и воды. Перерабатывая то и другое, организм стремится подогреть их, а на это уходит ценная энергия.
Периодически голодать или делать разгрузочные дни. Причина замедления обмена веществ та же, что и в случае с уменьшением калорийности.
Снизить количество потребляемой жидкости

Здесь особенно важно не выходить за рамки здравого смысла и не создавать дефицит воды.
Ограничить физактивность. После тяжёлых физических нагрузок организм на несколько часов запускает турбоускорение метаболизма.

Смузи для похудения

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий