Китайская диета: меню по дням

Плюсы и минусы

Китайская диета имеет следующие плюсы:

  • Одновременно с похудением происходит очищение организма. Из него выводятся лишняя жидкость, шлаки и токсины;
  • При строгом соблюдении режима потеря веса будет внушительной. Число потерянных килограмм также зависит от длительности диеты и изначальной массы тела. Чем полнее человек, тем легче поначалу идет процесс похудения;
  • Отсутствует чувство голода, поскольку пищу нужно принимать несколько раз в день;
  • Легче вставать по утрам, так как ночью организм отдыхает, а не переваривает съеденное.

У любой системы питания есть свои недостатки. К минусам китайской диеты относятся следующие нюансы:

Из-за полного исключения быстрых углеводов поначалу может наблюдаться упадок сил по утрам и головокружение;
Несоленая пища имеет непривычный вкус, многим людям он может не понравиться;
Чтобы выдержать диету, особенно рассчитанную на 21 день, понадобятся немалые усилия воли

Это важно, потому что в случае срыва желаемый эффект не будет достигнут.. Поэтому, прежде чем решиться сесть на диету, нужно взвесить все плюсы и минусы, оценить свое состояние здоровья и силу воли, и четко обозначить цель, которую хочется достичь

Поэтому, прежде чем решиться сесть на диету, нужно взвесить все плюсы и минусы, оценить свое состояние здоровья и силу воли, и четко обозначить цель, которую хочется достичь.

Меню китайской диеты для похудения

В зависимости от того, насколько сильно человеку нужно похудеть, существует 3 варианта китайской диеты: недельная, двухнедельная и трехнедельная. Рассмотрим рацион каждой из них.

Меню китайской диеты на неделю

Китайская диета на 7 дней нацелена на быстрое, но не всегда устойчивое снижение веса. Она существует в двух вариантах — строгом и классическом. Первый обеспечивает похудение не менее чем на 10 кг за неделю.

Примерное меню строгой китайской диеты на неделю:

  • Завтрак — небольшой кусочек ржаного хлеба, куриное яйцо, приготовленное вкрутую, и чашка зеленого чая либо крепкого кофе.
  • Обед — сваренное куриное филе (не более 60 г), салат из овощей либо фруктов.
  • Полдник — небольшая порция плавленого сыра с низким процентом жирности и 1/2 тарелки зеленого горошка (примерно по 100 г каждого блюда).
  • Ужин — стакан теплого молока с сухариками.

Такого рациона необходимо придерживаться на протяжении всей недели ежедневно, не вводя никаких новых продуктов. Это очень сложная диета, выход после которой может быть весьма тяжелым. Не стоит упускать 1,5 л жидкости, которую нужно обязательно выпивать в течение дня между завтраком, обедом и ужином.

Классическая китайская диета более щадящая. Она предполагает более разнообразный рацион. При ней снижение веса будет более постепенным, в отличие от строгого рациона. Примерное меню классической китайской диеты на неделю.

Понедельник:

  • Завтрак — сухарики и черный кофе (можно заменить зеленым чаем).
  • Обед — 2 куриных яйца, приготовленных вкрутую, овощной салат из пекинской капусты и томатов, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин — запеченная рыба (либо на пару), салат из огурцов и капусты.

Вторник:

  • Завтрак — салат из свежей моркови, кусочек ржаного хлеба и кофе.
  • Обед — тарелка пропаренного риса чжоу, мелко нарезанная морская капуста.
  • Ужин — отварная куриная грудка, 1 помидор и стакан молока.

Среда:

  • Завтрак — фруктовый салат из апельсинов, груш, бананов и яблок, зеленый чай.
  • Обед — сваренная морковь, салат из пекинской капусты и огурцов.
  • Ужин — запеченные грибы, стакан фруктового сока.

Четверг:

  • Завтрак — натуральный кофе с сухариками.
  • Обед — тарелка сваренного риса и половинка грейпфрута.
  • Ужин — рыба, приготовленная на пару, и салат из морской капусты.

Пятница:

  • Завтрак — тертая потушенная морковь, натуральный кофе.
  • Обед — салат из морской и белокочанной капусты, рисовая лепешка.
  • Ужин — запеченная рыба и стакан фруктового сока.

Суббота:

  • Завтрак — зеленый чай, кусочек черного хлеба, морковный салат с лимонным соком.
  • Обед — отварная куриная грудка, фруктовый салат из апельсинов, киви и яблок.
  • Ужин — 2 отваренных перепелиных яйца, салат из свежей моркови.

Воскресенье:

  • Завтрак — салат из свежих яблок, бананов и персиков, натуральный кофе.
  • Обед — рисовая каша и капустный салат.
  • Ужин — рыба, приготовленная на пару, салат из огурцов и помидоров.

Чтобы утолять постоянное чувство голода, рекомендуется пить простую воду либо некрепкий зеленый чай. Меню китайской диеты для похудения не предполагает полдников и перекусов, поэтому жидкость в данном случае предотвратит возможный срыв.

Меню китайской диеты на 14 дней

Китайская диета на 14 дней более сложна для выдержки. Она имеет более существенные ограничения, из-за чего самочувствие худеющего ухудшается сильнее, чем при недельной диете.

Основные принципы двухнедельной диеты:

  • На завтрак можно употреблять любой напиток (чистый кофе либо зеленый чай), а также кусок черного хлеба или сухарь.
  • На обед 5 дней в неделю должна быть рыба либо куриное мясо в отварном или запеченном состоянии и овощной салат (овощи выбираются по вкусу). Дважды в неделю рыбу либо мясо нужно заменять на порцию отварного риса, а овощной салат — на фруктовый.
  • На ужин разрешено кушать салат из овощей либо отварные яйца.

Можно также попробовать продержаться 14 дней на классической недельной китайской диете. Это будет легче, однако вес будет снижаться несколько медленнее.

Меню китайской диеты на 21 день

Китайская диета на 21 день очень тяжелая. Ее могут придерживаться только полностью здоровые люди с хорошей мотивацией и поддержкой. При любом ухудшении состояния рекомендуется обратиться к врачу-диетологу для правильного и постепенного выхода из диеты.

Пример меню на 1 день:

  • Завтрак — кофе, 1 отварное куриное яйцо, 2 дольки апельсина (грейпфрута), овощной салат.
  • Обед — мясо либо рыба на пару, салат из морской или пекинской капусты, стакан томатного сока. Дважды в неделю можно делать фруктовый салат.
  • Ужин — тарелка отварного риса (или любая каша, кроме перловой и манной), салат из овощей.

Насколько можно похудеть на китайской диете?

Данный способ позволяет сбросить 6-10 килограммов за две недели. Судя по отзывам, эта диета является весьма эффективной, если четко соблюдать режим питания. Чтобы достичь нужного результата следует питаться строго по графику и не позволять себе лишнего.

Однако и пропускать приемы пищи в погоне за красотой не стоит — меню китайской диеты сбалансировано и неслучайно составлено именно таким образом. Данный режим питания позволит перейти на правильный образ питания и укрепить здоровье. А, главное, что со временем вы привыкните питаться правильно и сможете поддерживать идеальную фигуру без особых усилий.

  • Если вы привыкли к избыточному употреблению жирного мяса, сладостей и фаст-фуда, вам может быть нелегко переходить на здоровое питание.
  • Чтобы организм перестроился должно пройти определенное время, а поначалу может понадобиться большая выдержка, чтобы не отказаться от диеты.
  • Можно по-разному мотивировать себя, чтобы успешно продолжать здоровое питание. Например, стоит взвешиваться каждый день и смотреть, сколько вам уже удалось сбросить.
  • Также полезно будет смотреться в зеркало каждое утро, чтобы наблюдать позитивные изменения в своей внешности.
  • Если вы будете нацелены на результат, у вас обязательно получится добиться идеальной фигуры.

О разновидностях китайской диеты

Китайская диета существует во множестве вариаций. Рассмотрим классическое меню на 7, 14 и 21 день.

Таблица: рекомендованное меню традиционной китайской диеты на 7 дней

Завтрак Обед Ужин
Первый день
  • белокочанная капуста, заправленная лимонным соком;
  • стакан минералки без газа.
  • рис бурый отварной;
  • салат из свежей моркови, с оливковым маслом;
  • чашка зелёного чая.
  • рыба белая тушёная;
  • салат из огурцов и помидоров, заправленный нерафинированным подсолнечным маслом;
  • негазированная минералка с лимоном.
Второй день
  • свежая морковь с оливковым маслом;
  • ржаной хлебец;
  • стакан негазированной минеральной воды.
  • капуста и редька, заправленные лимонным соком;
  • цельнозерновой хлебец;
  • стакан яблочного фреша.
  • отварная куриная грудка с брокколи, заправленным лимонным соком;
  • чашка зелёного чая.
Третий день
  • салат из экзотических фруктов;
  • стакан минералки без газа.
  • спаржа, потушенная с цветной капустой;
  • ржаной хлебец;
  • негазированная минералка с лимоном.
  • тушёная крольчатина;
  • салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом;
  • негазированная минералка.
Четвёртый день
  • апельсин;
  • цельнозерновой хлебец;
  • чашка зелёного чая.
  • салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом;
  • ломтик чёрного хлеба;
  • чашка зелёного чая.
  • тушёная рыба с цветной капустой;
  • стакан негазированной минеральной воды с лимоном.
Пятый день
  • отварной бурый рис;
  • стакан яблочного фреша.
  • белая рыба с листьями салата;
  • стакан апельсинового фреша.
  • тушёная курица с салатом из белокочанной капусты с соком лимона;
  • чашка зелёного чая.
Шестой день
  • фруктовый салат;
  • стакан негазированной минеральной воды.
  • отварной бурый рис с тушёной цветной капустой;
  • чашка зелёного чая.
  • тушёная спаржа;
  • ломтик цельнозернового хлеба;
  • стакан апельсинового фреша.
Седьмой день
  • отварной бурый рис;
  • чашка зелёного чая.
  • отварной картофель;
  • стакан яблочного фреша.
  • 2 перепелиных яйца;
  • салат из огурцов и помидоров;
  • стакан негазированной минеральной воды с лимоном.

Тем, кто решится продержаться на диете 2 недели, в меню разрешается добавить чёрный кофе и немного кисломолочных продуктов.

Таблица: меню на вторую неделю

Завтрак Обед Ужин
Первый день
  • куриное яйцо, сваренное вкрутую;
  • апельсин;
  • 150 г чёрного кофе.
  • отварная телятина с овощным салатом;
  • стакан негазированной минералки с лимоном.
  • стакан нежирного кефира;
  • цельнозерновой хлебец.
Второй день
  • грейпфрут;
  • стакан минералки без газа.
  • куриная грудка, запечённая с цветной капустой и помидорами;
  • 150 г чёрного кофе.
  • отварной картофель с тёртым сыром;
  • чашка зелёного чая.
Третий день
  • цельнозерновой хлебец;
  • чашка чёрного кофе.
  • запечённая рыба с тёртой морковью, заправленной лимонным соком;
  • чашка зелёного чая.
  • бурый рис, потушенный с овощами;
  • стакан яблочного фреша.
Четвёртый день
  • манго;
  • чашка зелёного чая.
  • куриное яйцо вкрутую с тушёными овощами;
  • минералка без газа с лимоном.
  • запечённая белая рыба с салатом из огурцов и помидоров;
  • стакан свежевыжатого апельсинового сока.
Пятый день
  • 2 отваренных перепелиных яйца;
  • 150 г чёрного кофе.
  • тушёная спаржа с овощами и тёртым сыром;
  • ломтик чёрного хлеба;
  • стакан свежевыжатого апельсинового сока.
  • стакан кефира;
  • цельнозерновой хлебец.
Шестой день
  • запечённое яблоко;
  • отварной бурый рис;
  • 150 г чёрного кофе.
  • отварная курица;
  • грейпфрут;
  • стакан минералки без газа.
Седьмой день
  • ломтик белого молодого сыра;
  • чашка чёрного кофе.
  • тушёная капуста;
  • чашка зелёного чая.
  • отварная телятина с листьями салата, заправленными лимонным соком;
  • чашка зелёного чая.

Самым стойким, способным выдержать строгий трёхнедельный марафон, предлагается жиросжигательная программа. Собственно, строгую диету нужно соблюдать только в течение первых двух недель, а третья неделя — это не что иное, как постепенный выход. На последнем этапе в блюда уже разрешается добавлять немного соли, но суточная норма — не более чем 3 г.

Таблица: трёхнедельное меню для строгой системы питания

Завтрак Обед Ужин
Неделя первая
  • куриное яйцо, сваренное вкрутую;
  • 1 грейпфрут.
Любое блюдо из меню, приведённых выше. куриное яйцо, сваренное вкрутую;1 апельсин.
Неделя вторая Любая каша на воде одного вида на завтрак, обед и ужин (кроме манной и перловой). Крупа с вечера замачивается в воде, а утром варится
Неделя третья

Любые блюда из меню, приведённых выше (их уже разрешается чуть подсолить).
Свежие записи
Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих приметСтало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человекаМожно ли есть бананы, купленные в России?

Особенности китайской диеты

Не секрет, что при избыточном весе и регулярном неправильном питании нарушается обмен веществ. Из-за этого пища хуже усваивается, появляется тяжесть в животе, а сам по себе избыточный вес негативно отражается на работе сердца и опорно-двигательного аппарата. Цель китайской диеты — регулировка обмена веществ в организме. Так вы получите не только хорошую фигуру, но и укрепите общее здоровье.

Для достижения результата придется соблюдать строгий режим питания, отклонения от которого могут помешать вам сбросить вес.
Во время соблюдения такой диеты рекомендуется уделять время занятиям спортом — это будет способствовать вашему похудению. К тому же, резкий сброс веса может привести к отвисанию кожи — чтобы избежать этого, стоит регулярно тренироваться.
Нужно также отметить, что на китайской диете крайне нежелательно потреблять алкоголь. Резкое похудение для организма — стресс, поэтому не нужно давать ему лишнюю нагрузку

К тому же, на китайской диете вы будете употреблять мало пищи, поэтому все последствия употребления алкоголя будут сильнее.
Обратите также внимание на собственное самочувствие. Несмотря на то, что это здоровая диета, даже она имеет свои противопоказания

Поэтому, если вы испытываете какие-либо проблемы со здоровьем и не уверены, чем закончится настолько строгий режим питания, лучше предварительно записаться на консультацию с лечащим врачом и диетологом.

Другие особенности

Кроме основных правил, существуют и другие принципы, позволяющие сохранять китайцам стройность всю жизнь. Вот они.

Ян и Инь

Продукты делятся на иньские и янские, и для того, чтобы остаться стройным, они сочетаться должны в равных пропорциях. К продуктам иньским относятся те, которые содержат много жидкости. Это, например, яичные белки, фрукты с овощами, продукты соевые и из соевого молока. Продукты янские обычно хрустящие, упругие и сухие: это морепродукты, курица, специи, желтки яиц, орехи.

Чжоу

Это тот самый рис, без которого невозможно китайское меню. Во-первых, он позволяет нормализовать ян и инь, так как несет в себе обе энергии. Рис, по своей сути, сухой, но при приготовлении становится влажным. Его можно сделать и янским, и иньским, смотря что вы к нему добавите.

Но если отбросить философию, то становится понятно, что рис необработанный — это медленный углевод, который невероятно полезен и помогает долго не испытывать чувство голода: съел и порядок. Еще чжоу отлично нормализует в организме водный баланс. Раздельного питания меню по-китайски не предполагает, но зато вредные пельмени, сладости в кляре и прочие блюда, которые можно назвать вредными, китайцы готовят именно из муки рисовой. И наконец, он впитывает в себя все вредное, что поступает в наш организм, а очищение тоже является залогом стройности. Готовят чжоу следующим образом. Берем рис нешлифованный и круглозернистый, заливаем одну его часть десятью частями воды и на медленном огне варим около часа. Рассыпчатым он быть не должен, это больше рисовая каша. Не используется для чжоу пропаренный рис, а тем, кто к китайской кухне не привык, можно использовать и рис длиннозернистый, но в сочетании с пшенной крупой.

Для приготовления традиционного риса с сельдереем нам понадобится рис короткозернистый (60 г) и столько же стеблей сельдерея. Также будет нужно 600 мл воды чистой. Сельдерей моем и шинкуем мелко. Рис промываем и перебираем, смешиваем с подготовленным сельдереем. Варим на самом медленном огне около часа.

Чай

Какая китайская культура и трапеза без него? Здесь можно купить тысячи его разновидностей, но у нас из китайских чаев наиболее популярны зеленый и пу-эр. Способны ли они сжечь жировые отложения? Нет, но пуэр может снизить аппетит, к тому же, в нем есть ферменты и пектин, которые улучшают работы всего ЖКТ. Чай же зеленый — самое знаменитое средство для детокса. Сама процедура заваривания чая не так уж и проста и требует определенного мастерства. Одним из основных требований к чаю — идеальная вода: кристально чистая, нейтральная на вкус и по составу. Лучше всего родниковая, конечно.

Смотрите на эту же тему: Описание особенностей диеты на тушеной капусте

Есть и еще одна особенность у китайского чая: пьют его из миниатюрных пиал: буквально по 30 миллилитров. Зато это не позволяет растянуть желудок и правильно с точки зрения специалистов: нормальный питьевой режим и предполагает пить часто, но совсем по немного. Таким же образом пьют жители Поднебесной и воду, но пьют её много: около 3 литров в сутки. И это тоже правильно. И еще одна удивительная особенность – китайцы любят пить кипяток. Обычный, без чая и сахара. Кстати, там совершенно нормально заказать в ресторане воду. Просто помните, что вода ускоряет метаболизм, так что не исключайте её из своего меню.

Мясо и морепродукты

Традиционное китайское меню их содержит не так уж и много, обычно китайцы употребляют их далеко не каждый день, а белок и витамины группы В получают из бобовых и других источников растительных белков. Традиционные же утка по-пекински и китайские блюда из свинины довольно тяжелы. Впрочем, используются и другие виды мяса, например, баранина.

Во многих районах огромного государства популярны и вредные пельмени. Но если приглядеться к их приготовлению, то можно и не заметить, что в них есть мясной фарш. Вы скажете, что в наших полуфабрикатах его тоже нет, но здесь дело в другом: фарш для китайских пельменей по большей части состоит из трав и приправ все с теми же овощами. Кроме того, пельмени у них весьма миниатюрные.

И еще. Мясо они режут очень мелко: говорят, что курицу китаец нарезает мельче, чем русский морковку. Да и вообще, всю пищу они режут очень мелко.

Морепродукты хоть и не так популярны, как в японской кухне, но и их тоже используют. Из рыбы наиболее популярны судак и семга, а вот среди морепродуктов наиболее распространены кальмары и креветки.

Правильный выход их диеты и закрепление результата

Для тех, кто уже преодолел такой строгий путь в семь дней, нужно уметь правильно выходит их диеты. Нельзя сразу набрасываться на еду, постепенно вводить в рацион другие продукты, желательно не есть сладкое, острое, копченное, а уж и подавно отказаться от полуфабрикатов и другой вредной пищи. Так же, как и процесс адаптации, период закрепления результата будет длиться 10-12 дней, организм сможет привыкнуть к такому питанию и не испытает стресса в период похудения.

Нужно и далее пить много жидкости, пропить комплекс витаминных препаратов, постараться не переедать, кушать маленькими порциями пять-шесть раз в день, пока тело не почувствует бодрость и вернется прежняя сила.

Без подготовки нагружать организм нельзя, а то потраченные силы будут бесполезные и вредоносные для тела худеющего.

Побочные эффекты

В период диеты могут появиться следующие жалобы на самочувствие:

  • Слабость по утрам, головные боли, головокружения – это результат отсутствия в рационе сахара, вызывающего инсулиновые скачки;
  • Вздутие в животе, повышенное газообразование – считается вариантом нормы при употреблении большого количества свежих овощей;
  • Проблемы со стулом, запор или диарея. Так организм реагирует на смену питания.

Особенно тяжело выдержать режим поклонникам сладкого и любителям соленых блюд. Отсутствие возможности съесть свое любимое блюдо часто становится причиной плохого настроения.

При наличии аллергии на какой-либо продукт, входящий в ежедневный рацион, могут появиться боли в животе, тошнота, высыпания на коже. В этом случае необходимо найти альтернативу такому продукту.

Короткий вариант на 5 дней

Представленная диета характеризуется постоянным рационом питания, так как ее меню предполагает употребление одних и тех же продуктов, которые следует кушать в определенной последовательности.

  1. Утром следует выпивать чашечку чая без сахара, съедать одно вареное яйцо и кусочек черного хлеба;
  2. В обеденное время можно пополнить свой организм 50 г постного мяса в отварном виде, салатом из овощей и капусты, фруктами в количестве 200 г.;
  3. Полдник предполагает наполнение организма чашкой несладкого зеленого чая, употребление консервированного зеленого горошка в количестве 100 г и плавленного сырка с маленьким процентом жирности;
  4. Вечером разрешается выпить стакан теплого обезжиренного молока. Выпивать его следует за один час до отхода ко сну.

Основные принципы и правила

Китайская диета является экстремальной, поскольку ее расчетная дневная калорийность колеблется в пределах 500–600 кКал. Предполагается, что уже в первые дни следования диете организм перестроит обмен веществ на потребление энергии из адипоцитов жировой ткани. Нужно понимать, что в таких условиях организм будет избавляться не только от жира, но и от мышечной ткани как от активного потребителя энергии, который не является жизненно важным (в отличие от мозга или сердца, например).

Если вы твердо решили строго следовать аскетичным правилам китайской диеты, приготовьтесь на ближайшую неделю, две или три отказаться от алкоголя, сахара, крахмалистых и мучных продуктов — словом, от всего того, что вкусно, но не полезно.

Ваш рацион будет строиться на следующих продуктах:

  • Сырые овощи: салат кочанный или листовой, томаты, корневая петрушка и пастернак, морковь.
  • Фрукты: зеленые или другие несладкие яблоки.
  • Белковые продукты: низкожирная говядина, телятина, птица, а также рыба и яйца.

Можно пить чай или кофе, естественно, без сахара. Кстати, от соли также придется на время отказаться. Для улучшения вкуса несоленых блюд можно применять лимонный сок — он придаст пикантности. Прекрасно заменяет соль порошок из сушенного корневого сельдерея. Его можно приготовить самостоятельно или купить в магазинах здорового питания.

В ежедневном меню всего два приема пищи. Правда, некоторые варианты предусматривают три, но в классической диете отсутствуют не только ланчи и полдники, но даже и завтрак. Чтобы чувство голода не так досаждало, можно выпить чашку кофе или чая — зеленого, черного или травяного, без каких либо добавок.

В связи с быстрым похудением, организму придется избавляться от большого количества токсинов, которые хранились в жировой ткани годами. Чтобы они выводились, нужно помнить о воде — 1,5-2 и больше литров воды в день просто необходимы.

Интенсивные физические нагрузки при таком скудном рационе вряд ли целесообразны, так как полноценно тренироваться все равно не получится, а вот физическое истощение с упадком сил, опасным понижением давления и температуры — реальная перспектива. Будут полезны неспешные прогулки на свежем воздухе. Хороший эффект даст пилатес, тайцзи цюань или йога, особенно, если комплекс вам подберет грамотный инструктор.

Видео-отзыв о китайской диете

Популярный блогер Юлия Ульянова рассказывает о том, как перестроилось ее питание в течение полугодового проживания в Поднебесной. Приехав домой, девушка отчетливо увидела, насколько тяжелы для желудка и талии отечественные привычки в питании:

Подводя итог, можно сказать, что настоящая китайская диета — это вовсе не та почти голодовка, которую понимают под этим названием у нас, а преимущественно растительная, обильно приправленная специями, еда, не отягощенная лишними жирами, полезная и легкая для пищеварения. Но это не диета на две недели, а культура питания, которой надо придерживаться всю жизнь. Какую из этих китайских диет выбрать, решайте сами.

Китайская диета на 7, 14 и 21 день

Семидневная диета переживается легче всего. В ней присутствует все необходимое для организма, но в очень малом количестве. Упор сделан на свежие овощи и фрукты и небольшое количество медленных углеводов. Почти отсутствует белковая пища. Количество выпиваемой в день жидкости — не менее 2 литров. Зелёный чай в неограниченном количестве.

Таблица: меню на 7 дней

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Салат из свежей капусты, приправленный лимонным соком, стакан минеральной воды без газа 4 столовых ложки варёного бурого риса, 150 г тёртой моркови, стакан минеральной воды Небольшой кусок варёной морской рыбы, 2 – 3 листа салата, ломтик чёрного хлеба, стакан минеральной воды
Вторник 150 г тёртой моркови, заправленной оливковым маслом, ломтик чёрного хлеба, стакан минералки 200 г салата из капусты, моркови, сельдерея и зелёного салата с оливковым маслом, кусочек ржаного хлеба, стакан яблочного сока без мякоти 4 листа салата и 100 г варёного риса, стакан минералки без газа
Среда Фруктовый микс из яблока, груши, банана и апельсина — 200 г, стакан апельсинового сока 150 г салата из белокочанной капусты, приправленный лимонным соком, 250 г отварной спаржи, кусок хлеба и стакан минералки 250 г жареных грибов, 1 средняя отваренная картошка, стакан минералки без газа
Четверг 2 – 3 фрукта на выбор, подсушенный хлебец 300 г спаржи, отваренной и заправленной базиликом, кусочек хлеба, большое яблоко, минеральная вода Варёная рыба — 200 г, две отварные картофелины, подсушенный ломтик хлеба
Пятница 200 г отваренного риса, зелёный чай или минералка 200 г овощного салата с двумя рисовыми слайсами, зелёный чай или минералка Салат из моркови и капусты с подсушенным хлебцем, зелёный чай или минералка
Суббота Рисовая каша на воде, стакан яблочного сока Отварная рыба, фруктовый салат из яблока, киви и апельсина, апельсиновый сок Слегка обжаренный небольшой кусочек свинины, нарезанный и политый лимонным соком листовой салат, ломтик хлеба, апельсин
Воскресенье Абрикосы, яблоки и чернослив в виде фруктового салата 150 г варёного риса, приправленного кусочками фруктов и небольшим количеством мёда (1 столовая ложка), стакан минералки без газа 150 г морской рыбы и гарнир из 200 г морской капусты. Кусочек хлеба и вода.

Вкусные диетические рецепты

Чтобы совсем не заскучать на такой диете, украшайте блюда. Есть их будет гораздо приятнее.

Рисовая каша с фруктами

Сварите на воде жидкую рисовую кашу, в кастрюлю мелко покрошите яблоко и дайте настояться 15 минут. Затем для вкуса добавьте по паре чайных ложек апельсинового и лимонного сока. В тарелке украсьте листиками мяты.

Рыба под овощным «одеялом»

Слегка потушите лук, пастернак и тёртую морковь. Подготовьте филе рыбы — смажьте его оливковым маслом. Выложите рыбу в сотейник и укройте её тушёными овощами. Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах.

Овощи под яйцом

Возьмите формочку и поместите в неё порезанные соломкой овощи — кабачок, болгарский перец и томат. Сверху аккуратно залейте сырым яйцом. Запекайте в духовке не более 7 минут.

Меню на 14 и 21 день

Для тех, кто поставил задачу избавиться от большого количества лишних килограммов, придётся собрать волю в кулак, потому что питание в ближайшие три недели будет чрезвычайно скудным и однообразным.

Таблица: меню 2-недельной китайской диеты

Период Рацион
1 неделя По 1 варёному яйцу и 1 апельсину три раза в день, 2 литра жидкости
2 неделя В неограниченном количестве жидкие несолёные каши на воде (за исключением манной и перловой) и зелёный чай

Меню на 21 день расширяет предыдущий рацион только на третьей неделе. Начиная в 15-го дня можно есть овощные рагу и салаты с капелькой оливкового масла и фрукты.

Общие правила

  1. Не солить пищу — в продуктах содержится ровно столько соли, сколько необходимо человеку.
  2. Не дробить питание, в день должно быть три приёма пищи.
  3. Первые дни диеты пить только воду, через 3 – 4 дня можно переходить на зелёный чай.
  4. Растительное масло использовать только для заправки салатов, остальное варить, запекать или готовить на пару.

Есть ли вред и противопоказания?

Диета принесет пользу только здоровым людям, у которых большой запас лишнего веса. Немалому количеству мужчин и женщин китайская система питания не подойдет. Противопоказания к диете:

  • беременность, кормление грудью;
  • тяжелый физический и интеллектуальный труд;
  • возраст до 18 лет;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва, колит, панкреатит;
  • болезни почек, печени;
  • сахарный диабет;
  • аллергия, индивидуальная непереносимость продуктов из рациона.

У китайской диеты мало противопоказаний. Ее не рекомендуется применять:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • подросткам и детям;
  • людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.

Нельзя выбирать такой режим питания:

  • беременным женщинам и кормящим грудью матерям;
  • детям и подросткам;
  • людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.

Метод чистки чрезвычайно прост – в течение пяти дней перед приемами пищи следует выпивать по два стакана тёплой воды. Это стимулирует обменные процессы. После окончания курса можно начинать похудение.

В связи с тем, что продукты диетического курса не подлежат замене, соблюдение китайской диеты не рекомендовано:

  • пациентам с заболеваниями ЖКТ, к примеру, с язвой или гастритом;
  • аллергикам с известной гиперчувствительностью на любой из продуктов меню.

Из-за своей строгости бессолевая китайская диета имеет ряд противопоказаний.

  1. Проблемы с пищеварительной системой.
  2. Болезни сердца, сосудов, печени, органов выделения.
  3. Обострение любых недугов.
  4. Недавнее хирургическое вмешательство.
  5. Авитаминоз.
  6. Вынашивание и кормление ребёнка.
  7. Аллергия на основные компоненты меню.
  8. Возраст до 18 и старше 50.

Несмотря на эффективность диеты, существуют противопоказания:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Гастрит.
  • Болезни печени.
  • Аллергическая реакция на продукты, включенные в меню.
  • Беременность.
  • Лактация.
  • Детский возраст до 18 лет.

Проявляется негативное воздействие в виде побочных эффектов: тошнота, боли в животе и голове, рвота, диарея, слабость, сонливость, крапивница, снижение работоспособности, быстрая усталость.

Обычно эти явления проходят сами, но если они наблюдаются несколько дней и состояние ухудшается, от диеты стоит отказаться. Лучше посетить врача.

Диетологи считают китайскую диету жесткой, она – испытание для организма. Именно поэтому четко обозначены противопоказания к ее проведению:

  • гастриты с любым уровнем кислотности желудочного сока;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки на разных стадиях развития, в том числе и предъязвенное состояние;
  • воспалительные процессы в желчном пузыре и его протоках (холецистит), печени (гепатиты), поджелудочной железы (панкреатит);
  • любые заболевания кишечника;
  • протекающий инфекционный процесс в организме – острая или скрытая форма;
  • период беременности и восстановления после родов с кормлением грудью;
  • проблемы в работе эндокринной системы (патологии щитовидной железы, надпочечников, сахарный диабет);
  • неустойчивое психоэмоциональное состояние, в том числе депрессии, стрессы, неврозы;
  • новообразования доброкачественного и злокачественного характера;
  • реабилитационный период после перенесенного хирургического вмешательства или длительного лечения по поводу любого диагноза (составляет не менее 6 месяцев).

Даже банальные простуда, аллергия и недомогание на фоне менструации являются противопоказанием к похудению!

Правила похудения

Благодаря соблюдению нескольких простых правил обменные процессы организма перестроятся таким образом, чтобы он не требовал потребления тяжелых и высококалорийных продуктов.

Кроме этого, приведем несколько главных принципов похудения по азиатской системе:

  • Откажитесь от потребления соли и сахара: старайтесь не добавлять их в свои яства;
  • Пейте больше воды. Отдайте предпочтение воде и зеленому чаю: это уменьшит цифру на ваших весах, наладит пищеварение и проведет дезинтоксикации организма;
  • Кушайте больше овощей не только в виде гарнира, а и в сыром виде;
  • Запрещено кушать сладкое и мучное;
  • Ограничьте потребление алкоголя.

«Самурайские» правила японской диеты

Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета для похудения предполагает действительно серьезные ограничения.

Основное насыщающее вещество в японской диете — белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры — в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы.

Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой

Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок)

Как можно отметить, все основные питательные вещества в японской диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Основное условие успеха японской диеты на 14 дней — четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими. Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе — его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара. От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок — это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Поскольку японская диета на 14 дней — строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций. По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах — за 14 дней японская диета обещает избавить от минимум пяти лишних кило.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий