Кефирная диета: меню на 7, 9 и 30 дней, рецепты для правильного питания

Правила выхода

Диета не может закончиться в один день. Человек, прошедший кефирную диету, должен после ее окончания придерживаться рекомендаций по выходу, и относиться к ним так же серьезно, как и к правилам диеты.

Выход из кефирной диеты – это, прежде всего, плавный переход от диетического меню, к полноценному рациону. Причем под полноценным рационом подразумевается здоровая пища, а не то меню, которое могло быть привычным для вас ранее.

Конечно, рано или поздно можно вернуться к слегка разбалансированному питанию, но для этого необходимо начать физические тренировки. А сразу после кефирной диеты делать это нельзя: организм ослаблен и не готов даже к простым упражнениям.

Поэтому подождите 1-2 месяца, прежде чем начинать употреблять чипсы, жирную пищу, быстрые углеводы и записываться в зал.

Итак, алгоритм выхода из программы такой:

  1. Овощи и фрукты. Подразумеваются легкие, несладкие культуры, которые можно приготовить в пароварке. Если пароварки нет, овощи варятся. Фрукты тоже стоит подвергнуть термической обработке, потому что желудок, отвыкший от фруктовых соков, может остро среагировать на свежие культуры. Категорически нельзя употреблять овощи жареными, а тем более жаренными в масле.
  2. Постное мясо, легкая рыба, овощные и куриные бульоны. Такой набор блюд можно включать в рацион примерно через 2-3 дня после завершения основного этапа очищения. Все продукты должны быть приготовлены на пару или в воде, можно также запекать их в духовке. Готовые блюда, полуфабрикаты, пусть даже из постного мяса, употреблять нельзя.
  3. Кисломолочные продукты. Нельзя вводить жирные, нужно ограничиться небольшими процентами жирности. Подойдут творог, йогурты. После продолжительной кефирной диеты не следует увлекаться молочными продуктами: йогурт может заменить завтрак или полдник, но не более.
  4. Углеводы. Это хлеб, мучные продукты, сладости. Сначала содержание углеводов не должно превышать 40 граммов, потом можно увеличить его до 60. Наблюдайте за своим организмом: если вы начали полнеть после введения углеводов, откажитесь от хлеба и прочих быстроусвояемых элементов в пользу продуктов с высоким содержанием клетчатки. Отлично заменят макароны и крупы овсянка или геркулес, приготовленные без масла овощи.

Сразу после выхода из программы можно начать нагружать организм и готовить его к более сложным тренировкам при помощи простых гимнастических упражнений. Это утренняя зарядка, короткие кардиотренировки (бег, плавание). При регулярных занятиях и постепенном выходе из диетического рациона уже через месяц можно начинать силовые тренировки или продолжительные занятия с тренером.

Чтобы организм не страдал от обезвоживания или нарушения баланса солей, следите за питьевым режимом. В день необходимо потреблять не менее 1,7 литра жидкости. Предпочтение отдается травяным чаям, чистой или минеральной воде, домашним морсам. Продукты с высоким содержанием сахара (покупные морсы, соки, газировки) в первое время противопоказаны.

Факты и мифы

Споры последователей и противников похудения с кефиром рождают домыслы, которые успешно разбиваются диетологами и практикой.

Кефир вызывает раздражительность, депрессию

Раздражительность – результат моральной неподготовленности к строгому ограничению рациона. Депрессию кефир вызвать не может, потому что триптофан, одна из аминокислот продукта, попав в организм, способствует синтезу серотонина. Это гормон, который называют гормоном радости – он повышает настроение.

Кефир вызывает слабость, вялость

Имея легкое седативное воздействие на нервную систему, кисломолочные продукты расслабляют. Это не вялость, а релаксация. Перед важными мероприятиями на работе, экзаменами от кефира лучше воздержаться, чтобы не растерять способность сконцентрироваться.

Обезжиренный кефир бесполезен

Для употребления в обычном режиме питания предпочтение отдают напитку с высоким содержанием жира. Наличие жиров и витамина D в кефире 3,2% достаточно, чтобы организм усвоил кальций. Низкокалорийный продукт содержит те же вещества, но в гораздо меньшей степени, поэтому рекомендован только для диеты. Но говорить о его полной бесполезности нельзя.

Кефирно-яблочно-творожная диета для снижения веса

Еще одним популярным вариантом диетического рациона на основе яблок и кефира является кефирно-яблочно-творожная диета для похудения. Сочетание творога, кефира и яблок дает хорошие результаты при снижении веса.

Длительность диеты – три дня, за этот период можно избавиться от 3-4 кг лишнего веса. Эффективное сжигание жира объясняется тем, что кефир и творог улучшают обмен веществ, в результате чего организм тратит намного больше энергии. По своей сути диета состоит из трех разгрузочных дней:

Первый день – «творожный». В течение всего дня следует съесть 500 г нежирного творога, при этом его нужно разделить на 5-6 одинаковых порций. Из жидкости можно пить только воду.

Второй день – «кефирный». Нужно выпить полтора литра 1% кефира, разделив его на 5-6 приемов.

Третий день – «кефирно-творожный». Рацион состоит из 250 г нежирного творога и 750 г кефира.

Каждый день можно есть по одному яблоку.

Диетические блюда

Овсяное печенье

Продукты:

  • 100 гр изюма;
  • 300 гр овсянки;
  • 300 мл нежирного кефира;
  • 20 гр сливочного масла;
  • 2 ст.л. меда;
  • ванилин и корица по желанию.

Приготовление:

  1. Залейте хлопья в глубокой чашке кефиром, оставьте на 40 мин.
  2. В изюм влейте кипяток и дайте настояться 20 мин. Сухофрукт становится более мягким. Затем просушите изюм салфетками.
  3. В разбухшую крупу положите сушеные ягоды, мед, ванилин и корицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  4. Сделайте печеньку такой формы, чтобы она не была очень плоской.
  5. Готовое печенье переложите на заранее смазанный маслом противень.
  6. Выпекайте в разогретой духовке в течение 20-25 мин при 180 градусов.

Оладьи

Ингредиенты:

  • 50 гр овсянки;
  • куриное яйцо;
  • ¼ ч.л. разрыхлителя;
  • 2 ч.л. меда;
  • 80 мл нежирного кефира.

Приготовление:

  1. Хлопья измельчите, смешайте с кефиром, оставьте настаиваться на 20 мин.
  2. Насыпьте разрыхлитель, добавьте мед и перемешайте.
  3. Обжарьте панкейки на сковородке без масла.

Что такое полосатая кефирная диета?

Очень интересной и эффективной является полосатая кефирная диета, которая чрезвычайно популярна среди людей. Она подразумевает под собой чередование разгрузочных дней на кефире с 0% жирности. Диета длится в течение 15 дней, но вы можете ее продлить, если чувствуете себя хорошо. За две недели вы потеряете примерно 10 килограмм лишнего веса, а также большую часть жировой ткани.

Чтобы подобный режим питания принес ожидаемый результат, откажитесь от продуктов с большим содержанием жиров. Если настал день привычного режима, не употребляйте в пищу сладости и выпечку. Полностью откажитесь от алкогольных напитков.

Важно!
Перед тем, как садиться на такую диету, обязательно очистите свой организм. Для этого накануне выпейте активированный уголь из расчета 1 таблетка на килограмм веса

Также употребите достаточное количество жидкости, чтобы все шлаки и токсины вышли.

Первый день такой диеты подразумевает под собой разгрузку. Необходимо выпить хотя бы 1,5 литра кефира за сутки. Можете в перерывах употреблять воду без газов, а также чай.

Полосатая кефирная диета

Следующий день можно провести с привычным для вас меню. Но разделите порции на 5 раз. Перерыв между приемами пищи не должен быть менее двух часов. Лучше налегать на диетическое мясо, продукты с содержанием белка, а также морепродукты.

Это диета, которая сочетается с физическими упражнениями. Благодаря этому лишний вес будет уходить, не возвращаясь в дальнейшем. Но перегружать организм тоже не стоит, ведь это чревато стрессами.

Есть еще и протеиновая кефирная диета, которая рекомендована мужчинам. Коктейли, приготовленные по специальным рецептам, позволят не только справиться с лишними килограммами, но и не набрать их снова в дальнейшем. Также подобный режим питания положительно влияет на мышцы, ведь они становятся более выразительными.

Виды и меню кефирной диеты на 7 дней

Если есть сила воли и желание скинуть от 6 до 10 кг лишнего веса, выбирайте недельный диетический курс. По сравнению с трехдневным он более щадящий, но длительный.

Самая эффективная кефирная диета на 7 дней, отзывы худеющих сообщают о больших отвесах за неделю. Самыми популярными являются меню с гречкой, бананами, творогом.

Кефирно-гречневая диета

Рацион при данном методе вполне разнообразный. Кроме основных продуктов можно съедать по 1 фрукту в день и по 100 г отварного мяса либо нежирной рыбы, немного овощей в виде рагу или салата. Благодаря тому, что кефирная диета и гречка, приготовленная особым образом, дают мало калорий, отвес за неделю может составить до 6 кг.

Когда проводится кефирная диета с гречкой, меню одного дня:

  • Завтрак: гречка, залитая кефиром с вечера.
  • Второй завтрак: яблоко.
  • Обед: запаренная на воде гречка с овощным салатом на растительном масле.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: кусок отварной курицы или рыбы.
  • Второй ужин: стакан кефира.

Как запаривать гречку водой знают многие (промыть, положить в термос или кастрюлю, залить кипятком, чтобы покрыло крупу, настаивать 3-5 часов). Но с кефиром она не запаривается как с водой, а настаивается в холодильнике всю ночь. Пропорции: 1 часть гречки на 3 части кефира.

Кефирная диета с бананами

Бананы послужат отличным дополнением в меню кефирной диеты для похудения. В одном банане содержится примерно 90 ккал. Съедая по 3 банана в день, вы употребите менее 300 ккал. В литре кефира содержится 400 ккал. Таким образом, общая энергетическая ценность за день не превысит 1000 ккал. В среднем, чтобы похудеть, человеку нужно потреблять не более 1200 ккал.

Кефирно-банановая диета в отзывах отмечается как относительно сытная, ведь банан сладкий, отлично утоляет голод. К тому же богат крупной клетчаткой и витаминами А, В, С, Е, К, РР.

Основное меню каждого дня: 1 л кефира + 3 банана.

Иногда в рацион можно включать еще овощи и творог. Щадящее меню на день:

  • Завтрак: 100 г творога + 200 мл кефира.
  • Второй завтрак: банан.
  • Обед: овощное рагу.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: банан + кефир.
  • Перед сном: 200 мл кефира.

За неделю нужно сидеть 5 дней на жесткой кефирной диете только на 2 продуктах и 2 дня использовать щадящие меню с творогом и овощами.

Белковая кефирная диета с творогом и мясом

Этот вид диетического курса предусматривает большое количество белков, поэтому кефирная и творожная диета относится к методу сушки. Жидкость употреблять надо, но в меньших количествах, чем обычно. За день нужно выпивать 1-1,5 литра. Желательно, чтобы это был зеленый чай, отвар шиповника или ромашки.

Недельная кефирная диета с творогом включает нежирное вареное мясо: курицы, индейки, кролика. Бульон пить нельзя. Полностью исключите сахар и соль.

Белковая кефирная диета для похудения живота – лучший вариант. Для максимального эффекта давайте нагрузку мышцам, тогда подтянется вся фигура, не только живот, но и бедра, ноги, руки. Подойдут пробежки с разминкой, тренировки в спортзале с гантелями или резинкой, на тренажерах. Принесет пользу домашняя гимнастика на все группы мышц, а также плаванье.

В меню на каждый день входит: 300 г творога 2,5-5% жирности + 1 л кефира + 200 г мяса или рыбки.

Кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней

Во время похудения на такой диете нужно питаться по 6 раз в день, примерно через каждые 2 часа, разделив общее количество продуктов на 6 частей. Ужинайте не позднее 18:00. Соль и сахар исключаются.

Дни

Продукты

1

400 г запеченного картофеля + 500 мл кефира

2

400 г обезжиренного творога + 500 мл кефира

3

400 г фруктов (кроме бананов и винограда) + 500 мл кефира

4

400 г отварной грудки + 500 мл кефира

5

400 г фруктов + 500 мл кефира

6

1,5 л минералки без газа

7

400 г фруктов + 500 мл кефира

На этой кефирной диете Лариса Долина худела на 5 кг в неделю. Перерыв между курсами 1-2 месяца. Если добавить спорт, отвес будет 6-8 кг.

Общие правила

Два основных ингредиента, применяемых в кефирно-яблочной диете, уже давно стали синонимами диетического питания. Представленный вариант питания рассчитан на 9 дней и является не только самым простым, но и экономически выгодным

Система питания позволяет избавиться от лишнего веса, а заодно очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков, что немаловажно для людей, живущих в мегаполисах с плохой экологией, и для лиц, занятых на экологических неблагоприятных производствах. Если недавно вы проходили курс антибиотикотерапии, и ваш доктор не видит никаких запретов для диетического питания, то кефирно-яблочная диета станет для вас идеальным вариантом восстановления микрофлоры и очищения организма

Изначально диета может показаться достаточно тяжёлой. Однако представленная диета является временной мерой, а вовсе не новым стилем пожизненного питания. Необязательно соблюдать диету именно 9 дней, можно начать с более щадящих вариантов, рассчитанных на 3 или 7 дней. Организм можно поэтапно приучать, чтобы в последующем проходить полный 9-дневный курс безболезненно и без осложнений.

Кефирная диета 3 3 3 предлагает очень эффективную и простую для понимания систему питания. Каждый день включает 6-7 приёмов пищи, во время которых нужно выпивать по 100 грамм 1% нежирного кефира и съедать 1-2 средних яблока. Предпочтение лучше отдавать не слишком сладким и кислым фруктам. В сладких яблоках содержится большое количество натуральных сахаров, а слишком кислые плоды могут негативно повлиять на состояние слизистых оболочек пищеварительного тракта. Ежедневно нужно съедать 1,5 кг свежих яблок и выпивать 1 литр кефира. Кроме кефира можно пить негазированную воду, а также крупнолистовой зеленый чай и различные настои трав, благоприятно сказывающиеся на процессе снижения веса.

Кефирная диета для похудения на 10 кг: последовательность действий и меню по дням.

Кефирная диета для похудения на 10 кг на данный момент считается одной из самых жестоких для выдерживания, но высокоэффективных. Количество потребляемых калорий в день попросту мизерно, а дополнительными продуктами можно считать лишь фрукты и овощи в строго контролируемом количестве. Рекомендуемым напитком в данный период становится зеленый чай и вода, которыми рекомендуется поддерживать водный баланс организма.

Однако если вам требуется сбросить большое количество лишнего веса за довольно короткий срок, то таким способом вы можете сбросить около 10 кг веса. Перед тем как вы садитесь на подобную диету, то следует предварительно проконсультироваться со специалистом, ведь такое быстрое расставание с весом ложится тяжким бременем для тела, а также в большинстве случаев приводит к обезвоживанию.

В день следует выпивать примерно 1.5 литра кефира, растянутого на 6 приемов питания, которые распределены через равные промежутки времени. Организм должен получать питание через стабильные перерывы.

Недельное питание для кефирной монодиеты:

Понедельник – 5 шт. запеченного или отваренного в мундире картофеля, 1,5 литра кефира.

Вторник – 100 гр отварной курятины, 1,5 литра кефира.

Среда – 100 гр постного мяса свиньи или коровы; 1,5 литра кефира.

Четверг – 100 гр нежирной рыбы, приготовленной на пару или отваренной, 1,5 литра кефира.

Пятница — в этот день разрешается употреблять свежие овощи и фрукты без любого ограничения, 1.5 литра кефира;

Суббота становится самым жестким днем для данной диеты, ведь в рацион можно употреблять непосредственно лишь 1,5 литра кефира.

Воскресенье – 1,5 литра кефира и 1 литр негазированной минеральной воды.

Помимо этого варианта питания существует огромное количество разновидностей данной диеты, которые обладают более щадящим эффектом. Добавление яблок, огурцов и иных продуктов вполне доступно.

Наиболее приятным для организма стрессом является разновидность полосатой диеты, которая правда увеличивает срок до трех недель. Здесь обычный стресс монодиеты поочередно разбавляется обычными днями, в которые вы употребляете относительно малое количество калорий. Вес продолжает убывать хоть и более медленными темпами, но по-прежнему вполне стабильно. Во время такой диеты, организм не консервирует запасы жира, а происходит нормализованный обмен веществ.

Варианты кефирно-гречневой диеты

Существует три базовых разновидности кефирно-гречневой диеты, среди которых:

Диета «Классика». Программа похудения длиться 3-7 дней. Меню состоит из запаренной гречки и кисломолочного напитка.

Диета «Строгая». Она длится на протяжении недели и предполагает употребление только гречневой крупы. Есть ее можно в неограниченных количествах. За время диеты удается избавиться от 7 кг лишнего веса.

Диета «Щадящая». Она рассчитана на 14 дней, во время которых разрешено употреблять не только кефир и гречку, но и овощи с фруктами. Сбросить удастся чуть меньше, но результат будет достаточно стабильным.

Можно худеть с помощью гречки и кефира, проводя разгрузочные дни. В сутки разрешается употреблять в пищу только запаренную гречневую кашу, разбавленную кефиром. Либо можно запивать запаренную крупу кисломолочным напитком. Разнообразить рацион в течение дня можно сухофруктами или яблоками. Чтобы получить желаемый результат, гречнево-кефирные разгрузочные дни нужно проводить на регулярной основе. Вес будет уходить медленно, но стрелка на весах порадует своей стабильностью.

Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня

Придерживаться классической кефирно-гречневой диеты можно на протяжении 3-5 дней. Самым легким вариантом считается 3-хдневное похудение. При этом погрешности в диете не допустимы, а легким этот вариант признают по причине его непродолжительности. На протяжении всего времени разрешается употреблять в пищу только гречневую крупу и кефир. Гречку запаривают, заливая кипятком и оставляя на ночь в теплом месте. Трехдневное меню выглядит следующим образом:

Сразу после пробуждения нужно выпить стакан чистой воды.

Во время завтрака нужно съесть от 3 до 5 ст. ложек запаренной крупы. Можно выпить бокал несладкого зеленого чая.

До обеда разрешается выпить стакан кефира.

В обед снова необходимо съесть такое же количество гречки.

На полдник нужно выпить стакан кефира.

Ужин состоит из стандартной порции гречки.

Перед сном можно выпить немного кефира, но специалисты рекомендуют от напитка воздержаться, заменив его водой.

Таким образом следует на протяжении 3 дней чередовать кашу с кисломолочным напитком. Питаться нужно небольшими порциями, но чаще. В этом случае чувство голода не будет преследовать человека постоянно. Если кишечник работает нормально, то кефир можно пить свежий. Когда метаболизм ускорен, то кефир лучше брать трехдневной давности.

Строгая кефирно-гречневая диета на 7 дней

Семидневная кефирно-гречневая диета позволит сбросить больше лишнего веса, чем трехдневная программа похудения. За все время можно избавиться, в среднем, от 7 кг. При этом не придется испытывать чувства голода. Гречку можно употреблять в пищу в неограниченных количествах. Кроме того, разрешается есть зелень, капустный салат и яблоки. Главное, кашу не солить и не добавлять в нее никакие специи и приправы.

Примерное меню диеты:

Отварная гречка на завтрак.

Стакан кефира на второй завтрак.

Гречка на кефире на обед. Можно добавить в кашу зелень или сухофрукты.

Стакан кефира на полдник.

Порция гречки на ужин.

Обязательно свой день нужно начинать со стакана воды. Нельзя есть слишком много зелени и сухофруктов, в противном случае результата достичь не удастся. Три раза в неделю обед может быть дополнен порцией капустного салата или свежим яблоком. Оптимальная заправка для салата – лимонный сок.

Щадящая кефирно-гречневая диета на 14 дней

За 14 дней на кефирно-гречневой диете можно избавиться от 12 кг и более. Вес начнет снижаться после 4 дня голодания. На первой неделе уходить будет по 400- 900 г в день, затем этот процесс замедлиться, но не остановится.

Примерное меню на один день выглядит следующим образом:

Порция гречки на кефире или на воде на завтрак.

Стакан кефира или яблоко на второй завтрак.

Порция гречки на кефире с зеленью или сухофруктами на обед.

Стакан кефира на полдник.

Порция гречки на ужин.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Меню для кефирной диеты

Прежде чем начинать полноценную диету, протестируйте реакцию организма сутки на кефире. Выпивайте по 1 стакану через каждые 1,5-2 часа. Для разнообразия добавляйте каждый раз новый ингредиент: ягоды, отруби, молотую корицу. В перерывах пейте зеленый чай, воду без газов.

Варианты меню на три дня

Ежедневно от 1,5 до 2 л кефира по 250 г за прием. Последняя порция – не позднее 2 часов перед сном. Один раз в сутки часть кефира можно заменить одним из продуктов: 100 г творога средней жирности, вареное яйцо, яблоко, овсяные хлопья (50 г не варить, а заварить кипятком).

Вариантов много – подобрать подходящий несложно. Труднее задаться целью и начать, а результат будет наградой и стимулом к совершенствованию.

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Какой кефир полезен?

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

  • 2,8 г белка;
  • от 0,5 до 8,9% жира.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Чем можно заменить кефир в диете?

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Кефирная диета на 7 дней: как правильно составить рацион?

Если вы думаете, можно ли похудеть на кефире, то ответ здесь однозначный – конечно, да! Главное, чтобы вы правильно составили ежедневное меню на неделю, в котором должен присутствовать этот кисломолочный продукт. Только в таком случае кефирная диета на 7 дней гарантировано принесет результаты.

Кефирная диета на неделю для женщин

Ежедневно к кисломолочному продукту нужно добавлять новый продукт, чтобы похудение было оперативным и эффективным. Рацион на неделю выглядит таким образом.

День недели Принцип питания
Понедельник

1,5 литра кефира;

1 кг фруктов (бананы и виноград запрещены)

Вторник

1,5 литра кефира;

картофель, запеченный в духовой печи (4 штуки)

Среда

1,5 литра кефира;

0,5 кг отварного или запеченного диетического мяса

Четверг

1,5 литра кефира;

0,5 кг нежирной рыбы, приготовленной в пароварке

Пятница

1,5 литра кефира;

1 кг яблок

Суббота

1,5 литра кефира;

1 кг любых овощей

Воскресенье 1,5 литра минеральной воды без газов

Такое простое меню дает видимые результаты за минимальный временной промежуток. Но есть и диета, на которой необходимо сидеть в течение трех дней. Характеризуются общие принципы кефирной диеты на 3 дня следующими моментами:

  • за сутки вам необходимо выпить минимум 1,5 литра этого напитка. Но если речь идет о кефире с 1,5% жирности, то его можно пить в количестве двух литров в день;
  • разделите напиток на 5 равных частей. Употреблять их необходимо через равные временные промежутки, чтобы организм привык к такому графику;
  • не стоит одновременно пить кефир и обыкновенную воду. Между употреблениями напитка необходимо выпить немного жидкости. За день вы должны употребить до 2 литров чистой воды без газов.

Чтобы похудеть, пейте кефир с минимальным процентом жирности. Благодаря этому ваш организм будет получать 800 ккал в сутки. Также внимательно отнеситесь к сроку годности напитка. В свежем напитке содержится максимум бактерий, которые приносят пользу организму. Именно поэтому кефирная диета на 3 дня обязательно поможет вам справиться с лишним весом, не сталкиваясь со стрессами.

Кефирная диета для мужчин

Представители сильного пола тоже могут придерживаться подобного способа питания, чтобы справиться с лишними килограммами.

Вам нужно выпивать в сутки хотя бы два литра кисломолочного напитка, разделив его на 5 приемов. Дополнительных продуктов не понадобится. Оптимальным вариантом будет подобный рацион питания, который длится не более трех дней.

Но вы можете добавить к кефиру различные овощи и фрукты. Благодаря этому подобный способ питания может длиться до 5 дней. Но в том случае, если вы страдаете от заболеваний желудочно-кишечного тракта, диета вам противопоказана.

Размер порций, частота приемов пищи

В первую очередь, кефирная диета – это система питания, направленная на снижение веса. Эффективнее всего будет употреблять кефир и дополнительные продукты 4-5 раз в день, с промежутком не более чем 3 часа. Размер одной порции должен быть рассчитан индивидуально. Главное – чувствовать сытость, а не тяжесть после приема пищи, знать чувство меры и уметь вовремя остановиться.

Пример расписания приемов пищи на кефирной диете:

7:30-8:00 – завтрак;

10:30-11:00 – перекус;

13:30-14:00 – обед;

16:30-17:00 – перекус;

19:30-20:00 – легкий ужин.

Ужин должен быть легким, простым – стакан кефира за пару часов до сна будет идеальным вариантом завершения дня.

Питьевой режим во время кефирной диеты на 7 дней

Достигнуть результата в минус 10 килограмм можно только в том случае, если придерживаться строгого контроля питания и приема воды.

В день, помимо кисломолочного продукта, в неограниченном количестве допускается прием травяных чаев и чистой негазированной воды. При этом, минимальная норма воды – это 2 литра в день.

Витамины во время диеты

Так как кефирная диета предусматривает употребление минимального количества продуктов и меню ее неразнообразно, организм нуждается в дополнительной поддержке. Чтобы не подорвать здоровье и не мучиться с последствиями диеты, следует употреблять витаминно-минеральные комплексы. Они обогатят организм полезными элементами, нормализуют обмен веществ, улучшат внешний вид, повысят иммунитет и даже ускорят процесс похудения.

К самым необходимым относятся следующие витамины:

• Витамины А, Е, С, D;

• Витамины группы В;

• Магний, кальций, цинк;

Спорт во время диеты

Спортивная нагрузка во время диеты разрешена, ведь спорт – нечто вроде движка для обмена веществ. Однако во время жесткого метода похудения спорт должен быть щадящим – аэробика, йога, пилатес, плавание, легкие пробежки на свежем воздухе.

Поднажать на занятия спортом нужно по завершении диеты – именно тогда появятся силы на выполнение более сложных тренировочных комплексов, которые помогут закрепить результат.

Выход из кефирной диеты

Кефирная семидневная диета, результатом которой будет как минимум минус 10 килограмм – строгая, довольно жесткая система питания.

Выход из нее должен быть плавный, постепенный. Диета длится неделю, значит и выход из нее должен занимать от 7 до 10 дней.

Продукты в рацион вводятся постепенно, начиная с простой пищи и увеличения порций. На привычный рацион можно переходить спустя 14 дней.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Популярная экспресс-диета для желающих быстро сбросить вес.
Придерживаться дольше 9 дней этой диеты нельзя.У худеющих все время присутствует чувство голода, общее чувство усталости. При высокой физической или психологической нагрузке эта диета не рекомендуется.

Жесткий вариант диеты позволяет похудеть на 5-8 килограммов за 9 дней.

  • 1,2,3 дни – разрешается только кефир, по 0,5 литра три раза в день
  • 4,5,6 дни – разрешаются только яблоки, по 0,5 кг на завтрак, обед и ужин
  • 7,8,9 дни – опять только кефир, по 0,5 литра трижды в день
  • С 1 по 9 дни пить только воду и зеленый чай без сахара
  • рекомендуется все 9 дней усиленный курс поливитаминов и микроэлементов

Обычный вариант яблочно-кефирной диеты более щадящий. Возможно сбросить до 5 кг. Меню немного разнообразнее:

  • первый период (1-3 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов вареного несоленого риса
  • второй период (4-6 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов несоленой отварной курицы
  • третий период (7-9 дни): целый день можно есть яблоки и пить кефир сколько захочется

Нужно учитывать, что экспресс- диеты за короткие сроки не удаляют жировые отложения. Они позволяют очистить организм от зашлакованности, и потеря веса происходит в основном за счет выделения лишней жидкости.

Противопоказания для яблочно-кефирной диеты:

  • сахарный диабет
  • тяжелые заболевания желудка и кишечника
  • гипертония
  • стенокардия
  • беременность и кормление грудью

Плохое самочувствие во время диеты означает, что организм не готов к экстремальным нагрузкам. Рекомендуется прекратить диету и отложить ее на некоторое время. Нужно помнить, что главное в жизни – здоровье.

А также смотрите на Азбуке Диет:

  • кефирная диета Ларисы Долиной
  • гречнево-кефирная диета
  • Чем полезен кефир для организма
  • Какой кефир лучше для похудения

Варианты диеты

Диетологи предлагают несколько диет на основе кефира. Они отличаются по длительности и степени жесткости. Если в период диеты организм сильно ограничивают, значит, на нее отводится меньше времени. Наиболее щадящая — кефирная диета на 7 дней и более. Она содержит низкокалорийные продукты, поэтому организм легко перейдет на обычное питание.

Гречнево-кефирная

Диета достаточно проста и не требует жесткого ограничения в приеме пищи. Гречку с кефиром употребляют одновременно. Рассчитана кефирная диета на 3 дня. Основной принцип диетического питания — ежедневный прием кефира и гречневой каши в любых количествах. Чтобы каша получилась диетической, нужно залить ее кипяченой водой вечером и накрыть крышкой. С утра гречку можно употреблять. Рекомендуется принимать витаминный комплекс, чтобы разнообразить питание.

С яблоками

Диета отличается особой жесткостью. Можно пить кефир и есть 6 яблок на протяжении дня. Соблюдают диетическое питание 3, 7 или 9 дней. В последнем случае, можно придерживаться особой схемы: 3 дня на яблоках, 3 – на кефире и снова на яблоках. Меню помогает сбросить по 1 кг в день лишнего веса.

С овощами

Ежедневное питание состоит из любых овощей в неограниченном количестве и кисломолочного продукта. Разрешается запечь, сварить овощи или употребить в сыром виде. Картофель не входит в систему питания, потому что он калориен. Можно пить травяной чай и чистую воду. Диетического питания придерживаются до двух недель.

Огуречно-кефирная

Ежедневный рацион состоит из 1 л кефира и 1,5 кг огурцов. Кисломолочный продукт должен быть средней жирности, а огурцы — небольшими. Рекомендуется приобрести в аптеке комплекс витаминов для поддержания организма. Результаты заметны сразу — за 3 дня уйдет 3 кг.

Свекольно-кефирная

Система напоминает огуречно-кефирную диету. Ее можно соблюдать не более трех дней. Рацион состоит из 1 л кисломолочного продукта и 4 шт свеклы среднего размера. К свекольному салату добавляют чайную ложку сметаны или подсолнечного масла.

Кефирно-картофельная

Чтобы эффективно похудеть, дневной рацион состоит из 3 больших картошек и 1,5 литра кисломолочного напитка. Картофель можно запечь в духовке или сварить без соли. Продукты разделяют на 3 части и употребляют. Между приемами пищи разрешается пить очищенную воду. Если придерживаться данной системы, получится сбросить 5 кг за 3 дня.

С кашами

Основное меню состоит из кислого молока и крупы (одного вида). Допускаются и другие низкокалорийные продукты в меню:

  • на завтрак 250 мл кефира и 200 г каши без подсластителей;
  • на обед овощи, 200 мл кефира и 180 г вареного филе;
  • на ужин 1 фрукт, 220 г творога и 200 мл кефира.

Диету на кисломолочном продукте и овсянке можно соблюдать 7-14 дней. Она помогает организму очиститься и наладить пищеварение. Кашу томят на слабом огне. Она не должна содержать масла или соли. Если придерживаться диеты, то похудеть удастся на 5-6 кг.

На молочных продуктах

Рацион молочно-кефирной диеты состоит из цельного молока, простокваши и кефира. Один из предложенных напитков принимают с интервалом в 2 часа. Есть отдельная диета на кефире, которая содержит обезжиренный творог и кефир. В день разрешается 350 г творога и кисломолочный напиток. После выхода из диеты, организм избавиться от 7 кг через неделю.

С фруктами

Меню на целый день — кефир и фрукты. Можно выбрать 6-7 спелых фруктов и комбинировать их между собой. Допустимый объем кефира нужно выпить до 6 вечера. Кефирно-банановый рацион заслуживает особого внимания. Из-за высокой питательности отсутствует острая необходимость в еде. Можно приготовить коктейль и добавить щепотку какао для вкуса.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий