Чем вреден макдональдс, калорийность блюд

Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?

Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов — реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:

• К. Колтон. Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки — не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
• М. Морган. Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки — любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
• Д. Сиска. Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно — овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.

Путем элементарных подсчетов диетологи установили, что для мужчины ежедневный предел потребления калорий составляет 2200 единиц, а для женщин — 1500 единиц.

Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.

Маркировка БЖУ и калорий на упаковке продуктов Макдональдс

Упаковка каждого блюда содержит полную информацию о том, какие полезные вещества содержатся в нем.

Розовый – калорийность: количество калорий в данном блюде и его процентное соотношение к суточной норме 1600 ккал.
Красный – содержание белков в граммах и процентах.
Желтый – жиры, которые преобразуются в энергию.
Зеленый – углеводы, как простые, так и сложные.
Зеленый листочек – клетчатка, которая содержится в овощах, кашах и фруктах.
Синий – соль

Важно помнить, что дневная норма для человека – 5 г, и ее нельзя ни превышать, ни понижать, от этого зависит уровень кровяного давления и водно-солевой баланс.
Коричневый кубик – сахар. Норма для мужчин 100 г, для женщин 90 г.
Капля в синем круге – количество воды.
Яблоко на оранжевом фоне – овощи и фрукты.

Эта информация позволяет регулировать калорийность в своем рационе. Известны примеры, когда питание одним фастфудом при жестком контроле за количеством калорий блюд Макдональдс не приводило к набору веса, потому что они употреблялись в очень малом количестве. Но это немалый подвиг, сводящий на нет всё удовольствие от употребления пищи.

Поэтому, для того, чтобы не выйти за пределы собственной одежды, целесообразно завести дневничок и тщательно записывать в него всё, что было скушано и выпито за день, особенно любимые вкусности, их вес и калорийность.

А чтобы облегчить задачу подсчёта калорий любителям Макдональдс меню, просим обратить внимание на таблицу калорийности блюд

Соусы

Соусы в Макдоналдс позволяют усилить вкус блюд, которые предлагает фастфуд

Несмотря на свою небольшую порцию, они содержат в себе определенное количество калорий, поэтому важно знать их показатели. Они представлены в виде таблицы

Таким образом, можно сделать вывод, что далеко не все блюда в фастфуде высококалорийны. Использование свежих, натуральных продуктов говорит о том, что вредное воздействие еды Макдоналдс не так уж и вредно для человеческого организма

Единственное, на что нужно обратить внимание, это сколько пищи употребляется. Злоупотребление может привести к появлению лишнего веса

Почему калорийность Макдональдс меню получается высокой?

Сбалансированное поступление белков, жиров и углевод обеспечивает нормальную жизнедеятельность каждой клеточки. Перенасыщенность одной составляющей, означает недостаток остальных необходимых «кирпичиков».

Стандартное представление о питании в Макдональдсе – чизбургер, гамбургер, жареный картофель, сладкие напитки, мороженое и пирожки. Данные блюда насыщены простыми углеводами, на переваривание которых организм вынужден тратить огромные энергетические ресурсы. Оставшиеся нерасщепленные, превращаются в жир, и в большом количестве накапливаются в клетках, при этом увеличивается вес тела.

Полезные углеводы – сложные. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых, семенах и цельнозерновых крупах. Помимо содержания необходимого комплекса витаминов и минералов, являются природным клинингом всех накопившихся шлаков, токсинов и остатков непереваренных продуктов. Процесс превращения сложных углеводов в простые сахара достаточно длительный от 3 до 6 часов, за этот период организм получает в достатке энергии для ведения активного образа жизни.

В меню Макдональдса набор калорий достаточно высок за счет отсутствия правильной комбинации клетчатки и белка. Только такое сочетание позволяет худеть, контролировать вес, при этом чувствовать себя бодрым, энергичным и веселым.

Какая суточная норма калорий за один обед?

Рассчитывая калорийность своего дневного меню необходимо учитывать желаемые цели.

• Чтобы вес уходил, а день при этом оставался максимально насыщенным, для женщин необходимо потреблять от 1500 до 2000 ккал, для мужчин от 2000 до 2500 ккал.
• Поддерживать форму женщины могут, расширив рацион до 3000 ккал, мужчины до 3300 ккал.
• Обед должен содержать как белки, так и углеводы, максимально «заряжать» вплоть до самого ужина. Распределять соотношение между завтраком, обедом, ужином необходимо примерно так: утро – 30%, день- 40%, вечер- 20%, обязательные перекусы – 10%. Исходя из суточной нормы 1500, то дневной прием пищи составляет около 600 ккал.

Таблица калорийности блюд из меню Макдональдс

Вред фастфуда — понятие, о котором слышал каждый человек на планете. Мало кто решится оспаривать это утверждение. Однако дешевизна и привлекательность этих продуктов не оставляют равнодушными никого. Потому придерживайтесь таблицы калорийности меню и не отказывайте себе в удовольствии (в рамках разумного).

Как правильно посещать Макдональдс?

Чтобы питаться правильно и посещать любимые рестораны быстрого питания, следует знать несколько простых правил:

Кушать (даже правильную пищу) в Макдональдсе желательно не чаще 2-х раз в неделю.
Перед заказом обязательно изучите меню и таблицу калорийности и составьте перечень того, что вы можете себе позволить съесть, чтобы не набрать лишние килограммы.
Позовите с собой подругу, которая придерживается того же принципа — здоровое питание и диета. Вдвоем вам легче будет выбрать подходящее блюдо.
Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. Хорошо, когда весь процесс занимает не менее получаса. Так организм лучше усвоит полезные вещества и даст мозгу сигнал о том, что насытился.
Не покупайте большие порции еды. Например, маленький пирожок с фруктами или рожок мороженого — идеальный вариант

Остановите свое внимание на половинках. Поделите одну порцию (можно наггетсы) пополам со спутницей или спутником

Выгода двойная — насладитесь вкусом любимого блюда и съедите в 2 раза меньше калорий, чем могли бы.
Булочки от Биг Мака, гамбургера или сэндвича не выбрасывайте, но и не ешьте. Покормите ими голодных голубей в парке или отдайте бездомной собачке.
Не реагируйте на акции и рекламу нового меню ресторанов. Их предложения всегда выглядят крайне заманчиво, однако постарайтесь устоять перед соблазном. В данном случае обращать внимание можно только на новые салаты.

Самые низкокалорийные блюда

Все мы знаем, что фастфуд — это довольно высококалорийная еда, и постоянное питание там может очень плохо отразиться на нашей фигуре и весе. Поэтому, для начала посмотрим, какие из блюд наименее калорийны.

Салат овощной

Конечно же начнем с самого легкого, что только может быть. Данное блюдо просто физически не может быть калорийным так как состоит всего лишь из таких ингредиентов как маслины, огурец, салаты «Айсберг» и «Радиччо» и томаты «Черри». Ну и конечно же не стоит забывать про легкую салатную заправку.

Калорийность данного блюда составит всего 68 грамм на порцию.

Морковные палочки и Яблочные дольки

Просто нарезанные палочки моркови в удобной упаковке. Отличная закуска для худеющих. А в одной порции всего 28 ккал. То же самое касается и яблочных долек, калорийность которых составляет всего 38 килокалорий на порцию. Правда не каждый будет готов отдать почти 50 рублей за небольшую резанную морковку или яблочко.

Салат цезарь

Салат «Цезарь» является одним из самых популярных блюд любого ресторана или кафе. В Макдональдсе он состоит из листьев салата, куриной котлеты, тертого сыра, томатов Черри и растительного масла.

Конечно, я бы не сказал, что это такое уж низкокалорийное блюдо. Но если считать данное блюда как обед, то это отличное решение, так как калорийность составит всего 283 ккал на одну порцию.

Гамбургер

Как бы это странно ни звучало, но гамбургер без сыра можно включить в наш список, несмотря на то, что это булка с жаренной котлетой. Несмотря на такой состав, калорийность у данного бургера относительно небольшая, и составляет она 253 ккал. Конечно, это все за счет того, что в отличие от чизбургера здесь отсутствует сыр. За счет сыра в чизбургере на 50 ккал больше, чем в гамбургере.

А если брать чикенбургер, то там целых 339 ккал, что выше двух вышеназванных американских бутербродов.

Пирожок по-итальянски

Данный пирожок вовсе не является основным блюдом, а скорее закуской. Начинка данного пирожка состоит из томатов и сыра «Моцарелла», за счет чего по вкусу он немного напоминает пиццу. За счет использования такого некалорийного продукта как томаты, данная закуска содержит всего 163 ккал, что отразится на вашей фигуре.

Куриные закуски

Наверное, вы подумали, что у нас с головой не все в порядке. Да, вы правы. Только те, у кого не в порядке с головой, будут писать про то, что можно съесть в макдональдсе сидя на диете. Тем не менее, маленькая порция куриных крылышек, состоящая из 6 штук содержит немного-немало 292 ккал. Даже во время похудения иногда можно позволить себе жаренные кусочки курицы.

То же самое касается и знаменитых чикен макнаггетс. Маленькая порция, состоящая из 6 штук, содержит в себе 268 ккал. А это еще меньше, чем в куриных крылышках.

Вафельный рожок

Самое дешевое мороженное в McDonalds обладает самой низкой калорийностью, которая составляет всего 135 калорий. Да таких можно съесть хоть три за день и на фигуре это никак не отразиться.

Напитки

С напитками нужно быть также поосторожнее, так как чувство голода они вам не утолят, зато прибавят немало калорий за счет содержания в них сахаров. Я уж молчу про молочные коктейли, калорийность которых достигает чуть ли не 400. Газировка, за счет того же сахара, содержит в себе более 100 ккал. А соки и того больше 200. Нет, уж если и получать калории, то только от еды, а не от жидкостей.

Поэтому, если захотите попить в МакДаке без вреда для фигуры и набора лишнего веса, можете взять минеральную воду, чай, кофе (только обычный Американо) или Coca Cola Light. В данных напитках калорийность стремится к нулю. Только особо много не пейте. Все напитки кроме воды лучше пить в ограниченных количествах.

Самые низкокалорийные блюда

Все мы знаем, что фастфуд — это довольно высококалорийная еда, и постоянное питание там может очень плохо отразиться на нашей фигуре и весе. Поэтому, для начала посмотрим, какие из блюд наименее калорийны.

Салат овощной

Конечно же начнем с самого легкого, что только может быть. Данное блюдо просто физически не может быть калорийным так как состоит всего лишь из таких ингредиентов как маслины, огурец, салаты «Айсберг» и «Радиччо» и томаты «Черри». Ну и конечно же не стоит забывать про легкую салатную заправку.

Калорийность данного блюда составит всего 68 грамм на порцию.

Просто нарезанные палочки моркови в удобной упаковке. Отличная закуска для худеющих. А в одной порции всего 28 ккал. То же самое касается и яблочных долек, калорийность которых составляет всего 38 килокалорий на порцию. Правда не каждый будет готов отдать почти 50 рублей за небольшую резанную морковку или яблочко.

Салат цезарь

Конечно, я бы не сказал, что это такое уж низкокалорийное блюдо. Но если считать данное блюда как обед, то это отличное решение, так как калорийность составит всего 283 ккал на одну порцию.

Гамбургер

Как бы это странно ни звучало, но гамбургер без сыра можно включить в наш список, несмотря на то, что это булка с жаренной котлетой. Несмотря на такой состав, калорийность у данного бургера относительно небольшая, и составляет она 253 ккал. Конечно, это все за счет того, что в отличие от чизбургера здесь отсутствует сыр. За счет сыра в чизбургере на 50 ккал больше, чем в гамбургере.

А если брать чикенбургер, то там целых 339 ккал, что выше двух вышеназванных американских бутербродов.

Данный пирожок вовсе не является основным блюдом, а скорее закуской. Начинка данного пирожка состоит из томатов и сыра «Моцарелла», за счет чего по вкусу он немного напоминает пиццу. За счет использования такого некалорийного продукта как томаты, данная закуска содержит всего 163 ккал, что отразится на вашей фигуре.

Куриные закуски

То же самое касается и знаменитых чикен макнаггетс. Маленькая порция, состоящая из 6 штук, содержит в себе 268 ккал. А это еще меньше, чем в куриных крылышках.

Вафельный рожок

Самое дешевое мороженное в McDonalds обладает самой низкой калорийностью, которая составляет всего 135 калорий. Да таких можно съесть хоть три за день и на фигуре это никак не отразиться.

Напитки

С напитками нужно быть также поосторожнее, так как чувство голода они вам не утолят, зато прибавят немало калорий за счет содержания в них сахаров. Я уж молчу про молочные коктейли, калорийность которых достигает чуть ли не 400. Газировка, за счет того же сахара, содержит в себе более 100 ккал. А соки и того больше 200. Нет, уж если и получать калории, то только от еды, а не от жидкостей.

Поэтому, если захотите попить в МакДаке без вреда для фигуры и набора лишнего веса, можете взять минеральную воду, чай, кофе (только обычный Американо) или Coca Cola Light. В данных напитках калорийность стремится к нулю. Только особо много не пейте. Все напитки кроме воды лучше пить в ограниченных количествах.

Выпекаем булочки для «Биг Тейсти»

Есть желание и время самостоятельно испечь булочки для «Биг Тейсти»? Это несложно! Подготовьте такие компоненты – 250 мл молока, три грамма дрожжей сухого типа, одну стол. ложку сахара, одну стол. ложку масла очищенного растительного, 360 г просеянной муки, кунжутные семена.

В первую очередь прогреем молоко (не надо его доводить до кипения). Введем в молоко дрожжи, сахар и немного соли. Размешаем и оставим массу на пятнадцать – двадцать минут.

Затем всыпаем небольшими порциями просеянную муку и вымешиваем основу – эластичную и в меру мягкую. Оставим заготовку в теплом месте на сорок – пятьдесят минут. Она должна увеличиться в размере за это время вдвое.

Потом разделим заготовку на восемь равных частей. Формируем булочки. Их толщина – десять сантиметров. Противень закроем листом пергамента. Выложим на него заготовки булочек и оставим их на тридцать минут. Потом посыплем верхушки кунжутными семенами. Выпекаем булочки двадцать минут при двухстах градусах.

Настоящий соус для «Биг Тейсти»

Приготовить соус «Гриль», который считается главным секретом «Биг Тейсти», несложно. Только обязательно заранее запаситесь жидким дымом – без него не получится настоящий соус из «Макдональдса». Помимо жидкого дыма (половины чайной ложечки), нам понадобятся еще такие компоненты – 7 стол. ложек майонеза, 20 мл винного уксуса, половина чайной ложки лучка в сушеном виде и столько же чесночного порошка, а также ½ часть бульонного кубика (говяжьего) и немного жгучего перчика.

А приготовить соус сможет даже ребенок – просто соедините все перечисленные компоненты до однородной структуры.

Калорийность картошки фри макдональдс

Несмотря на то, что фастфуд относится к высококалорийной и вредной пище, он занимает лидирующую позицию среди потребителей. Это объясняется его вкусовыми качествами и доступностью. Большинство из фастфудов — это высококалорийная пища с большим содержанием животных и растительных жиров, а также простых углеводов. Наибольший показатель энергетической ценности присущ блюдам в состав которых входят хлебобулочные изделия, жаренное мясо, колбасные изделия, твердый сыр и соусы. Средняя калорийность пищевых продуктов данной категории калорий на грамм.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше станов.

Состав продуктов

Фастфуд из свежайших овощей и 100%-ного мяса, – миф, тиражируемый рекламными кампаниями McDonald’s.

Популярные специалитеты «МакДональдса» производятся в промышленных условиях и поставляются на кухни ресторанов в замороженном виде. На месте реализации бутерброды лишь разогреваются, а наггетсы, пирожки и картошка обжариваются. Они продаются в горячем виде и создают иллюзию еды, приготовленной при посетителе.

Предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается про мясо для бургеров.

Аппетитный внешний вид фастфуда, сохраняющийся в течение долгого времени, – заслуга натуральных и искусственных пищевых добавок. Они присутствуют во всех хитах «быстрой» кухни.

Фото: grubstreet.com Картошка фри в массовом представлении – палочки овоща, посыпанные солью и обжаренные в масле. В исполнении McDonald’s незамысловатый состав компонентов растягивается на 12 пунктов. Среди них:

• Картофель, соль, растительные масла – очевидные продукты.
• Декстроза – природный сахар, обеспечивающий картошке румяную корочку при обжарке.
• Гидрогенизированное соевое масло – консервант и дешевый аналог натурального сырья для жарки.
• Ароматизатор говядины – бюджетный заменитель натурального мясного жира. Он фигурировал в классической рецептуре картошки фри и в массовом производстве оказался невыгоден.
• Е900, E390и Е450– консерванты, сохраняющие пищевые свойства и привлекательный внешний вид овоща.

Состав другого хита – «Биг Тейсти» кажется прозрачным: булка с кунжутом, бифштекс, соус, сыр и овощи. Натуральность каждого ингредиента, взятого по отдельности, сомнительна:

• Булки покрываются сахарами для придания аппетитного румянца и хрустящей консистенции. В тесто добавляются стабилизаторы и «вспомогательные технологические средства».
• Сыр «Эмменталь» содержит консерванты, красители и ароматизаторы.
• «100%-ная говядина» для котлет вызывает вопросы к качеству и происхождению сырья.

В 2013 г. McDonald’s был уличен в использовании добавки Е527 для производства «натуральных» бифштексов. Препарат позволяет придать съедобный вид низкосортному мясному фаршу.

После скандала «МакДональдс» отказался от Е527. Актуальные предметы для дискуссий – качество корма для скота на фермах поставщиков и процент жирности говяжьего мяса.

Соусы для бургеров – наиболее «синтетический» ингредиент фастфуда. E-добавки в количестве от 3 штук и больше обеспечивают густую консистенцию, яркий вкус и цвет приправы.

Претензии к составу касаются и других хитов «Макдональдса».

Наггетсы и рыбные котлеты лишь частично состоят из филе. Около 50% фарша – крахмал и мука. В качестве альтернативы предлагаем сделать домашние куриные наггетсы самому. Мороженое, молочные коктейли и начинки для выпечки «улучшены» красителями и регуляторами вкуса. Соки приготовлены из восстановленных концентратов. Их польза минимальна, а количество сахара превышает здоровые показатели.

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице

В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:

• Булка с кунжутом.
• Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
• Острый соус.
• Лук.
• Салат.
• Помидоры.
• Сыр Эмменталь.

Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).

Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:

1. 1. Рапсовое масло.
2. 2. Картофель.
3. 3. Соя.
4. 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
5. 5. Соевое гидрогенезированное масло.
6. 6. Декстроза.
7. 7. Лимонная кислота.
8. 8. Соль.
9. 9. Кукурузное масло.
10. 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
11. 11. Полидиметилсилоксан.
12. 12. Динатрийфосфат.