Что лучше для массы — протеин или гейнер?

Протеин или гейнер: что выбрать новичку?

Для полноценного роста мышечной массы белки и углеводы необходимы в равной степени. Если мышцы не смогут в промежутке между тренировками восполнять запасы гликогена и полностью восстанавливаться, расти они не будут, даже при отсутствии дефицита белка.Поэтому причиной слишком медленного набора массы может быть не только недостаток белка, но и нехватка углеводов. Значит, лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Гейнер является поставщиком энергии, позволяя увеличивать длительность и интенсивность тренировок. Однако если количество поступивших в организм углеводов будет потрачено не полностью, они трансформируются в подкожный жир, что отрицательно скажется на рельефности фигуры.

Для восполнения мышечной массы при помощи спортивного питания лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Рекомендации по применению

Исходя из вышесказанного, здесь возможны два варианта:

  • Принимать одновременно протеин и низкобелковый гейнер в равных пропорциях;
  • Принимать гейнер с большим количеством белка, примерно 35%/55% в пользу углеводов.

Однако гейнер с большим содержанием белка встречаются довольно нечасто, и разница в цене по сравнению с высокоуглеводными добавками существенна. Поэтому лучше покупать высокоуглеводный гейнер и протеин и смешивать их в нужных пропорциях, которые определяются индивидуально. Опытные спортсмены советуют 1:2 или 1:3. Эти пищевые добавки абсолютно совместимы.Перед тренировкой (за 60-90 минут) лучше выпить гейнер с высоким содержанием сложных углеводов, а после тренировки (спустя 20-30 минут) – коктейль из сывороточного протеина, простых углеводов и глютамина. Обычно гейнеры принимают как в тренировочные дни, так и в дни отдыха, перед едой.Если масса тела кажется недостаточной, нужно начинать с приема гейнеров; когда масса будет набрана, переходить на смесь этих добавок, постепенно увеличивая массовую долю протеина. При наличии избыточного веса лучше сразу начинать с протеина, не забывая про минимально необходимую суточную дозу углеводов.При составлении индивидуальной смеси желательно проконсультироваться у профессионального инструктора, а также у врача. И последнее: выбирая протеин или гейнер, не стоит забывать, что это пищевые добавки, которые не заменят нормального полноценного питания.

Как принимать гейнер?

Что значит ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ?

Для получения максимального эффекта от гейнера необходимо сделать следующие расчеты:

Определите какое количество калорий, белков, жиров и углеводов вам необходимо в день (можно воспользоваться калькулятором).

Рассчитайте, какое количество КБЖУ вы получаете с пищей. Взвешивайте и записывайте все потребляемые продукты. Потому что, для того, чтобы что-то улучшить, надо сначала научиться это измерять.

Не пугайтесь раньше времени. Вам не придется записывать все потребляемые продукты до бесконечности. Смысл состоит в том, чтобы узнать достаточно много о питании и научиться питаться интуитивно, но при этом достигать поставленных целей. Очень скоро вы будете наизусть знать состав своих привычных блюд и сможете на глаз определять размеры порций. Иногда едва различимые сдвиги — это все что необходимо для запуска процесса набора мышечной массы. Некоторые люди впадают в крайности, когда в этом нет необходимости. Может быть все что вам нужно, это увеличить потребление углеводов или белка на 10%. Отслеживая, тестируя и оценивая вы можете сделать именно это, вместо того, чтобы увеличивать углеводы или калории в 1,5-2 раза.

А теперь, для того, чтобы набирать мышечную массу, количество потребляемых калорий должно превышать количество расходуемых примерно на 500 кал.

Все недостающие калории можно «добавить» с помощью белково-углеводных коктейлей — гейнера. Хотя, когда научитесь подсчитывать КБЖУ, вы может быть просто захотите увеличить размеры порций и добиться того же самого прогресса.

Через неделю оцените результаты. Если не удалось набрать вес — повысьте калорийность на 500 кал в день. Если вы все делаете правильно, каждую неделю вес вашего тела должен увеличиваться примерно на 200-400 грамм (100-200 гр в неделю для женщин). В таком случае накопление жира будет минимальным, что в свою очередь увеличивает продолжительность времени, в течение которого вы сможете наращивать мускулатуру, прежде, чем решите «подсушиться».

Важное примечание. Не торопитесь

У каждого есть жесткий предел на сколько он может накачаться. Невозможно предсказать на 100%, но есть несколько формул, которые позволяют довольно точно предсказать общий потенциал набора мышечной массы. Очень многие пользуются формулой Алана-Арагона

Не торопитесь. У каждого есть жесткий предел на сколько он может накачаться. Невозможно предсказать на 100%, но есть несколько формул, которые позволяют довольно точно предсказать общий потенциал набора мышечной массы. Очень многие пользуются формулой Алана-Арагона.

Скорость роста мышечной массы у натуральных атлетов:

  • Начинающие — 1-1,5% т веса тела в месяц.
  • Средний уровень — 0,5-1% от веса тела в месяц.
  • Продвинутый уровень — 0,25-0,5% от веса тела в месяц.

от 750 до 1100 гр мышц за месяц в первый год занятий. Другими словами — от 9 до 13 кг в год

При слишком быстром наборе веса начинает быстро накапливается излишняя жировая масса, падает уровень тестостерона, снижается чувствительность к инсулину и увеличивается уровень эстрогенов. Вы будете набирать все больше и больше жира, который вскоре начнет мешать и затруднять тренировки. В результате замедляется процесс синтеза белка в мышцах.

Не важно насколько грамотно вы питаетесь, но если не будете тренироваться, то не будет никаких результатов. Вот несколько вариантов тренировок для набора мышечной массы:

Вот несколько вариантов тренировок для набора мышечной массы:

  • В тренажерном зале.
  • В домашних условиях.

Как сделать гейнер в домашних условиях?

добавить овощи

Вот несколько рецептов:

Рецепт №1. Банановый зеленый смузи

  • 1 большой банан.
  • 3⁄4 стакана обычного, несладкого нежирного греческого йогурта.
  • 1 стакан несладкого коровьего или миндального молока.
  • 1,5 столовые ложки арахисового масла.
  • 1 стакан шпината.
  • 1⁄4 чайной ложки ванильного экстракта.
  • 450 калорий.
  • 18 г жира (1,2 г насыщенных жиров).
  • 44 г углеводов.
  • 7,1 г клетчатки.
  • 23 г сахара.
  • 28 г белка.

Рецепт №2. Апельсиново-кремовый смузи

  • 1 маленький апельсин, очищенный, крупно нарезанный и замороженный.
  • 1⁄2 граната (семян), замороженные.
  • 1 стакан 2% греческого йогурта.
  • 1⁄2 стакана несладкого коровьего или миндального молока.
  • 1 столовая ложка арахисового масла.
  • 1⁄2 чайной ложки ванильного экстракта.
  • 411 калорий.
  • 15 г жира (4 г насыщенных жиров).
  • 38 г углеводов.
  • 5,4 г клетчатки.
  • 33 г сахара.
  • 31 г белка.

Рецепт №3. Зеленый смузи со вкусом имбирного печенья

  • 1 крупный спелый банан, очищенный, нарезанный кусочками, замороженный.
  • 1 стакан несладкого коровьего или миндального молока.
  • 2/3 стакана 2-процентного греческого йогурта.
  • 1⁄2 стакана шпината.
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев.
  • 1 столовая ложка арахисового масла.
  • 1⁄2 чайной ложки тертого имбиря.
  • 1⁄4 чайной ложки ванильного экстракта.
  • 1⁄4 чайной ложки соли.
  • 498 калорий.
  • 16 г жира (2 г насыщенных жиров).
  • 46 г углеводов.
  • 8 г клетчатки.
  • 20 г сахара.
  • 23 г белка.

Как выбрать гейнер для набора мышечной массы.

В зависимости индивидуальных особенностей организма выбор гейнера для набора мышечной массы может отличаться. Многие спрашивают: какой гейнер для набора массы лучше для людей с быстрым обменом веществ? Вы рекомендуем вам выбирать тот, в котором больше углеводов, примерное соотношение углеводов и белков: 65% и 35%. Тогда излишние жировые отложения появляться не будут, а вам мышечная масса будет расти.

В том случае, если у вас медленный обмен веществ, то лучше всего выбирать гейнер со средним содержанием белков, примерное соотношение углеводов и белков: 50% и 50%.

Если вам сложно набирать вес, то вам лучше всего отдать предпочтение спортивным гейнерам для массы, а не протеинам. Из-за очень быстрого обмена веществ протеин плохо проникает в мышцы. А благодаря содержащимся в гейнере углеводам вырабатывается инсулин. Именно за счет него аминокислоты проникают в мышцы.

Можно совмещать гейнер с креатином для наиболее быстрого набора мышечной массы. Рекомендуется также включить в свой ежедневный рацион витамины и минералы.

Лучшие гейнеры для набора массы.

Мы составили рейтинг лучших гейнеров для быстрого набора мышечной массы. С помощью него вы также можете узнать, как выбрать гейнер для набора массы.

Optimum Serious Mass является одним из лучших гейнеров на сегодняшний день. В одной порции содержится 1250 ккал, 50 г белка, 250 г углеводов. В состав также входит 25 витаминов и минералов, глютаминовая кислота, глютамин и креатин. Его можно принимать как после тренировки, так и в качестве перекуса между основными приемами пищи. 38% всех бодибилдеров выбирают именно этот гейнер. Представлено на выбор 4 вкуса: банан, клубника, ваниль, шоколад.

Up Your Mass от MHP – гейнер, который также пользуется большой популярностью. Его преимуществом является тот факт, что он подходит как стройным мезо- и эктоморфам, так и людям, склонным к полноте. Этот эффект достигается за счет углеводов с низким гликемическим индексом. В одной порции содержится 510 ккал, 46 г белка, 58 г углеводов. В состав также входит 15 витаминов, клетчатка, глютамин, аргинин, BCAA. Представлено на выбор 5 вкусов: печенье-крем, ваниль, шоколад, арахисовое-масло, домашняя выпечка с корицей.

BSM True-Mass содержит большое количество белка, а благодаря смеси углеводов организм сможет быстро восстановиться даже после интенсивной тренировки. Кроме того, этот гейнер считается одним из самых вкусных. В одной порции содержится 700 ккал, 50 г белка, 80 г углеводов и 6 г клетчатки.

Производители гейнера Optimum Pro Complex сделали ставку не на количество калорий, а на качество продукта. В составе этого спортивного продукта содержится больше протеинов. В одной порции содержится 650 ккал, 60 г белка, 85 г углеводов. Всего гейнер содержит 7 различных белков, включая сывороточный, яичный и казеин.

Muscle Juice Revolution 2600 от Ultimate nutrition обладает высокой калорийностью и большим количеством углеводов. Однако в нем почти нет витаминов. К преимуществам можно отнести проявление высоких катаболических свойств и низкую цену. К недостаткам относится низкая скорость усвоения. В одной порции содержится 1020 ккал, 56 г белка, 170 г углеводов. В состав также входит 18 аминокислот и клетчатка.

Super MASS Gainer от Dymatize – очень экономичный гейнер. Основные преимущества: невысокая цена, высокая калорийность, содержание BCAA и различных витаминов. Поэтому его рекомендуется употреблять людям с быстрым обменом веществ. К недостаткам можно отнести высокое содержание сахаров и углеводов. В одной порции содержится 1300 ккал, 52 г белка, 250 г углеводов. В состав также входят витамины, креатин, аминокислоты и пищеварительные энзимы.

Weider Mega MASS от Weider – лучший гейнер для набора массы для худых, так как он создан специально для людей с худощавым типом телосложения. Поэтому он отличается небольшой калорийностью и высоким содержанием углеводов. К преимуществам также можно отнести быструю усвояемость. В одной порции содержится 360 ккал, 20 г белка, 70 г углеводов. В состав также входят витамины, аминокислоты и минералы.

Выбор спортивных добавок

Результат, которого хотят добиться все «качки» — понятен: получить объёмную красивую мускулатуру

Одновременно, хотя многие этому и не очень уделяют внимание, необходимо «сжечь» лишние жиры. Для реализации этих целей организму нужна подпитка в виде составляющих, которые известны всем – белков и углеводов

Белки, как известно, являются «строительным материалом» для мышц, а углеводы выступают поставщиками энергии, в которой так нуждается организм во время изнурительных тренировок.

Теперь, собственно, о добавках. Обе являются сухими смесями, коктейлями. Разница состоит в том, что в состав гейнеров большей частью входят углеводы, (в долевом соотношении углеводы к белкам в таких смесях составляют 4:1) а протеины практически полностью состоят из белков с очень маленькой долей углеводов.

Сразу хочу сказать, что и та, и другая смесь изготавливаются из высококачественного пищевого сырья, и высказывания по поводу аналогии данных продуктов с разного рода стероидами, приписывания им чуть ли не наркотического действия и вообще вреда, абсолютно необоснованны.

Однако, к каждой из этих добавок необходим индивидуальный подход и применение, и прежде, чем начать принимать тот или иной коктейль, необходимо оценить свои возможности, здоровье и действовать строго по инструкции.

Протеины являются замечательными поставщиками белков в организм, позволяют в короткие сроки набирать мышечную массу, но их не следует принимать в случае проблем со здоровьем, особенно при проблемах с почками, печенью, а также при нарушенном обмене веществ, так как могут возникнуть трудности с усваиванием белка организмом.

Гейнеры же – это своего рода энергетики для набора массы. Они позволяют тренироваться долго и упорно, мало ощущая усталость. Здесь только следует помнить, что «нереализованные» в физическом смысле углеводы в организме способны откладываться в виде жиров и тем самым портить мускулатуру.

Гейнеры рекомендуется употреблять людям с худощавым телосложением при тренировках на массу для увеличения веса. Как правило, у данной категории людей затруднен рост мышц, и такая смесь позволит тренироваться продолжительное время и быстрее набрать мышечную массу. Кроме этого, гейнеры показаны подросткам и людям, активным во всех отношениях, то есть, занимающимся спортом и одновременно с активным образом жизни.

Протеины же, наоборот, показаны людям, которые склонны к полноте. Такие люди при употреблении гейнеров рискуют нарастить жир, как нереализованные калории, поэтому протеиновые смеси для них подходят больше.

Также протеиновые коктейли бывают медленного и быстрого действия. Медленные протеины имеют медленную усваиваемость организмом, но действуют дольше и позволяют легче сбросить вес и придать мышцам объём

Быстрые коктейли, соответственно, быстро усваиваются, но и действуют короткое время их очень важно принимать, как до так и после тренировки. В идеальном случае, начинать употреблять спортсмену следует быстрые смеси и в дальнейшем переходить на медленные

Что лучше – протеин или гейнер?

Мышцы нуждаются в энергии для восстановления структуры после изнурительных тренировок. Кроме того, у организма есть потребность в белке – это фундамент и стройматериал для создания рельефного тела.

Для удобства рассмотрим три типа телосложения спортсменов:

  1. Молодой худощавый студент, желающий сделать мышцы Арнольда в кратчайшие сроки. Его основной рацион составляют бутерброд с сыром на завтрак, суп в столовой на обед и пельмени или пюре с сосиской на ужин. После очевидных доработок в своем меню (полноценные приемы пищи из рыбы, мяса, овощей и круп) оказывается, что он по-прежнему не набирает вес. Такому человеку идеально подойдет прием гейнера 2-3 раза в день.
  2. Офисный служащий, ведущий малоподвижный образ жизни, женат, двое детей и начальник на «лексусе». Большую часть дня проводит, сидя в кресле и за рулем своего «хендай». За последние 5 лет появился “пузик”, а штаны стали протираться между ног слишком часто. Основной рацион этого типа составляют кофе-брейки с пончиком, пиво с чипсами в компании друзей вечером и тарелка жареной картошки с бифштексом на ужин. Ему стоит присмотреться к чистому протеину, который заменит кофе-брейки, перекусы и пиво с друзьями.
  3. Занятой бизнесмен, подтянутый и вечно куда-то бегущий. Утро он начинает с пробежки по парку, а вечером идет на кроссфит или проводит несколько «раундов на ринге». Его рацион – здоровое питание, но только на завтрак и ужин, а в середине дня максимум чашка эспрессо. Такому человеку подойдет комплекс из обеих добавок. Первый перекус в виде протеина, гейнер после тренировки и возможно прием смеси из них в середине дня.

Таким образом, выбор между протеином и гейнером сугубо индивидуален и зависит от многих критериев:

  • От способа питания. Если ежедневная пища скудна на белки и углеводы, специальные добавки незаменимы.
  • От конструкции тела человека:
    • Эктоморфы, люди склонные к худощавости, могут без опасений принимать гейнеры.
    • Эндоморфам, склонным к ожирению, не стоит злоупотреблять углеводами из опасений получить лишние килограммы.
    • Мезоморфам, людям с близкими к идеальным пропорциями тела, лучше смешивать добавки для получения примерно одинакового соотношения белков и углеводов. Это поможет им заниматься спортом, сохраняя контуры тела и рельефность мышц.

Прямым противопоказанием для приема гейнеров будет умеренная активность в спортивном зале с целью похудения. Как правило, такие люди обладают природной склонностью к полноте и не нуждаются в дополнительных углеводах, получая их достаточное количество из пищи. Тренировки в этом случае должны сопровождаться приемом протеиновых добавок.

О добавках

Протеин – это сухой коктейль, в составе которого находится большой процент белков (от 70%). В данной добавке почти нет дополнительных компонентов – жиров, углеводов и лактозы, что и обуславливает ее ценность. Принимать белковый порошок рекомендуется тем людям, которые планируют набрать чистую мышечную массу и «подсушиться».

протеин

Гейнер – это такой же сухой коктейль (порошок), состав которого в большей части состоит из углеводов. В среднем гейнер формируется на 10-30% из белков и на 70-90% углеводов. Но снова-таки, это не панацея. Сегодня выпускаются добавки с самым различным процентным содержанием и составом.

Оба варианта спортивного питания, вопреки многим стереотипам, абсолютно безопасны для организма человека и никакого отношения к стероидам или наркотическим средствам не имеют. Никакого вреда почкам, печени, сердцу или половой системе они не наносят. Тем более они не вызывают привыкания.

Конечно, у спортивного питания есть некоторые противопоказания, но это — обычное дело. К примеру, протеин не рекомендуется пить людям с серьезными заболеваниями тех же почек или печени, ведь для них это большая нагрузка. Кроме этого, вышеупомянутую добавку лучше не принимать людям с непереносимостью белка. В этом случае возможны расстройства желудка, метеоризм.

Чтобы вы не выбрали – протеин или гейнер, помните о безопасности этих добавок и исключительной природности всех составляющих. Как вообще могут быть вредными те соединения, которые мы каждый день потребляем в пищу вместе с обычными продуктами?

Как правильно выбрать дополнение к питанию?

Некоторые спортсмены утверждают, что чистый белок намного лучше гейнера, и что от второго нет никакого результата. Однако разница в эффективности, может быть вызвана составом самого препарата. Так как различные виды одного препарата, могут отличаться количеством эффективных веществ в составе. Поэтому нужно помнить, что чем дороже спортивное питание, тем оно эффективней. Дешевое спортивное питание в отличие от того, что дороже, имеет в своем составе различные примеси, которые не оказывают никакого эффекта.

Также выбирая дополнение из углевода и других веществ, необходимо обращать внимание на процентное содержание каждого вещества. Так как эта разница влияет на эффективность средства

Эктоморфам рекомендуется выбирать дополнение к основному питанию с более высоким процентом углеводов, это позволит нарастить массу. Однако таким образом, не получиться обеспечить организм необходимыми веществами. Поэтому тем, у кого основной целью является набор массы лучше совмещать эти два препарата.

Как совмещать гейнер и протеин?

Обычно эти две добавки употребляют раздельно, однако это не означает, что их нельзя совмещать. Гейнер или протеин, для набора мышечной массы, лучшие добавки, поэтому их можно совмещать, но пить в разное время. Разница во времени, между приемами, не должна быть меньше 1-2 часов.  Если совмещать сразу несколько дополнений к основному питанию, можно увеличить эффективность тренировок и быстрее набрать мышечную массу.

Благодаря разнице в составе и отличиям в свойствах, организм будет получать все необходимые элементы, из-за чего восстановительные процессы ускоряться и рост мышечной массы увеличится

Однако совмещать любые препараты нужно осторожно и необходимо придерживаться некоторых правил:

  1. Гейнер или протеин — это добавки, необходимые для набора мышечной массы. Без них процесс наращивания мышечной массы проходит значительно медленней. Однако стоит помнить, что передозировка приводит к неприятным последствиям. Поэтому совмещая эти два дополнения к питанию, нужно правильно рассчитывать, сколько белков и углеводов получит организм, вместе с веществами, поступающими с едой. Количество белка не должно превышать 2 грамм на 1 килограмм веса. При силовых тренировках нужно употреблять 7 грамм углевода на килограмм веса.
  2. Для того чтобы обеспечить организм энергией на весь день, лучше пить смесь углеводов и белков на завтрак или принимать вместе с завтраком.
  3. В перерывах между приемами пищи, лучше пить медленный протеин.
  4. Чистый белок можно принимать 3-4 раза в день, смесь белков и углеводов лучше принимать 1-2 раза в день.
  5. Некоторые приемы пищи можно заменить смесью. Но лучше не злоупотреблять этим.

Гейнер или протеин, многие пытаются узнать: что лучше, однако чем выбирать что-то одно, лучше их совмещать. Совмещая эти дополнения к спортивному питанию, можно в очень короткие сроки нарастить мышечную массу. Главное, при этом, следовать правилам и не принимать два вещества в одно время. Так как хоть они и отличаются составом, но некоторые вещества содержат одинаковые элементы, из-за чего возможно превышение ежедневной нормы некоторых веществ.

Кому можно принимать?

Таким образом, основное отличие гейнера от протеина состоит в их составе, свойствах и противопоказаниях. Первое в отличие от второго имеет сложный состав и содержит различные примеси. Гейнер противопоказан людям, которые имеют склонность к быстрому набору массы. Поэтому его рекомендуют людям, которые наоборот не могут набрать массу.

Второе вещество имеет простой состав, и состоит из одного элемента. Оно практически не имеет противопоказаний, и его могут употреблять люди склонные к полноте. Эти две добавки можно совмещать, ведь так их эффективность увеличивается

Но принимая сразу несколько дополнений к питанию, не следует забывать о мерах предосторожности

Как составлялся этот рейтинг

При составлении топа лучших гейнеров учитывалось отзывы покупателей и мнения экспертов авторитетных сайтов BB.com, Sportswiki.ru, голосования на тематических формах, и конечно, наш собственный опыт. Возможно, этот список правильнее было бы назвать «Самые продаваемые гейнеры», потому что так или иначе, в него вошли раскрученные и популярные марки спортивного питания. С другой стороны, самое лучшее не может быть дешевым. Конечно, вы переплачиваете за бренд, но мы действительно уверены, что все представленные производители выпускают продукцию отличного качества, которую смело можно рекомендовать к использованию.

Конечно, мы также постарались выделить объективные характеристики каждого продукта, такие как: состав, цена, качество и процентное соотношение ингредиентов. Но нужно помнить, что на сегодняшний день нет точных критериев определяющих лучший выбор гейнера для конкретного человека. Здесь поможет только личный опыт и результаты практического применения. Но для начального выбора вы можете воспользоваться нашим списком.

Сначала мы представим наш рейтинг с обзором каждого продукта и сравним цены в популярных интернет магазинах, затем — общая информация по гейнерам и часто задаваемые вопросы.

3 Критерии выбора

Не так давно, спортсмены, в качестве пищевой добавки, использовали сухую смесь протеина, с достаточно большой концентрацией сахара и жиров. В общей сложности количество ккал составляло 3000 — 3500. Но такой продукт необходимо было употреблять по 3-4 кг в сутки, что довольно неудобно. Да и состав не соответствовал идеи здорового питания.

На сегодняшний день технология приготовления гейнера изменилась, и теперь главный критерий – качество протеина

Для его оценки, берут во внимание, насколько хорошо протеин усваивается организмом, и какова его биоценность

Профессионалы рекомендуют выбирать гейнер с самым высоким уровнем биологической ценности. Чем она выше, тем интенсивнее организм усваивает протеин.

Обычно, производители выбирают натуральные источники белка для продукции. Основные источники белка:

Белок БЦ
Сывороточный изолят протеина БЦ 160
Сывороточный концентрат БЦ 104
Яйцо Куриное БЦ 100
Белок БЦ 88
Куриное мясо БЦ 79
Казеин

(белок, содержащийся в молоке)

БЦ 77
Соя БЦ 74

Основываясь на этой таблице, можно сделать вывод о том, насколько продукт эффективен. Более ценится – натуральный белок, в отличие от сои, он легче усваивается.

Еще один немаловажный критерий — содержание сахара (до 50 грамм). Большое его количество, станет причиной повышения уровня серотонина и резкого инсулинового скачка. А это чревато появлению сонливости, раздражительности и общей усталости. К тому же, если у человека диабет, или просто повышенный сахар в крови, имеет смысл выбрать гейнер без сахара.

Также стоит обращать внимание на углеводный состав. Есть три типа людей: эндоморфы, эктоморфы, мезоморфы. Первые обычно полные и обладают медленными обменными процессами

Вторые, наоборот, худые, и метаболизм работает очень быстро

Первые обычно полные и обладают медленными обменными процессами. Вторые, наоборот, худые, и метаболизм работает очень быстро.

Для эктоморфов – процент углевода должен быть выше, благодаря чему, набирание веса будет проходить быстрее. Для эндоморфов – углеводов должно быть меньше, таким образом сократится жировая прослойки.

Особенности спортивного питания

Не стоит пить первую же попавшуюся добавку. Вы должны четко понимать, что собой представляют гейнер и протеин, в чем их особенности и для каких целей они предназначены.

Протеин – это одна из самых популярных добавок для спортсменов. Большинство таких порошков производят из сыворотки или молока. Но есть и те, в основе которых лежит соя, говядины или яйца. Их отличительная особенность – высокий уровень белка (от 70% и выше). Наибольшей популярностью пользуется сывороточный протеин, который бывает трех видов – изолят, концентрат и гидролизат.

Лучшие формы для приема после тренировки – изолят и гидролизат. Их преимущество – высокая скорость усваивания организмом, максимальный процент содержания белка и, соответственно, отсутствие ненужных примесей (жиров, лактозы и так далее). Многие спортсмены, которые ставят своей задачей набор чистой мышечной массы, употребляют именно такой протеин.

Кроме этого, сывороточный белок будет эффективен не только после тренировки, но и с утра, когда необходимо пополнить организм порцией аминокислот после продолжительного сна.

Второй по популярности вид белка – казеин. Он не отличается высокой скоростью усваивания организмом, поэтому пить его после тренировки бессмысленно. Лучше всего – принимать «медленный» белок непосредственно перед отходом ко сну и при наличии больших перерывов между приемами пищи. В этом случае казеин будет питать мышцы аминокислотами в течение продолжительного времени – от 6 до 10 часов.

Молочный белок – хороший вариант для подпитки мышечных волокон столь важными для них аминокислотами. Пить такой протеин необходимо в течение всего дня (между основными приемами пищи), а не только после тренировки.

Яичный белок больше всего подойдет тем людям, у которых есть непереносимость к лактозе. Его особенность – высокая цена, поэтому купить яичный протеин сможет не каждый. Принимать его (в виду хорошей усвояемости) необходимо так же, как и предыдущий вид добавки.

Любители всего экзотического могут пить мясные коктейли. Только вот купить столь оригинальный порошок, добытый из качественной говядины – довольно сложная задача.

Соевый порошок усваивается крайне медленно, поэтому принимать его после тренировки не стоит (эффект будет нулевым). Большинство культуристов предпочитают принимать данный вид белка непосредственно перед отходом ко сну. Если вы – вегетарианец, то купить соевый протеин – это вполне оправданный шаг. Единственное, что таким видом добавок лучше не увлекаться мужчинам из-за повышенного содержания женских гормонов.

Гейнер представляет собой смесь белков и углеводов. При этом последних зачастую много больше. Самое популярное соотношение – 30 и 70% соответственно. Но здесь, конечно, бывают варианты. Выбирать гейнер необходимо с учетом поставленных задач. К примеру, для набора мышечной массы и сброса лишнего жира лучше пить добавки с высоким содержанием белка. Если же необходимо как можно быстрее набрать вес, то стоит выбрать гейнер с высоким содержанием углеводов.

Важно обращать внимание на тип протеина в гейнере – он может быть «быстрым» (к примеру, изолят сыворотки) и «медленным» (казеин, соевый протеин). Кроме этого, необходимо выбрать добавку под конкретные задачи. К примеру, гейнер с сывороточным протеином в составе, лучше принимать после тренировки, а с соевым (казеином) – утром, в течение дня и на ночь

К примеру, гейнер с сывороточным протеином в составе, лучше принимать после тренировки, а с соевым (казеином) – утром, в течение дня и на ночь.

Итоги

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий