Диета правильное питание

Палео диета

Палео диета основана на подражании тому питанию, которое соблюдали наши предки, охотники и собиратели. Она включает в себя целые, необработанные продукты, которые напоминают те, которыми они были тогда.

Наши предки были такими же, как и современные люди. Они были здоровы и имели красивый торс. Они не болели такими заболеваниями, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистых заболевания, рак.

Некоторые исследования позволяют предположить, что эта диета может привести к значительному похудению и улучшениям в области здравоохранения. Вам не придется считать калории, чтобы худеть, впрочем, как и в прошлых планах питания.

Да и если сравнить её с теми диетами,о которых мы говорили выше, то она чем-то похожа, но есть свои и значительные отличия.

Избегайте этих продуктов

Избегайте этих продуктов и ингредиентов:

  • Сахар и фруктозу: безалкогольные напитки, фруктовые соки, сахар, конфеты, кондитерские изделия, мороженое и многое другое.
  • Зерновые: включая и макаронные изделия, пшеницу, рожь, ячмень.
  • Бобовые: фасоль, чечевица и другие.
  • Молочные продукты: избегайте молочных обезжиренных продуктов ( в некоторых версиях палео диеты вы можете даже увидеть очень жирные молочные продукты такие, как масло и сыр).
  • Растительные масла: соевое масло, подсолнечное масло, хлопковое масло, кукурузное масло, масло из виноградных косточек масло.
  • Транс — жиры: маргарин и различные обработанные пищевые продукты. Обычно их называют «гидрогенизированное» или «частично гидрогенизированные».
  • Искусственные подсластители: аспартам, сукралоза, цикламаты, сахарин, ацесульфам калия. Используйте натуральные сладости вместо них.
  • Высоко Обработанные продукты: всяческие искусственные заменители пищи.

Это выглядит, как-то привычно уже?

Но обратите особое внимание на то, что этот план питания для похудения полностью исключает зерновые и бобовые

Продукты, которые вы должны есть

Ваш рацион питания должен быть основан на реальных, необработанных продуктах питания:

  • Мясные продукты: говядина, баранина, курица, индейка, свинина и другие.
  • Рыба и морепродукты: лосось, форель, креветки, моллюски и пойманные вами, если это возможно.
  • Яйца
  • Овощи: брокколи, капуста, перец, лук, морковь, помидоры и так далее.
  • Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши, авокадо, клубника, черника и многое другое.
  • Клубни: картофель, сладкий картофель, репа.
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, фундук, семена подсолнечника, семена тыквы и другие.
  • Здоровые жиры и масла: Сало, кокосовое масло , оливковое масло, масло авокадо.
  • Соль и специи: морская соль, гималайский соль, чеснок, куркума, розмарин и другие

Попробуйте выбрать травы кормили , пастбища подняли и органические , если вы можете себе это позволить. Если нет, то просто убедитесь , чтобы всегда идти по меньшей мере , обработанного варианта.

Может быть

Сейчас есть несколько «версий» палео диеты. Многие из них позволяют себе некоторые современные продукты питания, которые ранее не были известны и открыты научно.

Это некоторые мясные продукты, но от животных выращенных в домашних условиях. Некоторые допускают больше сливочного масла и даже некоторые зерна, например, рис.

Так же возможно включение сухого вина и темного шоколада. Они совершенно не вредят здоровью в небольших количествах. Это все те же отступления.

Когда дело доходит до питья, вода остается на первом месте. Это не совсем палео, но многие из представителей этой диеты пьют зеленый чай и натуральный кофе.

Образец палео меню

Этот образец содержит сбалансированное количество всех палео продуктов. Не стесняйтесь изменять его, исходя из собственных предпочтений.

  • Завтрак: яйца и овощи, жареные в кокосовом масле, фрукты.
  • Обед: Салат из овощей с добавлением курицы, заправленный оливковым маслом, горсть орехов.
  • Ужин: стейк лосося обжаренный в оливковом масле, с овощами и немного острого соуса, аджики.

Безглютеновая диета

Многие эксперты называют глютен одним из самых сильных ядов в эти дни.

Исследование проведенные в 2013 показали, что 30% американцев активно пытаются избежать клейковины. И это не зря.

На самом деле, вредные последствия глютена являются одним из главных предметов споров среди экспертов в области здравоохранения. Они доказывают, что ваше здоровье сильно зависит от потребления его.

К счастью, есть много здоровых и вкусных продуктов, которые, не содержат глютен.

Что такое клейковина?

Клейковина белковое вещество, присутствующее в зернах: пшенице, ржи и ячмене.

Существуют два основных яда в этом белке: глиадин и глютенин. Глиадин это то, что вызывает беспокойство.

А если простыми словами, то когда вы смешиваете пшеничную муку с водой, клейковина помогает вам образовать ту липкую массу. Именно это и есть главное свойство глютена.

Клейковина делает тесто эластичным, и дает ему возможность расти в во время выпечки. Она также придает хороший вкус и нужную вам текстуру.

Но…

Многие люди чувствительны к клейковине

Наиболее тяжелой формой непереносимости клейковины называется целиакия, которая затрагивает около 0,7-1% населения по всему миру. А не много не мало, около 10 миллионов людей.

Это серьезное заболевание вызывается, когда глиадин проходит в желудочно — кишечный тракт.

Далее клейковина обволакивает стенки кишечника и пища не переваривается до конца в нем. Питательные вещества не всасываются до конца, что приводит к тяжелым проблемам в пищеварении и, как следствие, к другим серьезным нарушениям в организме.

К сожалению, большинство людей с целиакией не знают, что у них она есть. Так как симптомы часто могут быть неопределенными и трудно диагностируются. Вы можете все время ходит с колитами и иногда с болями в животе и пить таблетки, думая, что все прошло.

Существуют еще огромное количество людей по всему миру, которые не чувствуют этих симптомов, что еще хуже.

Но, аглютеновая диета поможет избежать многих проблем со здоровьем. По некоторым исследованиям доказано, что вы можете избавиться даже от шизофрении, аутизма и многих заболеваний мозга, вызванных действием клейковины.

Вы можете перейти на безглютеновую диету и избежать многих проблем.

Целью безглютеновой диеты является полное исключение глютена из вашего рациона.

Тем не менее, это может быть главной проблемой. Особенно если учесть, что клейковина присутствует в различных продуктах.

Для того, чтобы жить без глютена, вам нужно начать читать этикетки на всем, что вы едите. Вам придется внести существенные изменения в ваш рацион.

Продукты и ингредиенты, которых следует избегать

Есть несколько продуктов, которые всегда содержат глютен и их следует избегать:

  • Пшеница : все формы, в том числе цельная пшеница, пшеничная мука, зародыши пшеницы и пшеничные отруби.
  • Рожь.
  • Ячмень.
  • Тритикале.
  • Манная крупа
  • Хлеб
  • Макаронные изделия
  • Хлопья
  • Пиво
  • Торты, пироги и пирожные
  • Печенье, крекеры
  • Соусы и подливки, особенно соевый соус.

Что касается овса, то он не содержит глютен и хорошо переносится людьми даже с целиакией.

Также имейте в виду, что некоторые пищевые добавки и лекарственные препараты могут содержать глютен.

Важно: вы действительно должны читать этикетки. Пшеница и другие содержащие клейковину ингредиенты встречаются во многих видах продуктов питания

Продукты, которые нужно есть

Есть много здоровых и питательных продуктов, которые естественно не содержат глютена.

  • Мясо: курица, говядина, баранина и т.д.
  • Рыба и морепродукты: лосось, форель, креветки и другие
  • Яйца
  • Молочные продукты: молоко , сыр , йогурт.
  • Овощи: брокколи , капуста , брюссельская капуста, морковь , лук и другие
  • Фрукты: яблоки , авокадо, бананы , апельсины , груши, клубника , черника, малина и другие
  • Бобовые: чечевица, бобы, арахис
  • Орехи: миндаль , грецкие орехи, орехи макадамии
  • Клубни: картофель , сладкий картофель
  • Здоровые жиры: оливковое масло , масло авокадо, масло сливочное, кокосовое масло .
  • Травы, специи и приправы: соль, чеснок , перец, уксус, горчица и т.д.
  • Не содержащие глютен зерна: киноа, рис, кукуруза, лен, просо, сорго, гречка, овсянка.
  • Другие: темный шоколад .

Все они без глютена.

Образец меню одного из дней

Это пример одного из дней, которому вы легко сможете следовать. Вы можете изменить его так, как вам это надо.

  • Завтрак: яичница и овощи, с фруктами.
  • Обед: салат из овощей и курицы, с оливковым маслом и горстью орехов.
  • Ужин: говяжий фарш обжаренный в овощах с коричневым рисом.

Как всегда вы можете добавить что-то полезное на перекус (посмотрите предыдущие диеты для похудения).

Диета Ларисы Долиной

Система питания от известной теледивы Ларисы Долиной заслуживает внимания. Певица всегда хорошо выглядит и находится в достойной для её возраста форме. Всё это во многом благодаря системе питания, которой она придерживается.

Основным принципом диеты является частое принятие пищи малыми порциями, определенным набором продуктов. Основа рациона — белки и углеводы. За неделю на диете можно скинуть до 5 лишних килограмм.

Дополнительно в ежедневный рацион обязательно включается чистая питьевая вода. Пить ее нужно не менее 2 литров в сутки. Основной продукт меню— кефир с 1% жирности, который при необходимости можно заменить на натуральный йогурт без вкусовых и ароматических добавок.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на ограниченный рацион, диета неголодная и относительно легко переносится организмом. Потеря веса происходит плавно, улучшается работа кишечника.

К минусам данной системы питания можно отнести скудность рациона и опасность сорваться раньше окончания диеты.

Средиземноморская диета — эталон правильного питания для похудения

Средиземноморская греческая диета признана экспертами-диетологами всего мира, считается одной из лучших. Ее секрет кроется в долголетии жителей Крита, в довольно простом питании, состоящем из местных доступных продуктов.

В меню критян хлеб из муки грубого помола, мясо (курица, ягненок), рыба, морепродукты, много овощей, фруктов, овощных и фруктовых салатов с использованием различных сортов сыра (в том числе соевого), нежирного йогурта, оливкового масла и пряностей.

Критяне делают отменное греческое вино, используют его в некоторых блюдах, когда готовят пищу, пьют вина (не увлекаясь) и соки из натуральных фруктов, повышая обмен веществ в организме, тонус и настроение.

У греческой диеты превосходный результат – в этом регионе растет число долгожителей, среди них есть люди, перешагнувшие 100-летний рубеж, они активны, хорошо себя чувствуют.

В чем суть средиземноморской диеты?

В средиземноморской диете на долю фруктов, овощей и сложных углеводов приходится 60 процентов всего рациона питания. Растительные жиры занимают – 30 процентов (Фавориты греческой кухни маслины, оливковое масло – полезные продукты, ускоряют процессы обмена и пищеварения). Доля белков в диете составляет 10 процентов.

Топ-10 быстрых диет в домашних условиях

В десятку лучших экспресс-диет входят эффективные диеты, помогающие сбросить до восьми килограммов за минимальный период.

Диета звёзд Голливуда

Любимая всемирно известными Голливудскими селебрити диета, которая длится четырнадцать дней. Средняя потеря веса составляет около семи килограмм. В течение указанного времени полностью исключаются из рациона мучные изделия, а также снижается употребление жиров, сахара и соли.

Принцип диеты заключается в том, чтобы количество съеденных за день калорий не превышало 600 кКал, а рацион состоял в основном из высокобелковой пищи, что подразумевает сведение к минимуму употребления жиров и углеводов.

Капустная диета

Диета длится неделю и позволяет сбросить до пяти килограмм. Все блюда в меню должны быть практически обезжирены.

Примерное меню

Утренний приём пищи овсянка на воде (3 ст. ложки) + несладкий кофе.
Обеденный приём пищи рыба, приготовленная на пару + салат морковно-капустный (небольшая порция).
Вечерний приём пищи (до 18 часов) салат из капусты с добавлением масла оливы + варёное яйцо + чай без добавления сахара.

Если перед сном вас всё же будет мучить голод, допустимо выпить стакан кефира с низким процентом жирности.

Японская диета

Длительность диеты – четырнадцать дней. За этот срок, придерживаясь правил, можно освободиться от восьми килограмм лишнего веса

Весь период диеты важно питаться в основном морепродуктами. Соль полностью исключается

Принцип диеты заключается в употреблении низкокалорийных продуктов. На завтрак, как правило, выпивается натуральный кофе без содержания сахара либо с сухариком, либо без него. В обед едят рыбу или говядину с лёгким салатом. На ужин также можно съесть говядину, рыбу, фрукты или яйцо.

Бразильская диета

Основой служат белок, фрукты, свежие овощи и супы из овощей. Длится она всего одну неделю и помогает сбросить до четырёх лишних килограммов. Благодаря большому количеству потребляемого белка мышцы сохраняются даже при резкой потере веса.

Рацион на белковой диете довольно скудный. Все три приёма пищи за день одинаковы. Как правило, за один приём съедаются пара яиц, один фрукт и выпивается чашка кофе или чая. Через день в обеденное и вечернее время яйца заменяются на рыбу или мясо, а фрукт на овощи или овощной салат.

Диета на 3 дня (интервальная)

Диеты следует придерживаться в течение девяти дней, но этот период поделён на три уровня, каждый из которых составляет три дня. На первом уровне вы питаетесь исключительно рисом, второй трёхдневный этап в пищу употребляется картофель, а к третьему этапу вы переходите на овощи.

Монодиеты подходят исключительно здоровым людям, поэтому тщательно отслеживайте отклонения в своём самочувствии. При чётком соблюдении правил диеты возможно сбросить от семи до девяти килограмм.

Гречневая диета

Диета на гречке может длиться от недели до двух. Максимальная потеря веса на такой диете – до восьми килограммов. Разнообразия меню в этом случае не будет. Гречка употребляется в пищу только в одном виде – пропаренная в кипятке. Для этого на всю ночь или на четыре часа вымытая гречневая крупа заливается кипятком и принимается в пищу без каких-либо добавок в виде соли или специй.

Суповая диета

Суповая диета для быстрого похудения подразумевает введение в пищу различных супов, не содержащих картофеля, масла, бобов. Добавление усилителей вкуса или специй также исключается, а количество употребляемой соли снижается до минимума. Длительность диеты – неделя. За это время можно освободиться от четырёх килограммов.

Диета для моделей

Это самая быстрая диета для похудения, но вам придётся приложить максимум усилий, чтобы её выдержать, несмотря на то что длится она всего три дня. Дневной рацион состоит всего лишь из одного отварного яйца и трёхсот граммов творога. Ужин отсутствует, вместо этого следует пить чистую воду. Максимальная потеря веса – до пяти килограммов.

Кефирная диета

Диета на кефире продолжительностью в неделю поможет вам избавиться от четырёх килограммов

Важно каждый день выпивать не более полутора литров кефира с низким процентом жирности

Соковая диета

Это одна из самых непростых, но действенных диет, помогающих не только похудеть, но и почистить свой кишечник при помощи фрешей из цитрусовых. Соки чередуются с чистой водой в течение дня. Допустимо пить свежевыжатый концентрат всего три раза в день по одному стакану. На этой диете желательно не находиться более трёх дней. За этот период можно сбросить до трёх килограммов лишнего веса.

«Мягкие» варианты моно-диет

Гречневая, кефирная и рисовая диеты возглавляют ТОП эффективных моно-рационов для похудения. Их отличает жесткость и краткосрочность (не более 3-х дней). Щадящие варианты таких диет переносятся легче: помимо главного продукта в рацион разрешается вводить дополнительные блюда и напитки. «Сидеть» на них можно 7 дней, а при необходимости повторить спустя 1-1,5 месяца.

Гречневая

Диета на гречневой каше остается одной из самых эффективных для сбрасывания веса. Она рекомендована диетологами в качестве наиболее безопасного способа похудения. Издавна гречку называют целебным продуктом, насыщающим организм полезными веществами и энергией.

Щадящий вариант гречневой системы рассчитан на неделю. Главное правило – запрет на употребление жирного мяса. Готовить кашу нужно по-особому – не варить, а запаривать. Для этого гречневую крупу заливают кипятком в пропорции 1:1,5, дают постоять 2-3 минуты. После воду сливают и снова заливают кашу кипятком. Дают настояться ночь и наутро начинают употреблять.

Примерное меню одного дня выглядит так:

  • Завтрак: порция гречневой каши, 120 граммов обезжиренного творога, стакан йогурта, ломтик твердого сыра, чай.
  • Обед: салат из зеленых овощей, кусочек отварной телятины, минеральная вода.
  • Полдник: порция обезжиренного творога, зеленое яблоко.
  • Ужин: гречка и овощи с добавлением соевого соуса, травяной отвар.

Рацион позволяет худеть, не ощущая острого чувства голода, насыщает организм витаминами и белком. После чего достигнутый вес будет держаться.

Гречка и кефир

Более простой вариант щадящей диеты на гречке предусматривает введение в рацион кефира. Рассчитана программа на неделю. Первые четыре дня считаются ограниченными по объему употребляемой пищи.

1-4 дни

  • Завтрак: порция гречки, стакан обезжиренного кефира.
  • Ланч: стакан кисломолочного напитка.
  • Обед: порция гречневой каши, йогурт нежирный.
  • Ужин: порция каши, стакан кефира.

5-6 дни

  • Завтрак: порция гречки, зеленый чай без сахара, сухарик.
  • Ланч: яблоко или половина апельсина, йогурт обезжиренный.
  • Обед: порция гречневой каши, помидор, стакан кисломолочного напитка.
  • Перекус: салат из овощей.
  • Ужин: порция гречки, стакан кисломолочного напитка.

Рацион седьмого дня состоит только из каши(200 г) и кефира 1% жирности (1 литр), которые распределяются на 4 приема. Кроме того, за сутки нужно выпить не менее 2-х литров очищенной воды, в которую иногда можно добавлять ложку свежего меда или ломтик лимона.

Читайте подробнее: Гречневая диета

Кефирная

Полезный для здоровья кисломолочный продукт активно используется практически во всех системах питания для похудения. Кефир нормализует работу нервной и сердечнососудистой систем, помогает наладить функциональность кишечника, незаменим при болезнях дыхательных путей.

Польза кефира для похудения очевидна:

  • низкокалориен;
  • содержит полезные бактерии;
  • богат белком.

Можно ли кефир считать главным продуктом при щадящей разгрузке? Безусловно. Длится таковая 7 дней. Питаться предстоит по такой схеме (все продукты делятся на равное количество и употребляются за 4 раза):

  • Понедельник: 1,5 литра нежирного кефира, пять отварных в мундире картофелин.
  • Вторник: 1,5 литра кисломолочного напитка обезжиренного, порция отварного куриного мяса, помидор.
  • Среда: 1,5 литра обезжиренного кисломолочного продукта, порция отварной телятины.
  • Четверг: 1,5 литра нежирного кисломолочного продукта, 150 граммов тушеной рыбы, овощи.
  • Пятница: 1,5 литра кефира, фрукты и овощи.
  • Суббота: 2 литра кефира, сухофрукты.
  • Воскресенье: разгрузочный день на негазированной минеральной воде.

Во время соблюдения щадящей разгрузки на кефире желательно употреблять витаминно-минеральный комплекс.

Читайте подробнее: Кефирная диета

Рисовая

Главный продукт азиатской кухни часто используется в отечественных диетах для снижения веса. Рис полезен для желудочно-кишечного тракта и дает ощущение сытости. Для достижения эффекта похудения рекомендуется выбирать бурый рис. Он считается наиболее полезным, поскольку быстро выводит шлаки и нормализует работу пищеварительной системы. Если найти такой рис не получается, можно выбрать белый длиннозернистый.

В отличие от жесткой рисовой моно-диеты, щадящая позволяет включать в меню другие продукты: молочные, овощи и фрукты, белок. Простое, на первый взгляд, питание не выглядит пресным, поэтому рацион переносится легко. В течение 7 дней рекомендовано такое меню:

  • Завтрак: постная рисовая каша, компот из сухофруктов.
  • Перекус: фрукты на выбор.
  • Обед: рис, 100 граммов тушеного мяса, помидор или огурец.
  • Полдник: каша рисовая, стакан натурального йогурта с ягодами.
  • Ужин: рис, овощи запеченные, кисломолочный напиток.

Читайте подробнее: Рисовая диета

Рецепты простых блюд

Детокс-суп

Ингредиенты:

  • руккола (пучок);
  • брокколи (3 головки);
  • цукини (четверть);
  • лук репчатый (половина);
  • корень имбиря (кусочек);
  • зубчик чеснока;
  • масло оливковое (столовая ложка);
  • сок половины лимона;
  • не газированная минеральная вода (2 стакана);
  • перец черный молотый;
  • соль морская.

Приготовление:

  1. В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок (до появления приятного аромата).
  2. Спустя пару минут добавить брокколи, нарезанные имбирь и цуккини.
  3. Через 3 минуты добавить воду, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне не более 7 минут.
  4. Смесь выложить в чашу миксера. Туда же добавить рукколу, поперчить, посолить и влить сок лимона.
  5. Взбивать 3 минуты на средней скорости.
  6. Подать к столу.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

  • филе куриное;
  • тыква (300 гр.);
  • брокколи (200 гр.);
  • болгарский перец (2 шт.);
  • зубчик чеснока.

Приготовление:

  1. Свежее куриное филе порезать на кусочки, уложить на бумагу для выпечки, отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут.
  2. Тыкву нарезать кусочками, перец – полосками, брокколи разделить на соцветия.
  3. Овощи добавить к филе, готовить 15 минут.
  4. Чеснок измельчить, добавить к мясу и овощам. Готовить 2 минуты.

Рыба с овощами

Ингредиенты:

  • 2 кусочка охлажденной трески;
  • половина красной луковицы;
  • 1 штука болгарского красного перца;
  • 2 томата;
  • ломтик лимона;
  • зелень (укроп, петрушка, сельдерей).

Приготовление:

  1. Треску нарезать на порционные куски.
  2. Приготовить овощи: перец порезать полосками, лук – полукольцами, зелень измельчить. Выложить на пергамент.
  3. На овощи положить рыбу. Сверху добавить томаты и лимон.
  4. Накрыть листом бумаги, отправить в духовку (180 градусов) на 20 минут.

Салат для похудения

Ингредиенты:

  • огурец свежий;
  • помидор свежий;
  • болгарский перец красный;
  • пучок зеленого лука и рукколы;
  • сок лимона;
  • масло оливы.

Приготовление:

  1. Зелень промыть и оставить в воде на 5 минут для очищения от пыли.
  2. Огурец, помидор и перец нарезать, ссыпать в емкость.
  3. Нарубить рукколу и зелень, добавить к овощам.
  4. Сбрызнуть салат соком лимона и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.

Детокс-салат

Ингредиенты:

  • крупная морковь;
  • молодая свекла;
  • половина кочана молодой капусты;
  • по половине пучка укропа и петрушки;
  • пучок шпината;
  • сок половины лимона;
  • половина чайной ложки масла оливы;
  • крупная морская соль.

Приготовление:

  1. Морковь и свеклу натереть на средней терке. Капусту нашинковать, сложить в миску и добавить щепотку морской соли.
  2. Добавить к капусте морковь и свеклу, рубленую зелень. Перемешать.
  3. Добавить масло и лимонный сок. Перемешать.

Легкое овощное рагу

Ингредиенты:

  • молодой кабачок;
  • помидор;
  • 150 граммов томатного сока;
  • головка лука репчатого;
  • морская соль на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Кабачки промыть и очистить от кожицы, нарезать небольшими квадратами.
  2. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать.
  3. Мелко измельчить лук. Вместе с кабачком отправить в сковороду. Ждать пока не пустят сок. После накрыть крышкой и тушить 7 минут.
  4. Добавить помидоры. Тушить до испарения жидкости без крышки.
  5. Влить сок томатов, тушит 10 минут до обретения густого состояния.
  6. При подаче украсить блюдо зеленью и немного посолить.

Печенье овсяно-банановое

Ингредиенты:

  • 3 банана;
  • стакан овсяных хлопьев;
  • 50 граммов нежирного сливочного масла;
  • ложка меда.

Приготовление:

  1. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. При помощи блендера превратить в пюре.
  2. Половину стакана хлопьев измельчить в блендере до мелкой крошки. Всыпать к пюре из бананов. Туда же добавить целые хлопья.
  3. Влить растопленное сливочное масло, добавить мед. Перемешать.
  4. Сформировать небольшие шарики, приплюснуть ладонью и выложить на пергамент.
  5. Выпекать в духовке при 180 градусах половину часа.

Кефир с киви

Ингредиенты:

  • стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
  • 2 киви;
  • 40 граммов отрубей;
  • ложка меда.

Приготовление:

  1. Киви очистить и нарезать мелкими кубиками. Треть поместить на дно стакана.
  2. Выложить на киви кисломолочный продукт. Добавить отруби.
  3. Снова выложить слой киви. Сверху добавит кефир. Последний слой – киви.

Некоторые популярные заблуждения о диетах

Напоследок разберем несколько популярных мифов, которые часто позиционируются во многих диетах как ключевые для эффективного похудения.

Сбалансированные и раздельные диеты (монодиеты) различаются степенью вреда для здоровья

Употребление белков, жиров, углеводов вместе (сбалансированная диета) или раздельно (раздельная диета или монодиета) никак не увеличивает эффективность похудения, хотя с точки зрения здоровья преимущества сбалансированного подхода очевидны.

Откроем тайну: похудеть можно даже на фаст-фуде, тортах, конфетах.. если есть их аккуратно, соблюдая принцип ограничения калорий.

Не верите? Посмотрите пример похудения на одной картошке в течение года… и нет, это не белорус.

В отношении всех монодиет верно следующее утверждение:

«Любые диеты которые пропагандируют полный отказ от какой либо группы питательных веществ (либо белков, либо углеводов, либо жиров) являются НЕправильными и чреваты серьёзными последствиями для здоровья при долговременном следовании им.»

Рекомендуем: Молоко: польза и вред для организма человека. Научные факты

Время и частота приема пищи не имеет значения для похудения

Для похудения значение имеет только общая калорийность в течение дня.

Естественно, частое питание малыми порциями позволяет лучше контролировать аппетит и избегать переедания после долгих часов воздержания

Но важно, чтобы вы видели в корне все тот же главный принцип — это просто один из способов ограничения и контроля калорий

Если рассчитанная дневная калорийность составляет 1500 кКал, то в плане похудения не имеет особого значения съедите вы их в одном приеме пищи или в нескольких.

О голодании: насколько эффективно голодание для похудения?

Одной из популярные диет для похудения является полный отказ от пищи или голодание.

Кардинальный отказ от пищи кажется вполне логичным в качестве метода эффективного решения проблемы избыточного веса.

Но это не так.

Проблема в том, что голодание ведёт к существенному снижению скорости внутреннего метаболизма.

Согласно научным данным, на метаболизм покоя (та энергия, которая тратится в покое только для поддержания внутренних функции организма) приходится львиная доля сжигаемых каждый день калорий: около 70%. Уменьшение этого значения существенно снижает скорость похудения.

Об этом подробно рассказывается в масштабном научном исследовании главной причины ожирения.

Польза голодания для похудения — это миф.

Если состояние голода продолжается в течение нескольких дней, то скорость метаболизма снижается очень существенно.

Вес во время голодания уходит главным образом за счет уменьшения количества жидкости в организме. Также при длительном голодании теряется немало мышечной массы, так как организм начинает разрушать мышечный протеин для того, чтобы обеспечить энергией свои самые важные жизненные функции.

Небольшое ограничение калорийности, однако, не производит такого драматичного эффекта.

Самая популярная диета для похудения на сегодня

В рейтинг популярных диет попадают самые эффективные, при этом несложные и менее опасные для организма. Они широко распространены из-за отсутствия особых требований к используемым продуктам. Например, одна из диет предполагает употребление только гречки, которую готовят посредством варки или запаривания. Кроме нее, популярными сегодня считаются следующие методики быстрого похудения:

  1. Джусинг, или соковая диета для похудения за неделю. Методика предполагает употребление только свежевыжатых соков на протяжении недели. Популярна система за счет эффективности – она помогает за короткий срок избавиться от максимума лишних килограмм.
  2. Разгрузочная диета Королевой. Это разработки известного российского диетолога Маргариты Ковалевой. Согласно ее методике, в день необходимо выпивать 1 л нежирного кефира и 2,5 л чистой воды. Дополнительно разрешено употреблять 100 г творога, 1 картофелину и ¼ часть цыпленка. Отвес за 5-7 дней составляет 2-3 кг.
  3. Диета Дюкана. Соблюдается целиком несколько месяцев, но приносит хороший результат, особенно на первом этапе. Весь процесс разделяется на несколько шагов: атака, круиз, закрепление и стабилизация. Популярность диеты обусловлена возможностью употреблять любимые продукты, но в ограниченных количествах.
  4. Дробное питание. Это скорее не вариант диеты для быстрого похудения за неделю, а особая система. Ее можно придерживаться на протяжении всей жизни. Суть методики в том, что пищу употребляют каждые 2,5-3 ч 5-6 раз в день небольшими порциями. Последний раз – за 3-4 ч до сна. Белки, жиры и углеводы употребляют отдельно друг от друга. Популярность методики связана с ее высокой эффективностью и возможностью формировать под себя разнообразное меню.
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий