Английская диета

Продукты диеты

Разрешенные

Несмотря на то что диета сама по себе предполагает отказ от многих продуктов, в английской диете этот процесс происходит относительно безболезненно и просто, так как при такой диете разрешено употреблять большую часть привычных нам продуктов.

Продукты, которые разрешаются употреблять в пищу во время английской диеты, не отличаются особой уникальностью и дороговизной, их можно найти в любом магазине.

Например:

  • овощи: перец, помидоры, огурцы, спаржа, баклажаны, сельдерей, тыква и другие (кроме картофеля);
  • фрукты: апельсины, яблоки, киви, ананасы, груши и другие (кроме бананов, винограда, инжира);
  • мясо и мясные изделия низкой калорийности;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • крупы: рис, гречка, овсянка, манка;
  • пряности: черный перец, кардамон, базилик, мята и другие;
  • молочные продукты;
  • ржаные хлебцы, черный подсушенный хлеб;

Самый главный совет – попробуйте прочувствовать вкус еды, насладиться ей. Не стоит относиться к полезной пище с пренебрежением и считать её скучной, поверьте, при правильном приготовлении и умелом подборе пряностей она заиграет новыми красками и откроет целую палитру вкусов.

Овощи и мясо не жарим, только запекаем, готовим на пару или тушим. Орехи употребляем в небольшом количестве – не больше 30 грамм в день.

Запрещенные

Если вредная пища уже давно стала постоянной спутницей Вашего питания, то стоит отказаться от такой привычки не только на время диеты, но и насовсем.

Сначала будет довольно тяжело перебороть себя, но в дальнейшем Ваше здоровье отплатит Вам хорошим самочувствием и налаживанием всех процессов в организме. Конечно, это не значит, что нужно навсегда отказываться от любимых лакомств – иногда, когда очень хочется, стоит себя побаловать.

Но вот с привычкой уж точно стоит бороться.

Итак, во время английской диеты из рациона следует такие продукты, как:

  • фастфуд;
  • выпечка и другие мучные изделия;
  • молочные продукты с высоким % жирности (больше 3 %)
  • сладости, шоколад, конфеты;
  • копченая пища;
  • соль, перец;
  • кофе;
  • сахар;
  • жареная, жирная пища;
  • макаронные изделия, лапша;
  • майонез, кетчуп, другие жирные соусы;
  • газированные напитки.

Меню на каждый день от похудевших англичанок

На каждый день предлагается следующий подбор.

Дни Приём пищи Разблюдовка
1, 2 и 21 «голодные» дни Завтрак молоко коровье или козье (не более одного стакана) и хрустящий хлебец
Обед молоко (тот же объём) пониженной жирности
Полдник повторить завтрак
Ужин томатный сок (стакан)
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни «белковые» Завтрак Кофе-латте с ломтиком хлеба, на котором есть немного сливочного масла и чуток медом ( не больше, чем пол чайной ложки)
Обед рыбный или куриный бульон, рыба или белое мясо куры — 150 гр, немного овощей (около 100 гр).
Полдник Чай или чашка тёплого молока с небольшим количеством мёда
Ужин Вареные куриные (2 шт) или перепелиные (6 шт) яйца, кусочек твердого сыра (примерно 50 гр) с ломтиком хлеба. При желании можно заменить сыр стаканом кефира или же 50 гр белого мяса или рыбы)
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 вегетарианский день Завтрак Фрукты 200-300 гр
Обед Любые тушеные или приготовленные на пару овощи (можно заменить винегретом), овощной суп с хлебом
Полдник Столько же фруктов, как утром
Ужин Салат из овощей, заправленный маслом и соком лимона, чашка травяного чая с медом, половиной чайной ложки

Но, для снижения веса важно помнить:

  • всё готовить без соли и сахара;
  • хлеб может быть из любой цельнозерновой муки, кроме пшеничной.

Что думают о методике похудения врачи?

Большинство врачей считает, что у трёхнедельной английской диеты немало позитивных аспектов:

полностью сбалансированной её назвать нельзя, но и к числу «голодных» монодиет она не относится: животный белок, хлеб, овощи, фрукты и специи — подобный продуктовый набор позволяет составить весьма разнообразный рацион;
в отличие от сомнительных «быстрых» диет, она предполагает постепенную потерю веса, включает этапы подготовки и мягкого выхода, а значит и риск стремительно набрать сброшенные килограммы будет минимальным;
важное значение имеет позитивный настрой и то, как работают ваши «внутренние часы» — если организм требует плотного насыщения в первой половине дня, а вечером ему достаточно лёгкого ужина, то лучше поискать альтернативные варианты, нежели соблюдать английскую диету через силу.

Курс английской диетотерапии врачи разрешают проводить только 1 раз в год, желательно летом или в начале осени, когда в сезонной растительной пище ещё присутствует достаточное количество витаминов. В другое время года из-за риска авитаминоза соблюдение диеты необходимо обязательно сопровождать приёмом поливитаминных комплексов.

Как осуществлять выход из английской диеты

Чтобы сохранить достигнутые результаты, выходить из британской диеты необходимо постепенно. Нужно стараться уменьшать порции обычной еды, чтобы в дальнейшем питаться небольшими количествами пищи, представленными в большинстве овощами и фруктами. Первые 10 дней после окончания диеты для закрепления успехов нужно съедать ежедневно по 200-250 г творога, который насытит организм полезными веществами.     

Второй вариант завершения английской диеты – создание рациона на следующий день из 200 г супов и слизистых каш, сухарей, фруктовых чаёв и компотов из сушёных фруктов. Спустя три дня в рацион на обед можно добавить до 300 г говядины или рыбы, приготовленных методом тушения или варки, а на ужин около 200 г нежирного творога. Принимать пищу нужно маленькими порциями хотя бы 6 раз в день. После двух недель такого питания нужно переходить на четырёхразовый приём еды.    

Рецепты для английской диеты с фото и описанием

Рецепты простые, понятные даже людям, далеким от кулинарии. Они потребуют максимум 1,5 часа на приготовление. Правило одно: нужно каждый день готовить свежую еду. Не стоит варить мясо на неделю или готовить овощное рагу на 3 дня. Максимум, что можно оставлять на следующий день – бульон после варки мяса. Если вы решили готовить только на себя, сократите количество ингредиентов, соблюдая пропорции. В приведенных рецептах для английской диеты количество порций 6-8.

Суп-пюре из брокколи

  • 600 г брокколи;
  • 1 л куриного бульона или воды;
  • 1 луковица или лук-порей;
  • 150 мл сливки 10% жирности;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • ½ ч. л. измельченного мускатного ореха;
  • соль, перец по вкусу.

Калорийность: 48 ккал.

Супчик из капусты брокколи поддержит правильную работу организма, пока вы сидите на английской диете, отзывы худеющих говорят о нем, как о самом приятном блюде из меню. Готовится он быстро, особенно если есть готовый куриный бульон. При желании можно заменить его водой. Такой суп-пюре будет менее калорийным и более соответствовать правилам этой диеты. Бульон можно использовать, если испытываете сильное чувство голода. Суп получается более сытным.

  1. Разобрать капусту по соцветиям, промыть.
  2. В горячий бульон или воду опустить капусту и варить 10 минут.
  3. Почистите и накрошите луковицу.
  4. Пассируйте лук на тихом огне 5-7минут.
  5. Отлейте половину бульона в другую посуду.
  6. Лук положите к капусте в кастрюлю и измельчите блендером с остатками бульона.
  7. Добавьте мускат и сливки, влейте остатки бульона.
  8. Снова пропустите через блендер до получения однородной массы.
  9. Поставьте на огонь и доведите до 80 градусов, не допускайте полного закипания.
  10. Посолите, поперчите.

Кабачки, тушенные с томатом и болгарским перцем

  • 500 г очищенных кабачков;
  • 350 г болгарского перца;
  • 1 крупный, спелый томат;
  • 200 г морковки;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 15 г любой зелени;
  • соль, специи по вкусу.

Калорийность: 50 ккал.

Это овощное рагу можно готовить на плите, в духовке, в мультиварке. Мы приведем рецепт для сковороды на плите. Во всех остальных случаях овощи загружаются в емкость, перемешиваются поливаются маслом и тушатся. Диетическое блюдо с кабачком содержит минимум калорий, поэтому его можно съесть довольно много. Такой рецепт английская диета позволяет включать в меню почти каждый овощной и фруктово-овощной день. Готовится 40 минут.

  1. Нашинкуйте лук и выложите на политую маслом сковородку.
  2. Пассируйте 5 минут, помешивая.
  3. Морковку натрите в крупную терку.
  4. Добавьте к луку и пассируйте вместе с ним 6-7 минут.
  5. Перец очистите от семян, плодоножки и нарежьте полосками или кубиками.
  6. Выложите на сковородку и пассируйте еще 8 минут.
  7. Кабачок почистите и покрошите кусочками.
  8. Добавьте кабачок к овощам, перемешайте и накройте крышкой.
  9. Томат измельчите в комбайне или блендере до состояния жидкой кашицы.
  10. Через 10 минут тушения кабачка перемешайте содержимое и потушите еще 4 минуты.
  11. Залейте томат в овощи, посолите, положите специи.
  12. Через 5 минут тушения под крышкой добавьте рубленую зелень.
  13. Готовьте еще минуты 3-4 под крышкой.

Меню на 3 дня

День Прием пищи Блюда для английской диеты Итого ккал
День 1-ый Завтрак 1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал;
1 тост — около 80 ккал,
1 банан — 105 ккал.
Кофе или чай — 0 ккал
263
Обед Минтай на пару — 100 гр — 80 ккал,
Салат из помидора и огурца — 32 ккал.
1 апельсин — 80 ккал
192
Ужин Рис отварной — 100 гр — 113 гр,
шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр
363
Итого 818
День 2-ый Завтрак Салат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал,
Тост с сыром — 105 ккал
164
Обед Борщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал.
1 банан — 105 ккал
190,3
Ужин Макароны — 100 гр — 103 ккал,
Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал,
1 яблоко — 37 ккал
494
Итого 848,3
День 3-ый Завтрак Каша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал,
Чай или кофе — 0 ккал
162
Обед Каша гречневая — 100 гр — 163 ккал,
отварная курица — 100 гр — 153 ккал,
1 помидор — 18 ккал
334
Ужин Салат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал,
горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр.
351
Итого 847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день). Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью

Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью. Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе.

Плюсы и минусы

Основу английского меню составят белки и легкоусвояемые углеводы. Они обладают меньшей калорийностью, чем жиры, но при этом чувство насыщения будет приходить быстрее и удерживаться дольше. Естественную потребность в жирных кислотах организм удовлетворит за счет сжигания запасов подкожного жира. Во время диеты не стоит переживать за работу кишечника. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в овощах и фруктах, будет стимулировать его деятельность. На этом преимущества такого принципа питания для похудения не заканчиваются. К прочим плюсам относятся:

  • улучшение обменных процессов;
  • потеря веса до 15 килограммов за месяц, без чувства голода;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • получение привычки питаться правильно.

Хотя плюсов у диеты по-английски много, такой режим питания подходит не для всех. Если у вас есть проблемы с органами пищеварения, стоит подыскать другой вариант более безопасного похудения. К прочим недостаткам диетического режима относятся:

  • Строгие ограничения в рационе. Некоторые дни в английском меню необходимо сделать разгрузочными, то есть максимально ограничить количество и калорийность потребляемой пищи, что не каждый сможет вынести.
  • Необходимость полного исключения сладкого. Если вы сорветесь и съедите конфету, кусочек торта или другую выпечку, процесс похудения нужно начинать заново с первого дня.
  • Недостаток в рационе необходимых полезных веществ и полиненасыщенных жирных кислот, из-за чего возникает необходимость принимать поливитаминные комплексы.
  • Нельзя изменять систему питания, вносить в нее свои правила, дополнять какими-либо продуктами.
  • В овощные дни возможны: вздутие живота, метеоризм.

Английская диета 21 день: подробное меню, правила, рецепты

Правила похудения:

  • Нельзя солить блюда: вместо соли рекомендуется использовать пряности, а готовить все на пару, тушить или варить – жарка не допускается;
  • Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л воды;
  • Последний прием пищи необходимо осуществлять не позднее 19.00;
  • Перед сном желательно пить оливковое масло (1 ст. л.): за ночь оно очищает кишечник и усиливает метаболизм.

Английская диета 21 день: меню

Как говорилось ранее, эта методика подразумевает белково-углеводное чередование. Главный принцип заключается в том, что в белковые дни нужно ограничить углеводы, а в углеводные – белки.

Белковый день

Примерное меню белкового дня выглядит так:

  • Завтракаем порцией овсянки на молоке, горсткой изюма и стаканом свежего сока;
  • На ланч пьем стакан молока;
  • Обедаем куриным бульоном, запеченным мясом и отварной фасолью;
  • Ужинаем 200 г рыбы и ломтиком хлеба, запиваем стаканом кефира.

Овощной день

Ниже представлен пример рациона на углеводные дни:

  • Завтракаем парой апельсинов;
  • Обедаем овощным супом без картофеля, кушаем винегрет и пьем кефир;
  • Ужинаем морковным салатом, запеченным картофелем и курагой.

Меню на 7 дней

Данный рацион разработан на принципах правильного питания и не является строгим, поэтому на нем можно сбросить не более 4 кг за неделю:

  • Завтракаем отварным яйцом, ломтиком хлеба грубого помола и стаканом сока;
  • На ланч кушаем запеченную картофелину с творожной начинкой;
  • Обедаем вегетарианским супом и кусочком сыра;
  • Ужинаем отварной фасолью и свежими фруктами.

Английская белковая диета

Можно воспользоваться и двухнедельным рационом на одних белках:

  • Утром съедаем омлет из двух белков, запиваем зеленым чаем с добавлением молока;
  • Перекусываем обезжиренным творогом;
  • Обедаем отварной куриной грудкой, зеленым горошком и ломтиком цельнозернового хлеба;
  • Полдничаем 100 г кефира;
  • Ужинаем кусочком сыра, горстью орешков и 150 г вареной рыбы.

Белково — углеводная: меню на 7 дней

Для тех, кто не хочет сидеть 21 день на легкой диете, потому что нужно быстро скинуть вес, подходит данный рацион:

  • В течение недели чередуем дни белков и углеводов;
  • На 7 день выполняем разгрузку на кефире или овощах.

Молочная английская диета

Как известно, англичане неравнодушно относятся к молоку, но больше всего они любят добавлять его в чай. Сочетание молока с чаем дает очищающий эффект, а пить его предлагается на завтрак каждый день:

  • Завтракаем чашечкой чая с молоком, кусочком хлеба с тонким слоем сливочного масла, десертной ложечкой меда;
  • На ланч пьем 200 г кефира;
  • Обедаем мясным бульоном, вареным хеком и овощным салатом;
  • Ужинаем отварной курицей.

 Кефирная

Наиболее жестким вариантом похудения считается именно этот:

  • Первые три дня пьем только по 1,5 л нежирного кефира;
  • На 4, 6, 8 и 10 дни питаемся яблоками в любом виде (1,5 кг), а также выпиваем по 0,5 томатного сока;
  • На пятый день оставляем только яблоки;
  • На 7,9, 11 и 12 дни пьем исключительно кефир.

Английская диета «Тонкая талия»

Такое название система питания имеет не зря, ведь всего за две недели на ней можно сбросить до 12 кг, сохраняя принцип чередования белковых и углеводных дней, но урезав их калорийность до 1000 Ккал.

Примерное меню:

  • Белковый день: съедаем 1 вареное яйцо, мясной бульон, 100 г творога, кусочек отварной рыбы, пьем 400 г кефира;
  • Овощной день: кушаем 200 г салата, один голубец, 500 г любых овощей, пьем овощные соки.

Рецепты для похудения

Рецепт тушеного куриного филе:

  • Добавляем в 50 мл кефира равную порцию чистой воды;
  • 150 г куриного филе нарезаем на кусочки, солим, посыпаем зеленью и поливаем кефиром;
  • Помещаем в холодильник на 2-3 часа, затем тушим на сковороде.

Рецепт творожного омлета:

  • Отделяем от двух сырых яиц белки, взбиваем их со 100 г нежирного творога, вливаем 50 г очищенной водички, добавляем специи и зелень;
  • Помещаем на сковороду, запекаем в духовке.

Рецепт овощного салата:

  • Натираем свежую морковь, шинкуем капусту, смешиваем с перетертой свеклой;
  • Заправляем оливковым маслом или лимонным соком.

Советуем также ознакомиться со статьей Французская диета.

Основные вопросы

Какое количество калорий разрешается употреблять?

Диета относится к низкокалорийным, поэтому общее количество килокалорий для взрослого не должно превышать 1000.

Сколько длится диета?

Классическая схема диетического питания рассчитана на 21 день. Есть урезанные варианты – на 5, 7, 10, 12 и 14 дней. В них соблюдается такое же чередование продуктов, но, в основном, по два дня.

Подходит ли диета для очень полных?

Людям с высокой степенью ожирения не рекомендуется самостоятельно принимать решение о переходе на ту или иную диету. Лучше воспользоваться услугами диетолога, который подберет лучшую схему питания с учетом рисков для здоровья.

Как закрепить результаты?

Чтобы похудение было результативным, утром перед едой выпивайте стакан теплой воды с лимонным соком, а перед сном – ложку растительного масла. Не стоит забывать о последнем (21-ом) разгрузочном дне, а также рациональном питании уже после диеты.

Сколько веса реально сбросить?

Результаты похудения на английской диете индивидуальны. Кому-то удалось избавиться от 2-3 кг, а кто-то похудел на 15. Все зависит от особенностей метаболизма каждого человека и его ответственности – насколько строго он придерживается рекомендованной системы.

На сколько приемов пищи рассчитана диета?

Традиционно это три основных приема, которые некоторые дополняют полдником (в 3-4 часа дня) и вторым ужином (в 8-9 вечера). Но диетологи утверждают, что лучше всего последний прием пищи планировать на 19.00, а первый – на 7-8 утра.

Придется ли голодать?

Да, придется поголодать, но только в разгрузочные дни – 1-й, 2-й и 21-й. В остальной период питание более полноценное и разнообразное, чувство голода возникать не должно.

Что делать, если на диете кружится голова?

Любые неприятные ощущения – головокружение, головные боли, боли в животе, горечь во рту – сигнал того, что диета вам не подходит. Придется перейти на обычное питание и обратиться к врачу.

Можно ли обойтись без спорта?

Да, режим питания от английских диетологов позволяет худеть без дополнительных физических нагрузок.

Что делать, если похудеть не удалось?

Главное – не насиловать свой организм и не доводить себя до голодных обмороков. Возможно, причина лишнего веса кроется в гормональном сбое, и диетой проблему не решить.

Английская диета на 7 дней: меню

Изначально британские ученые разработали диету длительностью 21 сутки, но сегодня уже можно встретить недельные и пятидневные вариации. Эффективность от этого не снижается, поэтому излишний вес будет уходить также хорошо.

Тем, кто решил худеть при помощи 7-невной английской диеты следует придерживаться следующего меню.

Понедельник:

  • завтрак: одно крупное яблоко или два средних, но брать зеленые сорта и запить все зеленым чаям;
  • обед: рисовая каша (150 г), сваренная на воде и чай с чайной ложкой натурального меда;
  • полдник: можно перекусить запеченным яблоком;
  • ужин: должен состоять из овощного салата с оливковым маслом (200 г).

Вторник:

  • завтрак: свежие абрикосы (80 г) и запить все зеленым чаем;
  • обед: съесть 150 г гречневой крупы и стакан нежирной простокваши;
  • полдник: груша;
  • ужин: по 200 г запаренной гречки и запеченных баклажан с помидорами, также разрешено выпить 0,2 литра простокваши.

Среда:

рацион вторника повторяется.

Четверг:

  • завтрак: кофе с добавлением молока;
  • обед: обезжиренный творог (200 г) и простокваша;
  • ужин: съесть один грейпфрут.

Пятница:

  • завтрак: выпить кофе с молоком и закусить бутербродом с овощами и козьим сыром (10 г), хлеб обязательно из ржаной муки;
  • обед: съесть постный творог (200 г) и запеченные овощи;
  • полдник: грейпфрут;
  • ужин: вареное яйцо.

Суббота:

точное меню пятницы.

Воскресенье:

  • завтрак: чай и тост со сливочным маслом;
  • обед: отварное куриное мясо (200 г) и бульон (150 мл);
  • полдник: съесть яблоко;
  • ужин: овощной салат (200 г) и стакан простокваши.

Вот такой нехитрый рацион предполагает английская диета на неделю. Несмотря на казалось бы скудное меню, этого количество продуктов вполне хватает. Человек чувствует насыщение и не испытывает голод до следующего приема пищи.

За этот непродолжительный промежуток времени можно легко потерять до 7 кг веса. Но этот эффект можно получить только в том случае, если соблюдены все правила и рекомендации.

Суть английской диеты

Достоинство режима в чередовании растительной и белковой пищи. Этот принцип ограничивает поступление калорий в организм.

Его проще применить, чем изматывающую диету одного продукта. Такой рацион становится максимально полезной системой питания.

Режим английской диеты исключает:

  • сладкое;
  • выпечку,
  • жареное,
  • соленое (только подсоленное);
  • картофель;
  • макаронные изделия;
  • алкоголь;
  • газировку;
  • бананы и банановую диету.

Особенного ничего покупать не придется – рацион составляют традиционные продукты из фермерских хозяйств. Просто привычные блюда готовятся на пару.

Английская методика использует полноценный набор:

  • фрукты;
  • овощи;
  • крупы;
  • зелень.

Правила нехитрые:

выпить утром стакан чистой воды, по желанию подсолить;
запас на день – около 2 л качественной воды

Чтобы ее из организма быстрее вывести, применять пряные травы, морскую соль вместо поваренной;
пищу принимать в день четыре раза по часам, несмотря на местонахождение – в офисе, в цеху, дома, у друзей на даче;
важно до 7 часов вечера поужинать;
принять на ночь ложку оливкового масла.. Для осени и зимы обязателен прием мультивитаминов

Для осени и зимы обязателен прием мультивитаминов.

Диета для воспитания леди

В «старой доброй Англии», в викторианскую эпоху, девочки из семей аристократов с 14-15 лет воспитывались (до замужества или совершеннолетия) в закрытых пансионах, и эта диета в некоторых из них была обязательной для соблюдения несколько раз в год, как правило, 3 раза.

На диете юные леди снижали вес, поддерживали стройность, и воспитывали дух – диета была сродни посту и одобрялась английским духовенством. Достоинство диеты в 5 дней определялось тем, что на выходные для воспитанниц могли быть запланированы светские мероприятия, где диета неизбежно нарушалась.

Методика родилась во времена моды на худощавых романтичных девушек, в наше время идеал женщины несколько иной, от нее ждут деловитости и энергичности. Среди девушек и женщин викторианской эпохи нередки были обмороки и частые мигрени, вызванные недостаточно обильным с нашей точки зрения питанием.

Да и излишних проявлений темперамента тогдашняя мораль от жизни не требовала, подобный характер скорей порицался. Одним из напутствий светской дамы выдаваемой замуж дочери было «леди лежат и не шевелятся». Английская диета на 5 дней (отзывы смотрите ниже), регулярно практиковалась и прекрасно вписывалась в тогдашний образ жизни.

Собственно, ничего особенного в староанглийской диете нет.

В то же время в меню включены натуральные продукты, производимые в фермерских хозяйствах, и прекрасно сочетающиеся друг с другом. Основа диеты черный чай без сахара умеренной заварки. И это не удивительно – традиции английского чаепития широко известны в мире, и самая известная из них – «файф-о-клок», или «пятичасовой чай», когда между ранним обедом и поздним ужином подается чай с молоком, а к нему кексы и пирожные.

Правила диеты просты и непритязательны:

  • питание строго четырехразовое без перекусов;
  • рассчитана английская диета на 5 дней, меню одинаковое на каждый день;
  • сахар и соль лишь в очень малых количествах.

Меню

Дни недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Овсяная каша, чай Куриный бульон, кусочек хлеба или сухарик, чай Чай Бутерброд с маслом и сыром (немного)
Вторник Овсяная каша, чай Куриная голень отварная без кожи, чай Чай 2 яблока
Среда Ягодный джем (1/3 чашки), чай 2 круто сваренных яйца, бутерброд с маслом и сыром, чай Чай Фасоль отварная
Четверг Овсяная каша, чай 3 круто сваренных яйца, чай Чай 2 груши
Пятница Бутерброд с маслом и сыром, чай Куриная голень отварная без кожи, 1 ст. нежирного молока Чай Чай, 2 отварные картофелины

Противопоказания

Староанглийская диета, как и любая другая, имеет противопоказания, и среди них:

  • наличие хронических заболеваний;
  • ослабление организма вследствие недавней болезни или следования строгой диете;
  • беременность и грудное вскармливание.

Польза и вред

При следовании низкокалорийной методике, подобной староанглийской, польза заключается всего лишь в возможности надеть и застегнуть через 5 дней джинсы, которые ранее не застегивались. Вряд ли стоит доверять распространенным описаниям достоинств диеты исходя из наличия в ней таких полезных продуктов, как овес или качественный черный чай. Никаким набором продуктов улучшить состояние организма за 5 дней невозможно, а вот ухудшить можно без проблем. Да и кто мешает вам есть овсяную кашу и пить чай вне староанглийской диеты?

А вот вред диета может нанести несомненный, и прежде чем начать следовать ей, учтите, что диета:

  • является низкокалорийной, и к концу диеты ваш уровень обмена веществ начнет уменьшаться, организм начнет переходить в экономный режим питания;
  • может ухудшиться концентрация внимания и реакция, в это время лучше не принимать ответственных решений и не садиться за руль, будьте также предельно внимательны при переходе улицы;
  • резкая смена питания может привести к обострению имеющихся хронических заболеваний;
  • после диеты создаются все предпосылки к набору веса даже при привычном для вас питании;
  • организм «запомнит» диету, и второй раз и последующие она уже не будет столь эффективной и «успешной».

Английская диета: подробное меню на 21 день

Сдержанность англичанок в еде пойдет на пользу всем остальным, диетическая кухня не требует длительной готовки, мудреных рецептов и заморских продуктов. Все это вполне по силам каждому среднестатистическому жителю планеты, даже целой семье.

Меню отличается ограничениями по объему съеденного. Превалирует блюда из вареного мяса и рыбы, овощные блюда, достаточно много молочных продуктов. Оригинальная английская диета 21 день, подробное меню на каждый из дней курса в таблицах помогут не запутаться и строго соблюдать диетические предписания.

1 неделя

В самом начале диетического курса надо очистить организм и разгрузиться от шлаков. Поэтому первые дни – разгрузочные. Затем применяется метод чередования белковой пищи с углеродной. Овощные блюда содержат сложные углеводы и крупную клетчатку. Смена этих веществ по дням дает отличный результат похудения. Вот как выглядит английская диета меню на первые 7 дней:

Номер дня

Категория дня

Завтрак

Обед

Ужин

1

Разгрузочный

1 ст. молока 1% жирности

½ ст. томатного сока или томат + 1 ст. кефира

1,5 ст. кефира

2

Разгрузочный

Повторяем в точности 1 день

3

Белковый

50 г сыра + 150 г рыбных паровых котлет

200 г нежирной отварной говядины + 1 ст. бульона + листовой салат

Белки 3 яиц (вареные или в омлете) + чай

4

Белковый

Стакан молока, 300 г отварной куриной грудки

50 г сыра + 300 г отварной рыбы

Кусочек ржаного хлеба + ст. кефира

5

Овощной

250 г салата из помидоров и огурцов + 1 грейпфрут

1 тушеный кабачок с морковью, луком и болгарским перцем

Суп-пюре из брокколи

6

Фруктово-овощной

Фрукты и ягоды до 400 г

Салат из свеклы с грецкими орехами + томатный суп

Салат из капусты и морковки + 1 киви + зеленый чай

7

Белковый

3 яичных белка, чай

250 г отварной грудки + 200 г вареной рассыпчатой гречки

200 г говядины + чашка бульона от нее

2 неделя

Вторая неделя английской диеты в меню включает творог и мед. Белковые дни, хоть и акцентируются на белках, включают и сложные углеводы: крупу, хлеб. Это позволяет организму получать разнообразные вещества. Снижается задача чистки и разгрузки. Цели этой недели – научить организм работать по-новому.

Номер дня

Категория дня

Завтрак

Обед

Ужин

8

Белковый

Кусочек зернового или отрубного хлеба + 1 ч. л. меда + 200 г обезжиренного творога + чай

Отварные морепродукты + тостик или хлебец

50 г сыра + кусок вареной или запеченной рыбы

9

Фруктово-овощной

Яблоко + горстка ягод

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Тушеный кабачок с болгарским перцем

10

Фруктово-овощной

Салат из моркови и капусты + киви + чай

Салат из свеклы с грецким орешком

Рататуй

11

Белковый

300 г отварного мяса курицы + тостик из ржаного хлеба

Вареная грудка индейки 300 г + листовой салат в любом количестве

200 г говядины + гречка

12

Белковый

3 яичных белка

70 г сыра + кусок отварной рыбы

Кусочек отрубного хлеба + стакан кефира

13

Овощной

Салат огурцы и помидоры + грейпфрут

Суп-пюре из капусты и других овощей

Кабачки, потушенные с болгарским перцем

14

Фруктово-овощной

Горстка ягод + грейпфрут

Рагу из овощей с баклажаном

Салат из томатов и огурцов + киви

3 неделя

Оригинальная особенность третьей недели английской диеты в том, что в меню много белковых дней. Особо разнообразным его не назовешь, блюда повторяются с предыдущих недель. Под конец третьей недели надо снова разгрузиться. На завершающем этапе английская диета по дням будет выглядеть так:

Номер дня

Категория дня

Завтрак

Обед

Ужин

15

Белковый

Кусочек отрубного или зернового хлеба +1 ч.. л. меда + 100 г нежирного творога

200 г говядины без жира + 1 ст. бульона + 5 ст. л. вареной гречки

Ржаной хлебец + стакан кефира 1% жирности

16

Белковый

Ст. молока + 200 г творога

300 г грудки курицы или индейки + листовой салат

3 яичных белка (взбитых, омлетом или отварных) + ст. молока

17

Овощной

Салат из свежей морковки с капустой

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Запеченный в духовке баклажан

18

Фруктово-овощной

Апельсин + яблоко + чай

Рагу из баклажана, томата, перца и лука

Грейпфрут + салатик из томатов и огурцов

19

Белковый

3 белка яиц + чай

70 г сыра + 250 г вареной рыбы

Тостик из ржаного хлеба + ст. кефира

20

Белковый

Кусок зернового хлеба + 1 ч. л. меда + 100 г творожка

200 г говяжьего отварного мяса + 200 г бульона от него

1 вареное яйцо полностью + ст. молока

21

Разгрузочный

Стакан кефира или молока

200 г томатного сока + 200 г кефира

250 г томатного сока

Список продуктов

Вам придется составить два списка продуктов: “черный” и “белый”. В “ черный” заносите все то, что на ближайшие три недели вам кушать категорически не рекомендуется, а в “белый” — то, что можно.

“Белый” список продуктов

Группа продукты калорийность на 100 гр
Овощи Баклажаны 22
Кабачки 30
Капуста белокочанная 31
лук зеленый 21
лук  репчатый 41
морковь 29
огурцы свежие 9
перец красный сладкий 26
Петрушка (зелень) 5
редис 22
Репа 27
Салат 15
Свекла 46
Томаты 12
Фасоль стручковая 36
Шпинат 22
Фрукты, ягоды Абрикос 44
Ананас 49
Апельсин 38
Дыня 34
Киви 46
Яблоки 48
Смородина черная 38
Крыжовник 43
Слива 41
Мясо, птица, субпродукты курятина 161
Индейка 192
Телятина 91
Свиная печень 105
Говяжья печень 100
Говяжий язык 160
Крупы Гречневая 307
Овсяная 302
Пшенная 321
Рисовая 305
Ячневая 321
Перловая 310
Орехи Грецкие 662
Кешью 647
Миндаль 643
фундук 701
Рыба и морепродукты Горбуша 151
Кальмар 77
Камбала 86
Карп 95
Кета 138
Мидии 53
Минтай 67
Форель 99
Яйца (на 100 гр) Яйцо куриное 153
Яйцо перепелиное 170
Молочные продукты Йогурт 1,5 % 65
Кефир 0% 29
Творог нежирный 89

Вы можете что-то добавлять в этот список, строго следя за калорийностью продуктов.

Продукты “Черного списка”

Тут мы просто перечислим группы продуктов, которые есть запрещается без указания их калоража, это ни к чему, так как в любом случае вам их есть не придется. Итак, исключаете из своего меню:

  • Черный чай, кофе, газированные напитки;
  • Колбасные изделия (сардельки, сосиски в том числе);
  • Жирные сорта мяса и рыбы;
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира, а также с добавлением ароматизаторов и подсластителей;
  • Соль, сахар;
  • Копчености;
  • Жареное с использованием растительного масла или любого жира;
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • Макароны;
  • весь фаст-фуд (чипсы, соленые орешки, сухарики, гамбургеры, чизбургеры, нагетсы и прочие вредности быстрого питания)
  • Сливочное масло.

Вам придется существовать в достаточно жестком режиме. Но не все так страшно, как кажется. Вместо черного можно употреблять зеленый чай. Недостаток соли компенсировать специями, а жареное на скворчащей сковородке заменить блюдами, приготовленными на гриле.

Продукты для английской диеты

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий