Я питался 1 раз в день и вот, что из этого вышло. личный опыт

Риски от приема пищи один раз в сутки

Прием пищи один раз в сутки – это рискованное «мероприятие» по мнению многих ученых и врачей, так как вот что может произойти:

  • резкие колебания сахара, неравномерный «выброс» инсулина в кровь – это может спровоцировать развитие сахарного диабета;
  • повышение «плохого» холестерина – может развиться инсульт;
  • компульсивное переедание – человек съедает за один прием очень много пищи, даже после появления ощущения сытости.

Некоторые утверждают, что потерянные килограммы возвращаются и в большем количестве сразу, как только человек возвращается к привычному режиму питания. И эффект похудения при такой методике не больший, чем если воспользоваться традиционными методами снижения веса.

В чем суть диеты OMAD?

Сразу дисклеймер: однократное питание ни в коем случае не подходит людям с какими-либо хроническими заболеваниями. Особенно, если это сахарный диабет, эндокринные или почечные нарушения, болезни ЖКТ (например, язвенный колит, болезнь Крона, гастрит, язва желудка или панкреатит).

Кроме того, однократное питание бесполезно для людей с ожирением или лишним весом. Да, вы скорее всего стремительно начнете терять вес. Но дальше вас не ждет ничего хорошего, кроме переедания и возврата лишних килограммов. Это так называемый эффект йо-йо в похудении, и он очень вреден для здоровья

OMAD – по сути экстремальный вариант интервального голодания, точнее его более хардкорного братца под названием «Диета воина». Вкратце, что это такое: вы наедаетесь до отвала ближе к вечеру, а большую часть суток поститесь и пьете только воду. Более подробно о схемах прерывистого голодания можно прочитать в отдельной статье. 

Designed by wayhomestudio/freepik

В случае с диетой OMAD суть в том, что вы не едите ничего 23 часа (включая время ночного отдыха) вместо 16 часов, как при традиционной схеме интервального голодания

Базовая идея звучит довольно туманно – примерно, как реклама БАДов, которые вам пытается продать очередной «доктор» из ночной рекламы. Но прежде чем списывать разовое питание со счетов, давайте рассмотрим, что на этот счет говорят наука и здравый смысл.

Что наука говорит об однократном питании

С диетой OMAD все то же самое, что и с прочими методиками питания. Если кто-то их практикует и добивается результата, это вовсе не означает, что они будут полезны вам.

Исследования же на тему однократного питания показывают смешанные результаты.

Одна из
связывает его с повышением артериального давления и уровня холестерина в крови. Если вы потребляете слишком много жареной и жирной пищи, много рафинированных углеводов и добавляете алкоголь, ваше самочувствие и общее здоровье будут не на самом высоком уровне. Даже если при этом вы будете терять в весе.

Последствия такого питания включают в себя:

  1. Постоянное чувство голода;

  2. Развитие алкоголизма;

  3. Ощущение слабости и чувство усталости;

  4. Проблемы с концентрацией и фокусировкой внимания;

  5. Чувство тяжести в животе и изжога от чрезмерного количества пищи.

Другое
, в котором приняли участие всего 10 человек с сахарным диабетом 2-го типа, показало, что прерывистый пост от 18 до 20 часов в день помогает лучше контролировать уровень глюкозы в крови.

Впрочем, эта научная работа считается очень спорной и не делает однозначных выводов. Эндокринологи не рекомендуют диабетикам практиковать голодание, тем более такое экстремальное как OMAD.

Есть также работа американских ученых от 2005 года. Она гласит, что однократное питание может повысить сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям путем «положительного стресса». Эффект подобен тренировкам с отягощением, когда создаются микроразрывы в белковых связях, что заставляет мышцы расти.

Ещё одна
на мышах гласит, что длительные пост, когда в организм доставляется только вода и ничего больше, также коррелирует со снижением риска некоторых тяжелых болезней – в частности, сахарного диабета и рака.

В другом обзорном исследовании на тему лечебного голодания от 2018 года принимало участие 768 пациентов британских клиник. Наблюдение показало, что кратковременный пост с однократным приемом пищи не приводит к каким-либо долгосрочным осложнениям.

По общему мнению врачей, для большинства здоровых людей пропуск приема пищи безопасен. Однако все исследования, которые мы здесь привели, касаются именно кратковременного голодания на воде. Конкретно рискам и пользе диеты OMAD посвящено очень мало научных работ

Переход на употребление пищи 1 раз в сутки

Переходить на одноразовое питание нужно постепенно, сокращая временной промежуток между приемами пищи. В эти промежутки лучше пить горячий чай. Жидкость будет заполнять желудок, нейтрализуя чувство голода.

Не нужно сокращать размер порции! Одни источники утверждают, что это может снизить скорость обмен веществ, другие же — что на скорость метаболизма не влияет количество еды. В любом случае есть нужно до чувства удовлетворения, не забывая, что полное ощущение сытости приходит через 15-20 минут.

Для перехода на полезные продукты, которые будут приносить длительное чувство сытости, необходимо завести дневник питания. При постоянном фиксировании продуктов, которые будут съедены, легко будет понять, какие из них нужно убрать из своего рациона для достижения лучших результатов.

На начальном этапе при переходе на одноразовое питание может настигать чувство голода. Однако через несколько дней оно проходит.

Должен быть постепенным выход из диеты. Одноразовое питание нельзя прекращать резко. Количество приемов пищи сначала должно быть двукратным, потом должны быть добавлены небольшие перекусы. Лучше всего ориентироваться на собственные ощущения, стараться не переедать.

Особенности

Говоря о системе двухразового питания, многих интересует вопрос о том, насколько при этом можно похудеть. Сразу стоит отметить то, что употреблять пищу только 2 раза в день является относительно малым рационом, поэтому порции должны быть больше, чем обычно. Но это вовсе не означает, что в них может содержаться много калорий. Подобного допускать нельзя ни в коем случае.

Специалистами подчеркивается, что в идеале по калорийности подобные порции должны равняться привычным. А вот непосредственно сам порционный объем должен быть всегда внушительным. Реализуют такой подход достаточно просто: выбирают те продукты с блюдами, в составе которых содержится мало калорий. Тогда человек может съедать больше, не превышая при этом отведенного лимита общей суточной калорийности.

Стоит рассказать об эксперименте, в котором участвовало 54 человека. В течение 3 месяцев люди должны были следовать сначала системе дробного питания (то есть употреблять по 6 маленьких порций в день), а далее переходить на двухразовое питание, съедая сытный завтрак за целые сутки с плотным обедом. На фоне этого в рамках обеих систем питания предусматривали одинаковый калорийный лимит с идентичным соотношением питательных веществ.

Исследования показали, что и шестиразовое, ровно как и двухразовое питание способствуют похудению. Однако те представители, которые питались лишь два раза в сутки, сумели в среднем потерять около 1,22 от своего индекса массы тела, а те, кто ел шестикратно в день, снизили вес на 0,821. Средний индекс массы тела участников непосредственно до исследования составлял около 32,5. Такой показатель свидетельствует об ожирении.

Акцентируя внимание на особенностях такой системы, стоит сказать, что специалистами отмечается, что двухразовое питание является более эффективным в борьбе с избыточным весом благодаря тому, что снижается уровень жира в печени, а также повышается общая чувствительность к инсулину. На фоне соблюдения системы шестиразового питания, подобных реакций в организме, как правило, не наблюдается

Диетологи убеждены в том, что немаловажным значением при похудении обладает не только частота пищевых приемов, но и время трапезы. Таким образом, для того, чтобы наверняка избавиться от лишнего веса, завтракать надо до 10 часов утра, а обедать не раньше полудня. Далее поговорим о плюсах двухразового питания для похудения. Отзывы будут представлены в конце статьи.

Меню диеты двухразового питания

Как уже было установлено, такой стиль питания может способствовать быстрому похудению. В рамках соблюдения этой системы меню должно включать в себя овощи в различном виде. Например, подойдут следующие варианты продуктов:

  • Овощи, приготовленные на пару наряду с отварными или же запеченными в духовке блюдами.
  • Употребление сырых плодов, к примеру, в виде свежих салатов.
  • Прием в пищу несладких фруктов.
  • Использование низкопроцентных молочных и кисломолочных продуктов и напитков.
  • Не следует к тому же забывать и о белковой пище. Например, стоит включать в меню мясо наряду с рыбой, птицей и морепродуктами.

Приведем примерное меню двухразового питания для похудения.

На завтрак: овсянка на молоке с добавлением кусочка масла, 2 отварных яйца, помидор, 2 ржаных хлебца, кофе.

Обед: солянка, куриная грудка в сметане, греча, овощной салат, компот из сухофруктов.

Меню двухразового питания должно быть разнообразным, поэтому в него можно и нужно регулярно вносить коррективы. Надо также стараться выбирать исключительно нежирные сорта мяса, всячески избегая жарки в растительном масле и любом другом жире.

Спорт

При диете на одноразовом питании вес уходит быстро, но, если возникает желание ускорить процесс, можно подключить различные физические нагрузки. Положительно скажется на здоровье и психическом состоянии быстрая ходьба в течение 40 минут. Она рекомендована людям с большим избыточным весом. В этом случае нагрузка на суставы не такая сильная, как при беге.

Если лишнего веса немного, то легкие пробежки трусцой в вечернее время подарят хороший, крепкий сон. Также с собой можно брать скакалку. Она отлично тренирует сердечно-сосудистую систему и способствует ускоренному жиросжиганию. Занятия на свежем воздухе имеют преимущество в том, что поступление кислорода в организм окисляет жировые отложения.

Преимущества: что показывают исследования

Люди, которые придерживаются диеты с одним приемом пищи в день, считают, что она дает множество преимуществ:

  1. Можно быстро похудеть.
  2. Диету легко соблюдать, потому что нет необходимости считать калории.
  3. Нет запрещенной еды.

Тем не менее существует мало доказательств, подтверждающих мнение о том, что однократный прием пищи может способствовать большому снижению веса. Хотя исследования, свидетельствующие об эффективности прерывистого голодания все же проводились. В них сообщается, что оно помогает снизить вес, хотя существуют и множественные риски.

Так, участники одного из исследований съедали свой ежедневный рацион в течение 4-часового интервала в вечернее время. У многих из них наблюдалось и уменьшение жировой массы, и уменьшение веса в целом. Но в то же время у других наблюдался повышенный уровень и холестерина, и кровяного давления.

Между тем другое исследование пришло к выводу, что голодание через день не было более эффективным, чем диета с ограничением калорий, с точки зрения снижения веса и уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако нужно отметить, что прерывистый пост становится все более популярным среди людей, стремящихся похудеть или улучшить общее состояние здоровья.

Ошибки при похудении

В стремлении избавиться от ненавистных килограмм многие совершают неверные шаги.

Наиболее распространенные ошибки при похудении:

  • пропуск приемов пищи;
  • отсутствие физических нагрузок;
  • замена воды иными напитками, особенно сладкими;
  • жесткие диеты либо полный отказ от пищи;
  • отсутствие завтрака;
  • полный отказ от углеводов и хлеба;
  • употребление обезжиренных продуктов;
  • неправильный подбор физических упражнений;
  • редкое взвешивание.

Также препятствует похудения неправильная мотивация. Многих побуждает встать на сложный путь мнение окружающих. Но любой способ похудения принесет плоды только в том случае, если человек будет делать это из любви к себе и ради собственного блага.

Урок математики: больше значит лучше?

Как часто нужно садиться за стол — «яблоко раздора» среди ученых и врачей. Сколько людей, столько и мнений!

Большинство эскулапов советуют придерживаться трехразового питания — являющегося классикой советской диетологии. Другие рекомендуют дробную систему, когда каждый прием пищи планируется через 2,5-3 часа после предыдущего. Таким образом, получается 5-6 трапез в день.

Разных экспертов объединяет одно: практически все они против редких приемов пищи — одного и двухразового питания в день. Людям, которые в силу обстоятельств питаются именно так, обещают «кары небесные» — от проблем с желудочно-кишечным трактом до сбоев в работе жизненно важных органов и систем. Но действительно ли все так страшно?

Советы новичкам

Тем, кто хочет перейти на одноразовое питание с целью похудения, нужно соблюдать следующие рекомендации:

  • Начинать сокращение количество приемов пищи с одного-двух – убрать сначала завтрак, потом отказаться от обеда (или других трапез по желанию).
  • В сутки нужно употреблять достаточное количество калорий, чтобы организм работал без сбоев и не произошло замедление обменных процессов.
  • Оставлять прием пищи нужно тот, который идеально подходит к образу жизни – например, если активность ночная, то отказываться от ужина нецелесообразно.
  • Перекусы не допускаются, но новички могут употреблять яблоки, микрокристаллическую целлюлозу, нежирный кефир до приема основной пищи.
  • В день нужно выпивать много воды – не менее 2 литров. В этот объем не входят компоты, морсы, чаи, хотя они тоже разрешены к употреблению.
  • Для похудения все равно нужно будет отказаться от вредной пищи – сахар, выпечка, десерты, слишком жирные блюда исключаются.

Мой опыт диеты OMAD

Экспериментируя с однократным приемом пищи, я позволял себе есть один раз в сутки в течение нескольких дней в неделю. Моя рекордная серия – пять дней подряд. В этот период я тренировался с отягощением, играл в баскетбол и прибегал к другим интенсивным тренировкам.

И вот три важных вывода из моей диеты OMAD:

Ты можешь есть всё, что угодно. Но лучше не надо

Designed by user18526052/freepik

В самом начале я ликовал как ребенок. Можно питаться, чем попало! Ура! Потом пришло осознание, что за 48 часов я обжирался только чипсами, острыми крылышками и пил виски. Не самое оптимальное топливо для организма.

Да, суть диеты OMAD в том, чтобы получать удовольствие от еды, а не страдать над очередным салатом. Однако все-таки нужно стремиться, чтобы единственный прием пищи был сбалансированным и содержал по возможности все нужные микроэлементы

Диета OMAD и силовые тренировки не совместимы

Я заядлый спортсмен. И в общем-то серьезного упадка сил на однократном питании я не заметил. Но при этом не сказать, что сильно пахал в спортзале.

Так или иначе спустя пять дней на дефиците калорий я заметил, что похудел на три килограмма. Иными словами, если есть один раз в день, но помногу, и при этом тренироваться, вы будете терять в весе. Но опять-таки это зависит от базовых условий:

  1. Количество и интенсивность тренировок;

  2. Ваша общая физическая подготовка и тренированность;

  3. Индивидуальные особенности метаболизма;

  4. Ваш пол и возраст. Очевидно, женщины будут худеть не так стремительно, как мужчины, а возрастные спортсмены — медленнее молодых.

Если вы тренируетесь для общего здоровья и не нацелены на результат, то диета OMAD скорее всего никак на вас не повлияет. Однако профессиональным атлетам, которым нужен прирост силы и выносливости, со временем будут просто вынуждены перейти на обычное питание

Диета OMAD отлично дисциплинирует и развивает силу воли

Одна из причин, по которой я вообще решился на однократное питание, было улучить психическую устойчивость. Это было непросто. Иногда голод побеждал, и я позволял себе обедать. Однако большую часть времени я испытывал чувство гордости, что ощущаю себя свободным от еды.

В общем, если вы считаете, что силу воли можно натренировать, как мышцы, то диета OMAD поможет привести вас в форму.

Разрешенные продукты

Одноразовое питание для похудения включает:

  • Мясо красное и мясо домашней птицы, кролика, колбасные изделия, копчёности.
  • Различные виды рыбы в разной кулинарной обработке.
  • Хлеб ржаной, цельнозерновой/из муки 2 сорта, хлебцы.
  • Супы на мясном/рыбном бульонах (рассольник, свекольник, борщ, овощные, крупяные и грибные супы, щи).
  • Молочные/кисломолочные продукты (молоко, сметана, творог, сыр, йогурт, кефир, простокваша, ацидофилин).
  • Масло сливочное, растительные масла.
  • Макаронные изделия, крупы и бобовые при хорошей переносимости.
  • Яйца в любом приготовлении.
  • Овощи любые, огородную зелень.
  • Свежие фрукты/ягоды в сыром виде/после термической обработки (морсы, компоты, кисели, свежие соки).
  • Настой шиповника какао, отвар пшеничных отрубей, чай, кофе, минеральную воду.

Я совсем перестала перекусывать

Следование плану OMAD означает, что вы ограничиваетесь только одним полноценным приемом пищи и вовсе игнорируете закуски. Поскольку, как уже было сказано, я предпочитаю белковую, а не углеводную пищу, это всегда давало мне возможность переносить отсутствие перекусов более легко. Это изменение в режиме питания дало мне очень много. Отказ от перекуса привел к резкому снижению потребления калорий.

3 отрезвляющие причины, по которым ваша мотивация находится ниже плинтуса

В белом карлике ученые обнаружили литий — самый загадочный элемент Вселенной

Мамы и дочки из Индонезии носят похожие наряды, и люди теряются — кто есть кто?

Сколько калорий нужно ежедневно для похудения или поддержания веса

Организмы всех людей отличаются друг от друга, поэтому расчет потребления калорий (для похудения или поддержания веса) нужно производить индивидуально для каждого человека. Для определения необходимой нормы ежедневных калорий можно воспользоваться формулой Харриса-Бенедикта.

Принято считать, что средние показатели суточной нормы калорий составляют: для мужчин 2500-2700 ккал в день, для женщин – 2000-2200 ккал в день.

При этом важно помнить, что постоянное превышение показателя всего лишь 100 калорий сверх нормы может стать причиной появления жировых отложений. Чтобы это исключить, рекомендуется рассчитать индивидуальную норму потребления калорий

Формула Харриса-Бенедикта была выведена Джеймсом Артуром Харрисом и Фрэнсисом Гано Бенедиктом еще в 1919 году.

Ученые доказали, что количество суточных калорий, необходимых человеку, изменяется от таких показателей, как базальный метаболизм (BMR) и активный метаболизм (AMR).

Как рассчитать базальный метаболизм (BMR)

Формула для расчета базального метаболизма у взрослых мужчин:

BMR = 88,4 + (13,4 × вес в кг) + (4,8 × рост в см) — (5,7 × возраст в годах).

Базальный метаболизм BMR для женщин:

BMR = 448 + (9,2 × вес в кг) + (3,1 × рост в см) — (4,3 × возраст в годах).

Как рассчитать активный метаболизм (AMR)

В зависимости от активности образа жизни, выберите соответствующий коэффициент:

  • Сидячий образ жизни – 1,2;
  • Умеренная активность (легкие физические нагрузки (тренировки) 1-3 раз в неделю) – 1,375;
  • Средняя активность (тренировки 3-5 раз в неделю) – 1,55;
  • Активные люди (интенсивные нагрузки 6-7 раз в неделю) – 1,725;
  • Спортсмены и люди, выполняющие тяжелые физические нагрузки (6-7 раз в неделю) – 1,9.

Расчет суточной нормы калорий

Перемножьте две полученные выше величины:

BMR (базальный метаболизм) × AMR (активный метаболизм).

Пример.

Базальный метаболизм мужчины в возрасте 27 лет, весом 85 кг и ростом 184 см, составит – 1956. Человек ведет образ жизни средней активности (3-5 физических тренировок в неделю), соответственно AMR составляет – 1,55. Умножаем полученные величины (BMR × AMR) и в итоге имеем суточную норму в 3032 ккал. Если придерживаться данного показателя, то мужчина сможет сохранять собственный вес в 85 кг.

Как высчитать, сколько именно вам нужно калорий чтобы худеть или набрать вес

По завершении расчетов у вас появилось число, соответствующее суточной норме калорий, которые необходимы для поддержания актуального веса.

  • Если ваша цель – похудение, употребляйте меньше калорий, чем в получившихся расчетах (но не менее 1200 ккал для женщин и 1600 ккал для мужчин, так как это вредно для здоровья).
  • Если ваша цель набрать вес — кушайте больше, чтобы превысить показатели суточной нормы.
  • Для сохранения веса — употребляйте продукты в соответствии с рассчитанной нормой калорий.

В любом случае не забывайте о систематических занятиях спортом.

Важно! Формула Харриса-Бенедикта не применима для очень полных людей и атлетов (бодибилдеров, пауэрлифтеров и т.д.). В первом случае формула переоценивает действительную потребность в калориях, тогда как во втором недооценивает

Несколько рецептов

При соблюдении диеты можно приготовить низкокалорийный суп-пюре из тыквы. Для этого нужно взять примерно 450 граммов овоща, 1 головку репчатого лука, 1 морковь, 50 мл сливок невысокой жирности, небольшое количество соли и сухариков.

Способ приготовления диетического супа-пюре из сухариков выглядит следующим образом:

  1. Сначала очищают морковь и лук.
  2. Лук аккуратно нарезают тонкими полукольцами. Морковь измельчают на тёрке.
  3. Лук и морковь обжаривают в сковороде на небольшом количестве масла в течение двух минут.
  4. Тыкву очищают от кожуры, нарезают небольшими кусочками. Овощ кладут в кастрюлю.
  5. В посуду с тыквой добавляют остальные овощи. После этого вливают небольшое количество воды.
  6. Полностью сваренные и охлаждённые овощи взбивают при помощи блендера.
  7. В конце приготовления в суп добавляют немного соли и нежирных сливок.
  8. Блюдо подают с сухариками.

В отзывах, посвящённых диете 1 часа, можно увидеть и рецепт диетического салата из куриной грудки. Для этого нужно взять такие ингредиенты:

  • 1 свеклу среднего размера;
  • 3 картофелины;
  • 150 граммов куриной грудки;
  • немного сметаны, укропа;
  • 1 луковицу.

Куриную грудку и овощи отваривают. После этого нужно измельчить свеклу на терке. Картофель же нарезают небольшими кубиками, куриную грудку мелко шинкуют. Лук аккуратно нарезают и заливают кипящей водой на 5 минут, чтобы устранить горечь. Затем овощи соединяют с куриной грудкой. Готовый салат заправляют сметаной. Сверху блюдо посыпают небольшим количеством укропа.

Для приготовления творожного печенья понадобятся следующие продукты:

  • мука в количестве двух стаканов;
  • 100 мл воды;
  • растительное масло (примерно 100 мл);
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 300 граммов творога;
  • сода (на кончике ножа).

Соединяют воду, масло, 1 яйцо, сахарный песок. После этого добавляют творог, небольшое количество муки. Тесто должно иметь консистенции жирной сметаны. Затем лист для запекания пропитывают маслом. Тесто выкладывают небольшой ложкой. Можно воспользоваться и формой для выпечки печенья. Десерт готовят в течение 30 минут при средней температуре.

Как питались наши предки

Раньше многие народы питались один раз в день. Единственный прием пищи откладывался на вечер. Существовало мнение, что работа несовместима с полным желудком. Чтобы поддержать запас энергии и сил во время труда можно было употреблять только очень легкую пищу — травяные чаи, соки, фрукты. Таким было питание у персов и средиземноморских народов.

Древние эллины, создатели мировой культуры, питались два раза в день. До наших дней дошел афоризм их великого философа Сократа. Он считал, что больше двух раз в день «питаются только варвары».

Известный американский деятель альтернативной медицины, натуропат и пропагандист здорового образа жизни — Пол Брэгг придерживался двухразового питания, состоящего из обеда и ужина.

Его мнение оспаривали авторы, призывающие питаться не менее трех раз в сутки, при этом первый прием пищи должен быть строго после физической активности — легкой разминки или прогулки на свежем воздухе. Завтракать сразу после пробуждения считалось «дурным тоном», а романтические грезы женщин о «кофе в постель» — капризами. Хороший завтрак должен был состоять из сезонных фруктов, чая из трав или плодов растений. Никаких булочек и конфет — голый аскетизм!

Здоровые варианты потери веса

Диета с одним приемом пищи в день может понравиться тем, кто ищет быстрые решения для похудения, но есть более безопасные и здоровые способы похудеть.

Помимо здоровой диеты, человек может рассмотреть следующие возможности:

  1. Регулировать размер порции: есть меньше в течение нескольких приемов пищи может быть более эффективным и устойчивым способом похудеть.
  2. Сокращение вечерних перекусов: перекусы и употребление больших порций пищи перед сном могут привести к увеличению веса и увеличению жировых отложений.
  3. Физические упражнения: взрослым людям рекомендуется выполнять не менее 150 минут умеренных физических упражнений в неделю.
  4. Ведение пищевого дневника: ведение дневника, который показывает, что человек ел и когда, может помочь понять, как диета влияет на вес. 
  5. Получение поддержки: может помочь разговор с диетологом или консультантом, обмен планами диеты с друзьями или близкими или вступление в клуб по снижению веса.
  6. Сбалансированное питание: здоровая диета, которая состоит из свежих фруктов и овощей и ограничивает переработанные продукты, может помочь человеку похудеть и улучшить здоровье.
  7. Беседа с врачом: врач может проверить на наличие основных заболеваний, таких как проблемы с щитовидной железой, которые могут увеличить вероятность ожирения.

 Научная статья по теме: Прерывистое голодание поможет предотвратить многие заболевания печени.

Преимущества и минусы методики

Выделяют следующие очевидные преимущества метода похудения:

  • при соблюдении диеты к вечеру человек испытывает сильное чувство голода. Поэтому даже пресноватая варёная брокколи кажется ему божественно вкусной;
  • с течением времени изменяются вкусовые пристрастия. При питании три или четыре раза в день зачастую возникает соблазн съесть калорийный салатик, чипсы, картофель фри. При одном приёме пищи в сутки пробуждается желание употреблять в пищу «правильные» продукты: запечённую горбушу, отварные овощи;
  • при соблюдении диеты исчезают жалобы на повышенное газообразование, пропадают колики в районе кишечника. В результате человек забывает о вздутии живота, дискомфорте;
  • отсутствуют нервозность и раздражительность, которые нередко возникают при необходимости постоянного подсчёта калорий.

У такой системы питания имеются и определённые недостатки. В первые дни могут возникать слабость, лёгкая дрожь в теле. При соблюдении такой диеты нередко снижается концентрация внимания.

По мнению некоторых специалистов, питание один раз в день – рискованное мероприятие. При нерегулярном выбросе инсулина в кровь повышается вероятность резкого увеличения концентрации глюкозы в крови. Увеличивается риск компульсивного переедания. При этом худеющий за один приём пищи съедает очень большие порции продуктов, даже после возникновения чувства сытости.

Как питаться правильно?

Оптимальный режим приема продуктов на диете с двухразовым питанием не должен рассматриваться как догма. Жизненные условия наряду с привычками, циркадными ритмами каждого отдельного индивида – абсолютно все это накладывает свой отпечаток на режим употребления пищи. Но золотые стандарты здоровой и активной жизни, подходящие всем, все же существуют. И продиктованы они с учетом реалий современного века. Таким образом, какой бы способ приема пищи ни был выбран, и при организации двухразового питания в том числе, надо следовать таким правилам:

Есть надо регулярно и исключительно по графику. Абсолютно каждому приему продуктов должны предшествовать специальные реакции в организме, речь идет о выделении слюны и желудочного сока, а, кроме того, желчи и секрета поджелудочной

Потому столь важно питаться ежедневно в одинаковое время. Это непременно станет способствовать оптимальному режиму в процессе переваривания пищи и усвоения ее питательных компонентов

Употреблять надо исключительно здоровые и живые продукты. Основой грамотного рациона служат, как правило, злаки наряду с овощами и фруктами, мясом, птицей, рыбой, растительным жиром и молочными продуктами. В приготовлении пищи основной приоритет отдают тушению, методу варки, запеканию, готовке на гриле и тому подобное. Специальной школы двухразового питания не существует.

Кстати, стоит сказать, что наиболее полезным для каждого человека признается тот режим питания, на фоне которого во время завтрака и обеда человек потребляет около двух третей калорий от суточного рациона. А непосредственно за ужином менее одной трети. Теперь рассмотрим мнения и комментарии специалистов, а также людей, использующих двухразовую систему питания.

Отзывы о двухразовом питании рассмотрим далее.

Расставить приоритеты

Как же, по мнению доктора, противостоять искушению продолжать есть? На это доктор приводит его объяснение целей в жизни, он делит их на краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные:

– Жизнь людей имеет предел. Если бы у вас было три дня, чтобы жить, вы бы бросили курить и сели бы на диету? Нет, потому что наша краткосрочная цель в жизни — это удовольствие.

– Если бы вам сказали, что вам осталось жить три месяца, то возможно, вы бы захотели отправиться в путешествие, чтобы получить эмоции, которых никогда не испытывали. Так как среднесрочная цель в жизни – открыть для себя что-то неординарное, испытать яркие переживания.

– Но что, если человеку скажут, что у него осталось три года? Он бы смог расставить приоритеты? Отправился бы он на поиски новых впечатлений? Есть вероятность, что он захотел бы провести больше времени со своей семьей и передать свою работу преемникам. То есть, наша долгосрочная цель в жизни – рутинная. Люди не стремятся к непосредственному удовольствию или эфемерному опыту, они хотят вернуть жизнь, ту жизнь, которая у них была. Но они не будут ближе к тому, чтобы получить это, если они плохо обращаются со своим телом.

Принцип питания

Исходя из названия, становится понятно, что пища будет поступать один раз в сутки. В течение 24 часов можно пить различные чаи и кофе, но без сахара. Допускаются компоты из сухофруктов благодаря наличию в них витаминов. Количество воды не ограничено, но не менее 1,5 литра в сутки.

Время приема пищи определяется самим человеком. В основном люди, испытавшие одноразовое питание для похудения, выбирают вечерние часы. Наверное, это связано с тем, что после работы в домашней обстановке можно поесть разнообразную пищу, которая даст ощущение сытости на длительное время. Также можно расслабиться и получить огромное удовольствие от еды, никуда не спеша.

Интервалы большие и маленькие

Питание раз в день — один из вариантов так называемого прерывистого или интервального голодания. Его воздействие на организм в целом и процессы похудения в частности изучались Шелтоном, Бреггом и современными диетологами. Выводы были сделаны следующие:

  • Кратковременный отказ от пищи приводит к резкому снижению уровня глюкозы в крови. Это помогает остановить развитие сахарного диабета на ранней стадии.
  • Регулярное отсутствие пищи в течение нескольких часов ежедневно разгоняет метаболизм, полученные затем калории сгорают быстрее, подкожный жир расщепляется быстрее.
  • Прерывистое голодание запускает механизм аутофагии. Организм ликвидирует имеющиеся патологически измененные, поврежденные клетки. Благодаря этому тормозится развитие опухолей, стихают воспаления, очищается кровь, восстанавливается работа сосудов, эндокринной, нервной системы.

В отличие от суточного и многодневного голодания интервальное предусматривает прием пищи не реже 1 раза в 24 часа. Самым щадящим считается вариант 8/16, при котором время, разрешенное для приемов пищи, ограничено восемью часами. Например, с 9 утра до 5 вечера нужно успеть позавтракать, пообедать и поужинать. Раньше или позже ничего нельзя. Более жесткие условия: 6/24, 4/24.

Преимущества и недостатки, если есть один раз в день и худеть

И врачи, и те, кто уже пробовал такой режим питания, отмечают очевидные «плюсы» при еде один раз в день для похудения:

  • трапеза проходит с большим удовольствием – человек реально к вечеру испытывает чувство голода, любая пища кажется невероятно вкусной (даже отварная брокколи);
  • постепенно меняются вкусы, и если при 3-4-разовом питании часто просыпается желание съесть фастфуд, шашлык, чипсы, то при одноразовом ужине всегда хочется чего-то «правильного» – отварных овощей, запеченной рыбы и так далее;
  • исчезают повышенное газообразование, вздутие живота, кишечные колики – пища попадает в «чистый» желудок и кишечник, процессы брожения исключены;
  • риск истерики по поводу постоянного подсчета калорий и переживаний по поводу показаний на весах снижается к нулю – при одноразовом питании можно есть любые продукты и блюда.

При таком похудении не беспокоят запоры, потому что в течение дня человек выпивает много жидкости – чистую воду, имбирный или лимонный напиток.

К сожалению, есть и явные недостатки у такого режима питания:

периодически (особенно в первые дни/недели) беспокоит чувство усталости;
в теле может появиться легкая дрожь;
внимание становится менее концентрированным;
общая слабость проявляется в дневное время;
может измениться психоэмоциональный фон – появятся раздражительность, перепады настроения, беспричинные слезы.

Смотрите в этом видео о вреде одноразового питания:

Итог

Идея есть один раз в день не так безумна и опасна, как может показаться. Испытывать чувство голода время от времени – это совершенно нормально. Но такая диета подходит не для всех. Я бы точно не порекомендовал питаться так постоянно.

Тем не менее, как минимум одно исследование от 2016 года связывает пропуск одного приема пищи с уменьшением индекса массы тела. И некоторые люди добились отличных результатов, превратив диету OMAD в образ жизни. Однако гораздо важнее сначала научиться интуитивному питанию и в целом привести в порядок свой образ жизни, а уже затем увлекаться экспериментами.

Кроме упомянутого выше бойца MMA Хершела Уолкера есть ещё раскачанный ютубер Блейк Хортон (Blake Horton), который регулярно выкладывает на своем канале свои завтраки в виде совершенно монструозных сэндвичей, гигантских кусков пиццы и трехкилограммовых буррито. Поищите его ролики и полюбопытствуйте, как выглядит этот парень.

Для большинства людей сходу начать диету OMAD скорее всего будет слишком сложно. Если она вас заинтересовала, то для начала попробуйте перейти на двухразовое питание в режиме 5:2 – пять дней подряд с пропуском обеда или ужина + два выходных, когда вы едите в обычном режиме

Впрочем, я время от времени всё ещё практикую OMAD, особенно если накопилось много дел или я слишком плотно поужинал накануне. Это отличный способ выработать пищевую дисциплину.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий